亞麻仁油(亞麻籽油)是什麼？營養師告訴你亞麻仁油功效與 ...

亞麻仁油的用途十分的廣，從烹調用油到外用保養品中都可以看到，也常用於營養補充劑，作為次亞麻油酸(α-linolenic acid, ALA，一種Omega-3脂肪酸)的 ... 首頁 保健專欄 亞麻仁油(亞麻籽油)是什麼？營養師告訴你亞麻仁油功效與副作用有哪些 亞麻仁油(亞麻籽油)是什麼？營養師告訴你亞麻仁油功效與副作用有哪些 學怡君營養師 2021-01-18 大家都說吃亞麻仁油好，那你知道亞麻仁油是吃什麼功能的嗎？亞麻仁油到底有什麼厲害的成分，讓它一直都是養生熱搜的油脂呢？讓大研分享以下資訊給你知道。

  目錄 亞麻仁油(亞麻籽油)是什麼？ 亞麻仁油的營養組成有什麼？ 亞麻仁油功效是什麼？ 亞麻仁油有哪些副作用與注意事項 亞麻仁油(亞麻籽油)是什麼？ 亞麻仁油也稱為亞麻籽油(flaxseedoil)，是從亞麻乾燥成熟種子經由壓榨取得的淡黃色油脂。

亞麻仁油的用途十分的廣，從烹調用油到外用保養品中都可以看到，也常用於營養補充劑，作為次亞麻油酸(α-linolenicacid,ALA，一種Omega-3脂肪酸)的補充來源。

  亞麻仁油的營養組成有什麼？ 亞麻仁油主要成分是油脂，除了油脂也含有一些蛋白質及脂溶性的微量成分，如植物固醇、生育醇和酚化合物等(1)。

亞麻仁油油脂佔了92.8%以上，特色就是約含有51.9-55.25%的次亞麻油酸，以及約14.2-17%的亞麻油酸（Linilenicacid,LA，一種Omega-6脂肪酸），次亞麻油酸和亞麻油酸是人類的必需脂肪酸，因無法自己合成，需從食物獲取(2)。

次亞麻油酸攝取之後，會近一步生成花生四烯酸（Arachidonicacid,AA）、EPA、DHA等分子(3)，是否覺得EPA和DHA有些熟悉？沒錯，就是魚油中常見得成分，因此亞麻仁油又會稱為「素食的魚油」，對於吃素想補充Omega-3脂肪酸的人，亞麻仁油就是個理想的選擇。

  亞麻仁油功效是什麼？ 因亞麻仁油的營養價值很高，臨床研究多會探討其含有的Omega-3脂肪酸對健康的貢獻，大致功效以下最為人所知： 平衡脂肪酸攝取，調整體質 促進新陳代謝，維持正常生理機能 幫助維持消化道機能，使排便順暢 幫助思緒清晰 晶亮有神，濕潤保養   亞麻仁油有哪些副作用與注意事項 對於大多數成年人來說，亞麻仁油是安全的，如有在使用藥物或要做其他醫療治療者，建議使用前先諮詢醫師，以評估是否合適使用。

  大研視易適葉黃素裡添加了亞麻仁油，除了可以促進專利FloraGLO®葉黃素和玉米黃素的吸收，也可以幫你維持晶亮濕潤舒適度，同時和蝦紅素、山桑子、智利酒果和維生素E等晶亮配方，一起為你的晶亮有神加分！   參考文獻 TańskaM,RoszkowskaB,SkrajdaM,DąbrowskiG.CommercialColdPressedFlaxseedOilsQualityandOxidativeStabilityattheBeginningandtheEndofTheirShelfLife.JOleoSci.2016;65(2):111-21.doi:10.5650/jos.ess15243.Epub2016Jan15.PMID:26782307. VereshchaginAG,NovitskayaGV.Thetriglyceridecompositionoflinseedoil.JAmOilChemSoc.1965Nov;42(11):970-4.doi:10.1007/BF02632457.PMID:5898097. BrennaJT.Efficiencyofconversionofalpha-linolenicacidtolongchainn-3fattyacidsinman.CurrOpinClinNutrMetabCare.2002Mar;5(2):127-32.doi:10.1097/00075197-200203000-00002.PMID:11844977. 推薦文章 蝦紅素(藻紅素)、葉黃素傻傻分不清楚，都是守護晶亮哪裡不同？ 刺五加是什麼？營養師告訴你刺五加功效與副作用有哪些 膳食纖維是什麼？水溶性、非水溶性膳食纖維怎麼分？ 蛹蟲草是什麼？營養師告訴你蛹蟲草功效與副作用有哪些 想補鈣？碳酸鈣、檸檬酸鈣還是海藻鈣？藥師告訴您如何補鈣！ 輔酶Q10是什麼？營養師告訴你Q10功效及食用注意事項 最新文章 EPA是什麼？維持好心情不可少，EPA的... 魚油推薦指南:選購魚油時，除了高濃度還要... 營養師告訴你一般人補充左旋麩醯胺酸的4大... NT$0結帳 0 https://www.daikenshop.com/article/linseed_oil