必需脂肪酸定義,必需脂肪酸的定義和種類 - 好問答網

必需脂肪酸定義,必需脂肪酸的定義和種類 · 1、飽和脂肪酸，如硬脂酸； · 2、含有一個不飽和的脂肪酸，簡稱為單不飽和脂肪酸，如油酸； · 3、含有兩個或兩 ... 必需脂肪酸定義,必需脂肪酸的定義和種類 2021-03-0320:14:27字數2389閱讀1755 1樓：北京新東方烹飪學校 必需脂肪酸是指：人體自身需要，而人體自身又不能產生的脂肪酸，或人體自身產生的速度遠遠不能滿足人體需要的脂肪酸，被稱為人體必需脂肪酸。

必需脂肪酸的定義和種類 2樓：匿名使用者 人體不能合成，必須由膳食提供的的對人體生理功能來說必不可少的脂肪酸稱必須脂肪酸。

必須脂肪酸有亞油酸和亞麻酸兩類。

3樓：天草時雨 必需脂肪酸（essentialfattyacids,efa）是指人體不可缺少而自身又不 能合成，必須通過實物供給的脂肪酸。

n-6系列的亞油酸和n-3系列的亞麻酸是人體必需的兩種脂肪酸。

事實上，n-6n-3系列中許多脂肪酸如花生四烯酸（aa）、二十碳五烯酸（epa）、二十二碳六烯酸（dha）等都是人體不可缺少的，但人體可利用亞油酸和α-亞麻酸合成這些脂肪酸。

必須脂肪酸和非必須脂肪酸的定義 4樓：軍揚 必需脂肪酸 (essentialfattyacid,簡稱為efa)是一種人體無法自行合成的脂肪酸,換言之,只有由天然食物中能夠攝取,大部份存在於蔬果與海鮮之中 就功能而言,必需脂肪酸有兩大功能,第一是提供細胞膜的重要成份,它決定了細胞膜的流動與彈性,對於許多免疫細胞而言,這是非常重要的,而人類的腦細胞也充滿各種必需脂肪酸,研究顯現,當必需脂肪酸缺乏,人類的腦細胞傳導功能會受到影響,因此會使記憶與學習能力降低 第二個功能在於前列腺素(prostaglanding)的合成,必需脂肪酸是前列腺素的前驅物,缺乏會引起許多重要的生理功能不全,如心跳,血壓與血管收縮,膽固醇代謝與免疫力的下降 5樓：尋找人生的芳草 哺乳動物由於缺乏在脂肪酸的第9位碳原子以上位置引入不飽和雙鍵的去飽和酶，所以不能自身合成亞油酸和亞麻酸，必須由植物獲得，因此稱為必需脂肪酸 6樓：有交點的平行線 人體能自身合成的是非必須脂肪酸，人體自身不能合成的是必須脂肪酸。

我記得好像是這樣 必需脂肪酸的種類是什麼? 7樓：匿名使用者 需脂肪酸是指人體生命活動所必不可少的幾種多不飽和脂肪酸，它們在人體內不能合成，必需由食物來供給。

有亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸三種。

各類脂肪所含脂肪酸種類很多，根據其分子中的飽和程度，可簡單分為以下三類： １、飽和脂肪酸，如硬脂酸； ２、含有一個不飽和的脂肪酸，簡稱為單不飽和脂肪酸，如油酸； ３、含有兩個或兩個以上的不飽和的脂肪酸，簡稱為多不飽和脂肪酸，三種必需脂肪酸皆為此類。

8樓：匿名使用者 必需脂肪酸是多元不飽和脂肪酸，是健康身體所必需，但機體不能自行製造，必須從食物和補品中獲得，而非必需脂肪酸則是人體利用碳，氫，氧原子合成的。

必需脂肪酸分為2組：omega-3（a-亞油烯酸）和omega-6（亞麻仁油酸）家族。

必需脂肪酸在人體內轉化成長鏈脂肪酸，omega-3轉化成epa和dha，omega-6轉化成gama-亞油烯酸（gla）。

omega-3的主要食物**有亞麻仁油及冷水魚油（沙丁魚，鯖魚，青魚和三文魚）omega-6來自琉璃苣油，月見草油和黑醋栗油，琉硫璃苣油中的gla含量最高，且最容易吸收利用。

omega-9含有一個單元不飽和脂肪酸-油酸，亞麻油，月見草油，硫璃苣油也含有omega-9。

9樓：匿名使用者 分單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，各有很多品種，在體內是用來合成細胞膜、磷脂、某些激素和資訊物質的，如epa、dha等 什麼是必需脂肪酸？包括哪幾種，生理功能。

10樓：匿名使用者 必需脂肪酸是指機體生命活動必不可少，但機體自身又不能合成，必需由食物供給的多不飽和脂肪酸（pufa）。

必需脂肪酸主要包括兩種，一種是ω-3系列的α-亞麻酸（18：3），一種是ω-6系列的亞油酸（18： 2）。

功能1.是磷脂的重要組成部分 2.是合成前列腺素（pg）、血栓素（txa）及白三烯（lt）等類二十烷酸的前體物質 3.與膽固醇的代謝有關 4.維持正常視覺功能 攝入過多的危害 必需脂肪酸屬於多不飽和脂肪酸，過多的攝入可使體內的氧化物、過氧化物等增加，同樣對機體可產生多種慢性危害。

此外，n-3多不飽和脂肪酸抑制免疫功能的作用。

11樓：亥舉戶泰和 1提供能量。

2構成機體細胞。

3構成皮下脂肪，起到滋潤**，禦寒保溫的功能。

4構成體脂，起到保護盒支撐內臟的作用。

5提供必需脂肪酸，調節生理機能。

6溶解脂溶性維生素，促進脂溶性維生素吸收。

必需脂肪酸有什麼營養生理功能,必需脂肪酸的概念及營養生理功能有哪些1樓中國農業出版社1必需脂肪酸是構成動物機體細胞線粒體和細胞膜的重要組成成分，參與磷脂的合成，缺乏時，將影響磷脂代謝，使生物膜磷脂含量... 相關推薦 O2O模式是什麼意思？怎麼樣運作？有誰可以告訴我嗎 o2o電子商務模式是什麼意思,電子商務的O2O模式是什麼意思？ O2O是什麼意思，O2O發展趨勢 必需脂肪酸定義,必需脂肪酸的定義和種類 必需脂肪酸有什麼營養生理功能,必需脂肪酸的概念及營養生理功能有哪些 相關推薦 O2O模式是什麼意思？怎麼樣運作？有誰可以告訴我嗎 o2o電子商務模式是什麼意思,電子商務的O2O模式是什麼意思？ O2O是什麼意思，O2O發展趨勢 必需脂肪酸定義,必需脂肪酸的定義和種類 必需脂肪酸有什麼營養生理功能,必需脂肪酸的概念及營養生理功能有哪些 相關閱讀 O2O模式是什麼意思？怎麼樣運作？有誰可以告訴我嗎 o2o電子商務模式是什麼意思,電子商務的O2O模式是什麼意思？ O2O是什麼意思，O2O發展趨勢 必需脂肪酸定義,必需脂肪酸的定義和種類 必需脂肪酸有什麼營養生理功能,必需脂肪酸的概念及營養生理功能有哪些 中科大物理化學考研可以跨專業報考嗎 topic 社會 教育 文化 娛樂 科技 健康 心理 時尚 家居 收藏 旅遊 科學 汽車 育兒 財經 美食 遊戲 數碼 三農 寵物 職場 歷史 體育 動漫 國際 軍事 電影 知識