MUFA

必需脂肪酸. 江孟燦李健群吳文勉盧義發. 前言. 脂肪酸是指一個帶有脂肪族鏈的羧酸，若碳與碳之間. 含有雙鍵則為不飽和脂肪酸，一般而言，典型的雙鍵是由.

根據哈佛公共衛生學院報導，人類身體可以自己製造大多數的脂肪酸，但有些脂肪酸是人類必需卻又無法自行製造，我們需要從食物中獲取來維持身體機能。像是從 ...

必需脂肪酸[編輯] ... 必需脂肪酸（英語：Essential fatty acid；縮寫EFA）是指人（或其他高等動物）體內不能自行合成、但又必須從食物中獲得的脂肪酸。 ... 只有兩種脂肪...

必需脂肪酸是指人體內不能自行合成、必須從食物中獲得的脂肪酸。對人類來說，只有兩種脂肪酸屬於「必需脂肪酸」：一種叫做「亞油酸」（一種Omega-6雙不飽和脂肪酸）， ...