必需脂肪酸英文

必需脂肪酸是指人體內不能自行合成、必須從食物中獲得的脂肪酸。對人類來說，只有兩種脂肪酸屬於「必需脂肪酸」：一種叫做「亞油酸」（一種Omega-6雙不飽和脂肪酸）， ...

必需脂肪酸. 江孟燦李健群吳文勉盧義發. 前言. 脂肪酸是指一個帶有脂肪族鏈的羧酸，若碳與碳之間. 含有雙鍵則為不飽和脂肪酸，一般而言，典型的雙鍵是由.

脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分，在有充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此 ...

脂肪酸則有飽和、單元不飽和及多元不飽和三種脂肪酸。其中只有多元不飽和脂肪酸的亞油酸（linoleic acid）及亞麻酸（linolenic acid）為必需脂肪酸，及人體不能製造而 ...