必需脂肪酸

Omega-3 (ω-3, n-3) 不飽和脂肪酸(unsaturated fatty acids) 大部分存在海洋魚類與部分穀物，主要包含三種成分：α-亞麻油酸(α-linolenic aci...

不飽和脂肪酸都有助於調節免疫功能，Omega-3在抗發炎和幫助免疫力上有很多好處；Omega-6主要是保護細胞結構，調節代謝功能、促進免疫反應與促進發炎；Omega-9則扮演修補 ...

ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。

N-3 多元不飽和脂肪酸（或稱omega-3 polyunsaturated fatty acids, PUFAs）是人體不能自行合成而必須依賴飲食攝取的必需脂肪酸，主要包括eicosapent...

PUFA 可分為n-6 (ω-6) 與n-3 (ω-3) 系列，其最. 少碳數的脂肪酸分別是亞麻油酸(linoleic acid, LA, 18:2 n-6, 18:2 △9,12) 和次亞麻油...