紅藜藜麥

我到底該吃紅藜或藜麥?營養價值大解析 ; 膳食纖維. %. 14, 11.8 ; 蛋白質. %. 14.1, 11.3 ; 脂質. %. 3.2, 3.9 ; 鈣. (ppm). 2523, 5...

藜麥☀蛋白質☀紅藜膳食纖維是地瓜的7倍，更富含礦物質，還有植化素能抗氧化，具有保健功效。因含有多種重要營養素，紅藜被譽為料理界的紅寶石，鼓勵一般健康民眾能 ...

紅藜麥屬於全穀雜糧類，主要成分除了澱粉以外，還有豐富蛋白質、礦物質、膳食纖維及植化素。 紅藜麥含有離胺酸，恰為稻米所缺乏的限制胺基酸，若和白米 ...

紅藜為台灣原住民族使用近百年的藜科作物。臺中慈濟醫院營養科臨床營養組長楊盈芝指出，紅藜已知含有豐富的纖維質，可以穩定血糖，所含的多元 ...