ω-6脂肪酸- 維基百科，自由的百科全書

ω-6脂肪酸是一個多元不飽和脂肪酸系列，它屬於必需脂肪酸（essential fatty ... Riggs, Jessica A.; Lands, William E. M. Healthy intakes of n−3 and n−6 fatty ... ω-6脂肪酸 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋 食品中的脂肪 不飽和脂肪 單元不飽和脂肪 ω-7脂肪酸（英語：Omega-7fattyacid） ω-9脂肪酸 多元不飽和脂肪 ω-3脂肪酸 ω-6脂肪酸 反式脂肪 飽和脂肪 交酯化脂肪（英語：Interesterifiedfat） 其他相關條目 脂肪酸 必需脂肪酸 部分必需脂肪酸 膽固醇 閱論編 ω-6脂肪酸是一個多元不飽和脂肪酸系列，它屬於必需脂肪酸（essentialfattyacids），必須由食物中取得，無法在人體內自行合成。

健康的負面影響[編輯] 一些醫學研究表明，超過於一定含量的Ω-6脂肪酸：Ω-3脂肪酸比值，可能會增加一些疾病的概率。

[1][2][3]現代西方飲食兩者之間的比值通常超過10比1，有的甚至高達30比1。

最佳比例被認為是4比1或更低。

[4][5] 過量的Ω-6脂肪酸會干擾Ω-3脂肪酸對健康的益處，因為他們爭奪相同的限速酶。

過高的Ω-6脂肪酸：Ω-3脂肪酸比值，轉移了組織對許多疾病發病機制的生理狀態，比如血栓、炎症等。

[6] 長期超量的Ω-6脂肪酸會引起慢性心臟病發作、血栓性中風、心律不整、關節炎、骨質疏鬆症、發炎症、情緒障礙、肥胖與癌症等疾病。

[7]用於治療這些疾病的藥物，通常是有效的通過阻斷Ω-6脂肪酸中的花生四烯酸來完成的。

[8]從花生四烯酸形成激素的很多步驟，比從Ω-3脂肪酸的二十碳五烯酸所形成的激素更加強勁。

[9] 注釋[編輯] ^Lands,WilliamE.M.Dietaryfatandhealth:theevidenceandthepoliticsofprevention:carefuluseofdietaryfatscanimprovelifeandpreventdisease.AnnalsoftheNewYorkAcademyofSciences(Blackwell).December2005,1055:179–192.PMID 16387724.doi:10.1196/annals.1323.028.  ^Hibbeln,JosephR.;Nieminen,LeviR.G.;Blasbalg,TanyaL.;Riggs,JessicaA.;Lands,WilliamE.M.Healthyintakesofn−3andn−6fattyacids:estimationsconsideringworldwidediversity.AmericanJournalofClinicalNutrition(AmericanSocietyforNutrition).1June2006,83(6,supplement):1483S–1493S[2011年10月15日].PMID 16841858.（原始內容存檔於2010年6月25日）.  ^Okuyama,Hirohmi;Ichikawa,Yuko;Sun,Yueji;Hamazaki,Tomohito;Lands,WilliamE.M.ω3fattyacidseffectivelypreventcoronaryheartdiseaseandotherlate-onsetdiseases:theexcessivelinoleicacidsyndrome.WorldReviewofNutritionalDietetics.WorldReviewofNutritionandDietetics(Karger).2007,96(PreventionofCoronaryHeartDisease):83–103.ISBN 3805581793.PMID 17167282.doi:10.1159/000097809. 引文使用過時參數coauthors(幫助) ^Daley,C.A.;Abbott,A.;Doyle,P.;Nader,G.;andLarson,S.Aliteraturereviewofthevalue-addednutrientsfoundingrass-fedbeefproducts.CaliforniaStateUniversity,Chico(CollegeofAgriculture).2004[2008-03-23].（原始內容存檔於2008-07-06）. 引文使用過時參數coauthors(幫助) ^Simopoulos,ArtemisP.Theimportanceoftheratioofomega-6/omega-3essentialfattyacids.Biomedicine&Pharmacotherapy.October2002,56(8):365–379.PMID 12442909.doi:10.1016/S0753-3322(02)00253-6.  ^Simopoulos,ArtemisP.Importanceoftheratioofomega-6/omega-3essentialfattyacids:evolutionaryaspects.WorldReviewofNutritionandDietetics.WorldReviewofNutritionandDietetics(Karger).September2003,92(Omega–6/Omega–3EssentialFattyAcidRatio:TheScientificEvidence):1–174.ISBN 3805576404.PMID 14579680.doi:10.1159/000073788.  ^Calder,PhilipC.n−3polyunsaturatedfattyacids,inflammation,andinflammatorydiseases.AmericanJournalofClinicalNutrition(AmericanSocietyforNutrition).1June2006,83(6,supplement):1505S–1519S[2011年10月15日].PMID 16841861.（原始內容存檔於2010年10月30日）.  ^Smith,WilliamL.Nutritionallyessentialfattyacidsandbiologicallyindispensablecyclooxygenases.TrendsinBiochemicalSciences(Elsevier).January2008,33(1):27–37.PMID 18155912.doi:10.1016/j.tibs.2007.09.013.  ^Wada,M.;Delong,CJ;Hong,YH;Rieke,CJ;Song,I;Sidhu,RS;Yuan,C;Warnock,M;Schmaier,AH.Enzymesandreceptorsofprostaglandinpathwayswitharachidonicacid-derivedversuseicosapentaenoicacid-derivedsubstratesandproducts.Nutritionallyessentialfattyacidsandbiologicallyindispensablecyclooxygenases.J.Biol.Chem.(ASBMB).August3,2007,282(31):22254–22266.PMID 17519235.doi:10.1074/jbc.M703169200.  閱論編脂類（脂肪）：以脂肪酸為主飽和脂肪酸（羧酸列表）短鏈蟻酸（C1） ·醋酸（C2） ·初油酸（C3） ·酪酸（C4） ·纈草酸（C5）其他己酸（C6） ·葡萄花酸（C7） ·辛酸（C8） ·壬酸（C9） ·癸酸（C10） ·十一酸（C11） ·月桂酸（C12） ·十三酸（C13） ·肉豆蔻酸（C14） ·十五酸（C15） ·棕櫚酸（C16） ·珠光脂酸（C17） ·硬脂酸（C18） ·十九酸（C19） ·花生酸（C20） ·二十一酸（C21） ·山嵛酸（C22） ·二十三酸（C23） ·木蠟酸（英語：Lignocericacid）（木焦油酸）（C24） ·二十五酸（C25） ·蠟酸（C26） ·二十七酸（C27） ·褐煤酸（C28） ·二十九酸（C29） ·蜂花酸（C30） ·三十一酸（C31） ·蟲漆蠟酸（C32) ·葉虱酸（C33） ·三十四酸（C34） ·三十五酸（C35) ·三十六酸（C36）不飽和脂肪酸ω−3多元不飽和十六碳三烯酸（HTA）（16:3） ·α-亞麻酸（ALA）（18:3） ·十八碳四烯酸（SDA）（18:4） ·二十碳三烯酸（ETE）（20:3） ·二十碳四烯酸（ETA）（20:4） ·二十碳五烯酸（EPA）（20:5） ·二十一碳五烯酸（HPA）（21:5） ·二十二碳五烯酸（DPA）（22:5） ·二十二碳六烯酸（DHA）（22:6） ·二十四碳五烯酸（Tetracosapentaenoicacid）（24:5） ·二十四碳六烯酸（Nisinicacid）（24:6）ω−6多元不飽和亞油酸（LA）（18:2） ·共軛亞油酸（CLA）（18:2） ·γ-亞麻酸（GLA）（18:3） ·二十碳三烯酸（DGLA）（20:3） ·花生四烯酸（20:4） ·腎上腺酸（22:4） ·二十碳四烯酸（ETA）（20:4）ω−7單元不飽和（英語：Omega-7fattyacid）棕櫚油酸（16:1） ·異油酸（18:1） ·二十烯酸（20:1）ω−9單元不飽和油酸（18:1） ·反式油酸（trans-18:1） ·二十碳烯酸（20:1） ·芥酸（22:1） ·神經酸（鯊油酸）（24:1） ·11-二十碳烯酸（Gondoicacid）（20:1） ·二十碳三烯酸（Meadacid）（20:3）反式脂肪酸異油酸（18:1） ·反式油酸（trans-18:1）生物分子構成：糖類（醇、醣蛋白、糖苷）、脂類（類花生酸、脂肪酸、磷脂、膽固醇與甾體中間產物、鞘脂）、核酸（鹼基、核苷和核苷酸、核苷酸代謝中間產物）、蛋白質（胺基酸、胺基酸代謝中間產物）、四吡咯、血紅素代謝中間產物 取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=Ω-6脂肪酸&oldid=66595753」 分類：​脂肪酸必需脂肪酸雙相障礙治療隱藏分類：​含有過時參數的引用的頁面小寫標題 導覽選單 個人工具 沒有登入討論貢獻建立帳號登入 命名空間 條目討論 臺灣正體 不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體 查看 閱讀編輯檢視歷史 更多 搜尋 導航 首頁分類索引特色內容新聞動態近期變更隨機條目資助維基百科 說明 說明維基社群方針與指引互助客棧知識問答字詞轉換IRC即時聊天聯絡我們關於維基百科 工具 連結至此的頁面相關變更上傳檔案特殊頁面靜態連結頁面資訊引用此頁面維基數據項目 列印/匯出 下載為PDF可列印版 其他語言 العربيةCatalàDanskDeutschΕλληνικάEnglishEspañolEuskaraفارسیSuomiFrançaisहिन्दीBahasaIndonesiaItaliano日本語한국어NederlandsPolskiPortuguêsРусскийSrpskohrvatski/српскохрватскиSimpleEnglishСрпски/srpskiSvenskaதமிழ்ไทยTürkçeУкраїнська吴语 編輯連結