n-6多元不飽和脂肪酸可減低糖尿病風險

n-6多元不飽和脂肪酸是促進發炎和抗發炎的重要脂肪酸。

他是一大類的脂肪酸總和，包括了Linoleic Acid(LA), Gamma-linolenic acid(GLA), ... SkiptocontentPostauthor:黃峻偉醫師Postpublished:16/05/07Postcategory:糖尿病預防/飲食先寫在前文，這篇研究的結果還不能作為一般人的飲食調整，更不能做為營養補充品的食用建議。

任何人如果引用這篇研究結果或是本篇部落格文章作為營養補充品或是飲食建議，這是絕對錯誤的作法！背景資料n-6多元不飽和脂肪酸是促進發炎和抗發炎的重要脂肪酸。

他是一大類的脂肪酸總和，包括了LinoleicAcid(LA),Gamma-linolenicacid(GLA),Dihomo-gamma-linolenicacid(DGLA),Arachidonicacid(AA)等十多種。

n-6多元不飽和脂肪酸主要是由食物中的植物油，堅果和種子取得。

但是在AA可以由動物來源，譬如雞蛋等取得。

n-6和n-3多元不飽和脂肪酸競爭同一組酵素，兩者對身體的抗發炎和促進發炎反應有互相拮抗的作用。

許多關於發炎的疾病，都會探討到飲食中的n-6與n-3多元不飽和脂肪酸比例與量和疾病之間的關聯。

第二型糖尿病的發病過程，與beta細胞因為各種原因引起的慢性發炎而導致失去功能有關。

因此，也有論文討論n-6多元不飽和脂肪酸與第二型糖尿病之間的關聯。

然而，截至目前為止，尚無定論。

研究內容這篇發表在三月份美國臨床營養期刊的KIHD研究指出，較高的血清n-6多元不飽和脂肪酸濃度，與降低糖尿病風險有關。

KIHD（KuopioIschaemicHeartdDiseaseRiskFactorStudy）是芬蘭地區所作的血性心臟病危險因子研究。

研究者收集了Kuopio從1984年到1989年間當地42至60歲的男性，分析抽血中的相關指數與日後發生糖尿病的風險評估。

研究者將血清中的n-6不飽和脂肪酸從最高濃度到最低濃度分成四個等級，比較最高濃度與最低濃度之間發生糖尿病的風險差異。

研究結果研究結果發現，整體n-6不飽和脂肪酸濃度高，可降低45%的糖尿病風險。

細分n-6不飽和脂肪酸的話，高濃度的LA和AA分別可降低46%和38%的糖尿病風險。

而高濃度的GLA和DGLA反而會增加28%和38%的糖尿病風險。

更進一步分析發現，高濃度的GLA只和高濃度的鋅共同作用才會增加糖尿病風險，而高濃度的AA反而與低濃度的鋅共同作用可降低糖尿病風險。

結論n-6不飽和脂肪酸的血清濃度增加，可以降低未來發生糖尿病的風險。

但是這當中又可能與鋅的共同作用有關聯。

因此，是否需要靠多吃n-6不飽和脂肪酸來預防糖尿病，目前仍無定論，需要更多的研究來証明或是推翻這樣的論點。

資料來源1.Serumn–6polyunsaturatedfattyacids,Δ5-andΔ6-desaturaseactivities,andriskofincidenttype2diabetesinmen:theKuopioIschaemicHeartDiseaseRiskFactorStudy2.DietSeemtoCutDiabetesRisk:KuopioCohort分享此文：TelegramTweet相關ReadmorearticlesPreviousPost非常低熱量飲食可以治好糖尿病，但是….NextPost積極生活習慣調整可改善糖尿病患者的生活品質YouMightAlsoLike2018年ADA與EASD的第二型糖尿病高血糖治療的共同聲明18/10/09文字簡訊加強減重效果16/03/23含糖飲料和糖尿病間的關聯11/09/08Searchthiswebsite近期文章Degludec於第一型糖尿病孕婦的安全報告研究改良的口服葡萄糖水檢測方法成功減重者仍要注意三高風險雙重腸泌素Tirzepatide的控糖減重效果勝過Semaglutide高齡糖尿病前期患者不需要積極介入熱門文章血糖新藥Soliqua在台上市GLP1受體促效劑類降血糖藥物介紹(一)預混型，雙成分等混合型胰島素介紹新型胰島素，糖德仕Toujeo介紹Semaglutide的減重研究正式發表於頂級醫學期刊分類分類選取分類大型會議   2011ADA年會   2013ADA年會   2015ADA年會   2015EASD年會   2016ADA年會   2016EASD年會   2016IDF-WPR   2017ADA年會   2017EASD年會   2018ADA年會   2018EASD年會   2018TADE年會   2019ADA年會   2019EASD年會   2019IDFCongress   2020ADA年會   2020EASD   2020TADE   2021ADA年會   2021EASD年會大型研究   ACCORD   ADVANCE   ARIC   ASCEND   DCCT   DPP   LOOKAHEAD   UKPDS   VADT未分類治療指引特殊器材   人工胰臟   胰島素幫浦   血糖機   連續血糖監控   遠距醫療   醣化血色素特殊族群   兒童及青少年   懷孕期高血糖   第一型糖尿病糖尿病併發症   低血糖   心血管疾病   眼睛病變   神經病變   腎病變糖尿病治療   運動   飲食   體重管理糖尿病治療策略糖尿病發生糖尿病藥物   AGi   Biguanide   Glimin   Glucagon   Incretin   Insulin   SGLT2i   Sulphonylurea   TZD糖尿病診斷糖尿病預防血壓管理血脂管理