女性必吃營養素！每日攝取足量葉酸乳癌罹患率降低25% | 醫聯網

想隨時攝取葉酸 海苔是你最佳選擇！ 衛生福利部提供國人膳食營養素攝取量建議，其中建議成人每天應至少攝取400微克葉酸，如何達到呢？每天 ... 首頁 女性必吃營養素！每日攝取足量葉酸乳癌罹患率降低25% 發表日期：2019-04-18 3836 0 0 3836 0 0 share share share share 聽健康 大 中 小 五月重大節日母親節即將到來，除了對平時辛苦付出的媽媽表達感謝，也不禁讓人重視女性們的健康。

近來有許多研究表示，對於想孕育寶寶的女性們，多攝取葉酸、蛋白質、維生素B群，不但對女性好、對寶寶也好，更可抗老防癌呢！ 葉酸是女性一大營養素有利胎兒發育 從營養學來看，每個年齡階段的女性都需要葉酸，以維持身體中不可或缺營養成分。

葉酸是水溶性維生素，也稱維生素B₉，是維生素B群家族一員，與維生素B12一樣為造血系統的重點！例如：經歷生理期的女性，大量失血下也快速流失鐵元素，此時補充葉酸，幫助身體補充鐵質、避免貧血，是女性重要的「造血維他命」，葉酸另一個用途，能幫助體內利用蛋白質與胺基酸，有助調節生長發育與生理機能。

透過臨床，發現葉酸可幫助胎兒腦部、神經管與細胞發育，不僅避免早產，且減少母體發生貧血。

成人一日葉酸攝取量約400微克，但懷孕初期開始就要再多增加200微克才夠。

人體內DNA和RNA合成就須靠葉酸的營養，可維持大腦正常功能，也有助防止因DNA受損引發癌症風險。

有研究表示，在飲食中增加葉酸，有助降低女性罹患乳癌、卵巢癌風險。

國內輔仁大學公衛系研究發現，每日攝取葉酸量超過415微克，跟攝取量低於260微克組相較，罹患乳癌率減少25%。

想隨時攝取葉酸  海苔是你最佳選擇！ 衛生福利部提供國人膳食營養素攝取量建議，其中建議成人每天應至少攝取400微克葉酸，如何達到呢？每天約吃夠3份蔬菜跟2份水果，尤其是孕媽更要攝取達600毫克，但經常外食的人很難達到一般攝取量，所以有統計調查發現，各年齡層的國人都有普遍葉酸不足的情形，應好好正視葉酸不足帶來的健康隱憂。

想選擇葉酸，都應從天然食材中攝取，葉酸大多存於蔬菜、全穀類與動物內臟中，例如：海苔、菠菜、山茼蒿、毛豆、小松菜等黃綠色蔬菜，這些富含葉酸的蔬菜要特別注意，葉酸很怕熱與水，高溫烹煮時會破壞營養成分，用水煮也易使營養流失，透過輕食補充葉酸是不錯的選擇！ 日常中如何隨時補充葉酸，又能避免高溫烹煮造成營養流失呢？海苔便是最聰明的選擇之一！含水量低能大量保存葉酸，人體可完整吸收，市售的多樣性海苔，小包裝好攜帶可作為休閒零食食用，大片海苔能一起拌飯，或是海苔夾堅果的海苔類產品，補充每日我們所需的葉酸，讓你隨時享用海苔的美味。

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維生素被分類為微量營養素，因為我們身體需要這些維生素的量，和那些巨量營養素，例如醣類、蛋白質、脂質和水相比起來，顯得非常微量。

消除疲勞的專屬活力飲 疲勞是現代人的通病，但你知道嗎？有時候疲勞是因為營養不均衡，造成部分腦神經傳導物質不足所引起，尤其當沒有適當的營養來合成足夠的腎上腺素、去甲腎上腺素或苯乙胺等神經傳導物質(或可稱為不會累的神經傳導物質)時，當然就容易整天哈欠打個不停、彷彿永遠睡不飽、全身疲勞不已了。

6大類植化素，強化自癒系統-III 像艾喬恩、蒜素、麩胱甘肽、蘿蔔硫素等，它們雖然都含有硫的化學物質，卻不一定會散發出特殊氣味，功能也不盡相同。

例如有些是用來幫助植物驅趕昆蟲、有些則成為對抗空氣污染的保護機制，有些則成為人體良好的抗氧化劑、細胞年輕泉源、解毒等重要角色、或降低罹癌的風險。

當你聞到有比較特殊嗆味的綠色或白色蔬菜，都含有有機硫化物！ 6大類植化素，強化自癒系統-II -胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、茄紅素等，油溶性色素對人體來說，它是很好的抗氧化劑，具有預防癌症、保護心血管、避免視網膜退化等功能，有些類胡蘿蔔素在人體內成為提供維生素A的來源。

大部分的橘黃色及深綠色蔬果都含有類胡蘿蔔素！ ＋更多文章 AI醫師 來信洽詢 您好，我是醫聯網智能客服，需要幫助嗎？立即點我！ 機構客服 您好，我是本健檢機構專人客服，可協助並解答您的疑問，立即點我！ FB粉專 Line群組 姓名* 性別 男 女 單位* 聯絡電話* E-mail* 詢問類型 健診專案 預約問題 會員相關 業務合作洽詢 其他問題或建議 詢問內容* 驗證碼* 送出   透過行動條碼加入LINE好友 開啟LINE應用程式，接著至「其他」標籤中的「 加入好友」選單掃描行動條碼。

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