吃素不是只能吃菜！營養師列8大分類 - Yahoo奇摩新聞

多一點蔬果、少一點肉類甚至加工食品，對健康都有好處」。

營養師高敏敏說，想踏入吃素的飲食，建議一步一步做起，將大部分的蛋白質來源由紅肉替換 ... 閱讀全文0三立新聞網2022年4月20日上午7:05·2分鐘(閱讀時間)生活中心／鄭餘蓉報導吃素並非只能吃菜！高敏敏表示，除了純素食以外，還有很多其他的素食種類，臨床上也遇到越來越多海鮮素或養生素，其實素食主義比大家想像得還要更加專業，不一定都不能吃肉，反而比較像是一種對自我健康負責的態度。

高敏敏列出吃素的8大分類。

（圖／高敏敏提供）營養師高敏敏表示，想讓身體更健康，其實執行每週一素或彈性素食是不錯的辦法，「你若問營養師支不支持素食主義，其實對健康真正有幫助的飲食，我都支持！多一點蔬果、少一點肉類甚至加工食品，對健康都有好處」。

營養師高敏敏說，想踏入吃素的飲食，建議一步一步做起，將大部分的蛋白質來源由紅肉替換成豆製品或白肉海鮮，每週規劃1、2天執行無肉菜單並堅持原型食材，去了解每種食物會帶給身體的好與壞，畢竟蔬食含豐富膳食纖維，容易產生飽足感、控制食量、保持體重、維持健康。

以下為吃素8大分類：●純素（Vegan）不吃任何肉類，不吃蛋、奶、五辛等，更嚴格的素食朋友連生活上都會禁止自己使用動物製品，像是皮革等。

●蛋奶素（Vegetarian）蛋奶素是目前較普遍的素食種類，雖然不吃肉類、海鮮等相關製品，但會吃蛋類及乳製，可以更細分蛋素食者或奶素食者。

●海鮮素（Pescatarian）平常會以素食為主，雖然不吃陸地動物，但會適時吃魚或海鮮，海鮮素某種程度有點像地中海飲食（多吃魚少吃肉+蔬菜），對身體的好處跟地中海飲食相當類似。

但有痛風患者，因海鮮大多屬於高普林的食物，並不適合。

●五辛素（BuddhistVegetarian）不吃任何肉類，但可吃五辛。

而五辛包括蔥、蒜、韭、薤、興渠。

●彈性素食（Flexitarian）大部分以吃素為主，少吃肉類，但不強制，較隨緣。

●生機素食（RawVegan）不吃肉類、蛋、奶、加工製品，以及食材不經高溫處理（攝氏41度以上），讓食材保留原本營養。

●養生素食（Macrobiotic）以穀類和豆類為主、不吃加工製品，某些人偶爾會食用魚類和海鮮。

●每週一素（GreenMonday）遇到星期一就會改吃素，響應GreenMonday。

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距年底選舉只有41天了，選情也日益激烈，警察局特別利用週休假日舉辦反貪倡廉、反賄選打詐等宣導，政風室表示，活動中以相關文宣及宣導品與民眾分享，並透過雙向互動問答，使民眾體認賄選對民主選舉的嚴重危害，也呼籲民眾若知道那裡有賄選，不要猶豫，趕快打檢舉賄選專線0800-024099-撥通後再按4，檢舉賄選拿獎金，輕鬆成為乾淨選舉的好幫手。

警察局呼籲，近期流傳許多不明訊息，透過簡訊、郵件、Apple之iMessage及Line發送，以「衛生福利部恭喜您符合條件，可提領防疫補貼，複製鏈結到瀏覽器領取」等相關詞彙誤導民眾，並假冒衛生福利部名義製作假網頁，誘導民眾提供身分證影本、輸入個資、銀行帳戶等，衛福部官方正確網址應為「.gov.tw」，提醒民眾切勿點擊不明連結網址以免上當。

現場有近千人一同參與，此次宣導活動獲得廣大迴響，更期許民眾及各候選人都能秉持反貪、倡廉及反賄選之Reactions2新頭殼·2天前高虹安首場造勢！四叉貓估現場不到2000人網友酸：動員比較多[新頭殼newtalk]選舉不到50天，新竹市長參選人高虹安今(15)天晚間選在新竹市天公壇廟前廣場舉辦首場造勢活動，主題定調為科技擘畫願景、共拚新竹未來，民眾黨主席柯文哲特別返鄉站台助講，由於這兩天網路傳出應徵走路工的風聲，高虹安競選團隊發現後立刻闢謠，使得這場造勢晚會備受矚目。

而網紅「四叉貓」劉宇在造勢活動開始不久，特別在臉書PO出現場照片，並估算現場人數大概1500～2000人，引來網友一陣嘲諷。

為了證明推算人數的方式，四叉貓特別在現場照片上標示出黃色匡現約100人，來估算出高虹安這場造勢大概聚集1500～2000人。

不過，網友也紛紛留言嘲諷「場子小一點看起來人比較多」、「民調不是聽說爆高的嗎？所以現場應該會超過萬人的啊」、「這場應該是民眾黨有史以來最多人的場子吧」、「要斐陶斐的人才可以參加」、「這比較像動員，不是自願的⋯⋯」。

而高虹安競選辦公室也表示，新竹市天公壇廟前廣場屬於傳統選區，場地本身不大，頂多可容納1200人左右。

不過，由於是下雨天，現場民眾都穿著雨衣，當柯文哲上台過後，台下座位就顯得空了許多。

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媒體今天詢問民進黨台中市長候選人蔡其昌「抗中保台是民進黨最後的王牌嗎？」蔡其昌說，應該要問黨中央才知道，台中的王牌就是有能力、勤政、解決問題，這個就是台中市競選的王牌。

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為了方便無法親自到分署觀覽的民眾，屏東分署也在官網舉辦線...今日新聞NOWnews·1天前尼莎挾豪雨炸陽明山　土石流畫面曝受到尼莎颱風外圍環流與東北季風共伴效應影響，氣象局發布海上警報、10縣市超大豪雨警報，台北市陽明山傳出災情，部分道路及步道陸續出現坍方、土石流情形，今（16）日清晨宣布，今起關閉本園生態保護區，已申請...Reactions3新頭殼·2天前未收到母校審定報告蔡壁如將向教育部提訴願尋找程序正義[新頭殼newtalk]德明財經科技大學13日公布學術倫理委員會決議，認定民眾黨立委蔡壁如碩士論文違反學術倫理，並撤銷其學位。

蔡壁如昨(14日)晚宣布請辭立委。

蔡壁如15日表示，至今未收到母校正式「審定報告書」，僅有兩封為正式落款電子郵件，因此決定向校方提出申覆，並向教育部提出訴願，追求程序正義。

蔡壁如14日上午召開記者會，表示不能認同德明科大撤銷學位的結果，會捍衛自己的權益與清白，也請學校公開相關審查資料，將依法提出救濟申覆。

她強調，對自己論文很有自信，若真有瑕疵，願意辭去立委。

蔡壁如卻在短短不到12小時後突然宣布請辭，但同時也強調，不是因為論文有問題，而是要樹立新政治典範，也不希望風波繼續影響選舉、對民眾黨造成子虛烏有的傷害。

蔡壁如在15日表示，至今第三天還是沒有收到母校的審訂報告書，只有14日晚間7時33分，收到兩封沒有正式落款的電子郵件，僅說明她違反學術倫理，並未清楚說明具體事證，也沒有公開所謂四次會議的日期與會議紀錄。

蔡壁如也舉出《德明財經科技大學學生違反學術倫理案件處理規定》第七條規範，「審議委員會完成調查，應做成具體決議...其審定Reactions2中華日報·14小時前楊文科關西服務處成立李立群來了記者彭新茹∕新竹報導新竹縣長候選人楊文科、關西鎮長候選人劉德樑關西聯合競選服務處十六日成立，儘管下大雨仍澆不[…]Reactions1CTWANT·1天前又來！拜登搭肩年輕女孩突冒一句：30歲前別對感情認真　保守派：令人毛骨悚然[周刊王CTWANT]美國總統拜登（JoeBiden）於當地時間14日參加加州爾灣谷學院（IrvineValleyReactions46中央社·1天前林佳龍出席新北市雲林同鄉會活動(圖)民進黨籍新北市長參選人林佳龍（中）15日晚間出席新北市雲林同鄉會活動，並喊凍蒜拉抬聲勢。

中央社記者高華謙攝111年10月15日常春月刊·1天前秋天特別容易憂鬱！中醫師推「1茶飲」舒緩情緒、助入眠隨著寒露時節開始，天氣乾燥、晝熱夜涼，從中醫角度上說，這節氣最大的特點是「燥邪傷肺傷胃」，中醫師吳宛蓉表示，這時患者常出現皮膚乾燥、口乾咽燥、乾咳少痰的情況，甚至有毛髮脫落和大便祕結等症狀，建議以「養陰防燥、潤肺益胃」為養生重點，避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。

肺部系統喜潤惡燥可多吃白色滋陰食物養肺《黃帝內經》說「正氣存內，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛」。

風邪、寒邪傷害人體是有前提的，就是身體裡正氣不足，邪氣才有可能乘虛而入，吳宛蓉指出，民眾平時可以從養生飲食及按摩穴位來養肺，時常以「治未病」的思想指導生活，培養自己的正氣。

吳宛蓉提到，肺部系統喜潤惡燥，民眾可多吃白色滋陰的食物，如白木耳、水梨、山藥、百合、蓮子、蓮藕等皆是中醫認為可以滋潤呼吸道的養肺食材，平日可當做點心或茶飲。

但如果是臉色蒼白、手腳冰冷、大便稀軟，一吃涼食就腹瀉的虛寒體質的人，滋陰型食物如百合、白木耳、水梨等不宜多吃，或者料理時可加點紅棗或生薑來調和寒性。

按壓合谷穴、少商穴可潤腸通便、緩和咽痛關於經絡養生的部分，吳宛蓉說明，肺與大腸相表裡，互相影響，因此養肺顧氣管，可按摩「合谷穴」、「少商穴」2條Reactions1Yahoo奇摩（即時新聞）·1小時前曾任6屆議員前台中市議員楊永昌去世享壽71歲前台中市議員楊永昌今天凌晨過世，目前停靈在外埔，家屬籌備治喪事宜，享年71歲。

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多次砲轟操作棄保是沒出息的黃珊珊，這回卻幫柯文哲解釋，強調柯文哲在描述現狀，前後態度不一的態度，讓綠營痛批，黃珊珊根本是雙重標準。

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