瑞典肉丸- 维基百科

瑞典肉丸一般都用絞碎了的牛肉，又或牛肉混和豬肉，不過有時也會用羊肉或打獵得來的野味來製作肉丸。

這些肉類在製成肉丸前，還會加入牛奶、麵包糠、切碎的洋蔥、馬鈴薯 ... 瑞典肉丸 語言 監視 編輯 此條目可參照英語維基百科相應條目來擴充。

(2019年9月16日)若您熟悉來源語言和主題，請協助參考外語維基百科擴充條目。

請勿直接提交機械翻譯，也不要翻譯不可靠、低品質內容。

依版權協議，譯文需在編輯摘要註明來源，或於討論頁頂部標記{{Translatedpage}}標籤。

此條目沒有列出任何參考或來源。

(2019年9月16日)維基百科所有的內容都應該可供查證。

請協助補充可靠來源以改善這篇條目。

無法查證的內容可能會因為異議提出而移除。

瑞典肉丸（瑞典語：köttbullar，讀作[ɕœtbɵlːar]），是一種傳統瑞典美食。

正餐上的瑞典肉丸切片，配以醬汁、醃黃瓜、果醬及薯蓉食用。

瑞典肉丸一般都用絞碎了的牛肉，又或牛肉混和豬肉，不過有時也會用羊肉或打獵得來的野味來製作肉丸。

這些肉類在製成肉丸前，還會加入牛奶、麵包糠、切碎的洋蔥、馬鈴薯粉或燕麥片，然後再加上白胡椒、鹽、五香粉或肉桂等香料調味，搓勻後捏成球形。

傳統上，瑞典肉丸是正餐的食物，配以馬鈴薯泥、果醬、醃黃瓜、肉湯等拌菜。

不過現時在世上各地流傳的瑞典肉丸，是一種已經小食化的肉丸，體積比較小之餘，味道和製作方法也比較簡單。

現時在各地的宜家家居（IKEA）大部份分店的餐廳都有販售，所以在世界各地也為人所知。

參考資料編輯  這是一篇與食物相關的小作品。

你可以透過編輯或修訂擴充其內容。

閱論編 維基共享資源中相關的多媒體資源：瑞典肉丸 維基教科書的食譜有以下內容：SwedishMeatballs 取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=瑞典肉丸&oldid=64054844」