我在斯德哥爾摩，那些不可錯過的瑞典美食（經典肉丸,超多料 ...

來到瑞典前，對於瑞典的印象就是IKEA還有肉丸. 但在安排瑞典行程的時候，發現瑞典有好多傳統美食. 像是吃肉丸的時候旁邊附的的. 你第一次來到PIXstyleMe我們匯集女性關心的流行、時尚、美妝情報只要登入PIXNET痞客邦的會員帳號PIXstyleMe就會為你量身打造個人化服務未來還會有試用、講座…等會員專屬服務現在就開始體驗PIXstyleMe吧！前往個人會員專區首頁>生活>瑞典▍北歐自助--我在斯德哥爾摩，那些不可錯過的瑞典美食（經典肉丸,超多料魚湯,傳統甜點Semla...)痞客邦懶人包斯德哥爾摩瑞典美食必吃魚湯肉丸奶油麵包semlafikaMeatballs-ForthePeopleNystektStrömmingKajsasFiskVete–KattenMaxBurgers北歐自助行程生活-美妝旅遊    來到瑞典前，對於瑞典的印象就是ＩＫＥＡ還有肉丸 但在安排瑞典行程的時候，發現瑞典有好多傳統美食 像是吃肉丸的時候旁邊附的的 越橘醬（lingonsylt） 在超市裡都可以看到各種越橘醬，可以搭配薄餅·麥片或是冰淇淋，是瑞典食物中不可或缺的醬料 還有 醃鯡魚(Sill) 醃鯡魚有各種口味，芥末味、洋蔥味、大蒜味、蒔蘿味，會搭配脆麵包跟酸奶油一起吃 這個跟臭鯡魚罐頭是不一樣的喔！ 臭鯡魚罐頭是瑞典特產，是將鯡魚切剖之後抹上少許鹽，再利用以乳酸菌為主體的微生物發酵製成。

在瑞典又稱「地獄罐頭」聽說是世界第一臭的食物，這個當然我們就不敢嘗試了！！ 脆麵包(knäckebröd) 瑞典人的餐桌上很常出現的一樣食物就是脆麵包（knäckebröd） 這種麵包很像大片的厚餅乾，在瑞典已經有500年的歷史，曾經被認為是窮人的食物。

由於它水分少，非常容易保存，通常能放一年以上 在超市裡也可以看到各式口味各種形式的脆麵包 還有瑞典傳統點心Semla 一種夾著奶油和杏仁醬的蛋糕 看到這裡是不是沒想到瑞典美食這麼多？？ 而我們在斯德哥爾摩都吃到囉！！   //////   ❖ Meatballs-ForthePeople 來到瑞典一定要吃肉丸！！ 這間是我在網路上看到當地瑞典人都會來吃的一間餐廳 還沒什麼台灣人介紹過...是我的私房名單＾＾     CentralStation(18FarstaStrandT-bana綠線)-->MedborgarPlatsent 從中央車站坐地鐵大約25分鐘 照著googlemap走還蠻容易找到的     Meatballs-ForthePeople是一家專門做肉丸的餐廳 這裡的肉丸有用牛肉、豬肉、麋鹿肉、鹿肉...做成 最經典的肉丸是豬肉和牛肉做成的，搭配馬鈴薯泥、越橘醬和醃黃瓜 也是我們最熟悉的瑞典肉丸     中午11點不到我們就抵達餐廳 因為是平日中午，路上空蕩蕩的一個人都沒有 我們還偷偷從窗戶往內看，確定是否有營業＾＿＿＾     為什麼這麼早來呢？ 因為出發前在官網上看到他們有早鳥午餐優惠，來到這裡發現店門口也有貼公告 Monday-Friday EARLYBIRDLUNCH! Alldishes95:-between11:00–11:30  只有半小時喔！！！ 比一般午餐便宜了30瑞典克朗,一個人可以便宜約100台幣 當然要當早鳥啊！！     大約在外面等了15分鐘，我們是第二組客人 直接在櫃台這邊點餐再找座位 菜單上有today'sspecial，不知道為什麼，看到today‘sspecial就莫名的想點 然後竟然四個人都點一樣的～～ 完全忘記要點經典肉丸了！！！     餐廳內全景，座位不算多 照片右上方那個有抽屜打開的櫃子，上面放著水跟咖啡可以自行取用     我們進來以後，陸續有客人進來 長桌椅子上鋪了動物皮毛當坐墊，桌上點了蠟燭 桌上就有餐具跟餐巾紙 中間黑色那盆就是瑞典脆麵包     我們選坐在窗邊的位子，旁邊也有一個櫃子 上面放了脆麵包，一樣可以自行取用 還有沾麵包的奶油，跟一些醃製的小菜     在等待我們的餐點的時候就吃脆麵包吧～ 我還蠻喜歡這個瑞典傳統脆麵包，很像餅乾，有麥子的香味 沾上他們的甜甜鹹鹹的奶油 會讓人不自覺得一片接一片     我們的今日特餐～～原來是義大利麵＋肉丸 份量不大，還好有脆麵包可以吃到飽（笑） 肉醬有點偏酸，但整體還算好吃 牛肉丸很Juicy扎實，好想要吃吃看經典肉丸啊！！！ 想要吃道地的馬鈴薯泥跟越橘醬（哭）     不到一下子的時間整個餐廳已經坐滿人了！！ 所以如果想要吃這家肉丸的話，請提前來排隊喔～～ 或是可以打電話預約     廁所裡的標語很有趣，忍不住拍起來跟你們分享～～哈哈哈   /////   ❖ NystektStrömming   一個深受當地瑞典人喜愛的專賣鯡魚料理的路邊攤小吃     這個路邊攤原本位於Slussen地鐵站，一走出車站就可看見 但我們去的時候車站外面都在整修，怎麼找都找不到 就在我們放棄往舊城區走的路上，就看到它了！！！ 營業時間:10am-9p，公休:不定     攤位右邊那條巷子進去就是往舊城區 我們點了兩種share吃     左邊的是 NystektStrömaainsMedHemlegatPotatismos（75瑞典克朗） 一盤裡有三大塊的炸魚，底下鋪有馬鈴薯泥跟一塊脆麵包 旁邊配料可以選，但因為沒有英文我們也看不懂，店家好像直接幫我們配了醃黃瓜，沙拉跟洋蔥絲   右邊的是 Skåning（40瑞典克朗） 裸麥薄麵包上舖著一大片香煎鯡魚  淋上了特調蜂蜜芥末醬汁，也有洋蔥絲跟醃黃瓜     一旁有座位可以坐著吃 但實在很冷，我們直接站著吃，想趕快吃完     結果之吃到一半竟然下雪了，只好躲到攤子的棚下吃 我們覺得炸魚排比較好吃，但外面炸得有點太老，有點硬 而且魚刺蠻多的 總之沒有到非吃不可的美味.....但因為是瑞典傳統小吃 是可以嘗試看看   /////   ❖ KajsasFisk   Hötorgshallen市場內好喝的魚湯，來斯德哥爾摩必吃！     KajsasFisk位於Hötorgshallen市場內的的地下室 (下手扶梯後右轉直走到底) 一～四11:00-18:00 五11:00-18:30/六11:00-16:00 公休:周日     這家也是有名的排隊名店，所以最好早點來才不用等 我們又是第一個到的ＸＤ     旁邊用餐區蠻多位置，但開門不久就會被坐滿囉～～ 看一旁的店員還是休息就知道我們多早到了吧～哈哈     點餐前要先找好自己的座位 然後排隊點餐 牆上有ＭＥＮＵ     我們是第一組客人 完全不用排隊真好～哈哈     除了英文菜單之外，點餐路口掛有中文菜單 （有中英文菜單就知道這家會有很多觀光客來） 原本這家的魚湯是可以共吃一碗，但因為店家有提供免費續一碗湯的服務（包括料） 很多觀光客都兩人或多人吃一碗，後來已經不能共吃了！！     自己拿托盤點餐，店員會把湯餚在碗裡放在托盤上給你 （店員妹妹好年輕又好正喔！！）     座位區跟點餐區中間有個小吧台 上面有沙拉跟沙拉醬，還有全麥麵包跟脆麵包，奶油 都是無限供，可以自取的     我們四個人點了兩碗招牌魚湯，一個海鮮義大利麵跟燻鮭魚吐司     招牌魚湯 120SEK  湯頭是番茄熬煮的，但很鹹，上面有一坨類似起司醬的東西是蒜味美乃滋 跟湯混在一起吃味道很夠 湯裡面的料超多，有點出乎意料 有魚～蝦子～貝類....     pastafruttidemare海鮮義大利麵麵120SEK 有點酸，但整體也算好吃 另外煙燻鮭魚吐司也不錯，只是份量蠻少的 還好有麵包跟脆麵包可以吃到飽，算ＣＰ值很高的餐廳     我們吃到一半餐廳已經幾乎快坐滿     要離開的時候已經滿滿的人在排隊 可見受歡迎程度     Hötorgshallen市場內有許多美食可以選擇 有超多海鮮攤，看起來都好新鮮     馬鈴薯泥感覺也是瑞典必備食物之一！！ 這個看起來很像龍蝦沙拉的拼盤，擺得好像蛋糕 有點想吃！！   ＊＊.這裡沒有免費廁所，是要付費的喔！   /////   ❖ Vete–Katten   地址：Kungsgatan55,11122Stockholm 官網：http://vetekatten.se/en/ Mon—Fri07.30—19.30 Sat—Sun09.30—18.00   Fika是瑞典最著名的下午茶文化 所以來到到瑞典，一定要安排Fika一下，但我們是傍晚去吃的～哈哈哈哈     Vete–Katten是在斯德哥爾摩蠻有名的糕點店     我們傍晚去的，櫃子裡的甜點幾乎都要空了！！ 還好我們想要嘗試的Semla還剩下幾個     Semla是瑞典的傳統點心 基本樣式就是圓麵包裡面塗杏仁醬和擠上滿滿滿的鮮奶油 因為櫃上的蛋糕所剩不多 我們就點了這兩個，看起來很類似但又不太一樣     店內座位其實很多，但全部滿座很誇張 冬天下雪的時候，餐廳裡的地板都會像這樣很像踩到泥巴一樣 很髒～～ 櫃檯右手邊是麥麵包的，這裡也有瑞典人最愛的肉桂捲 無奈我們到的時候也已經沒了....     另外一邊的座位區也是坐滿了人 外面天氣很冷，感覺大家都進到這裡面取暖聊天休息 好不容易找到一個四人座位     除了兩個甜點，我們還點了兩杯熱拿鐵 熱熱的咖啡配上甜點，是再幸福不過的事情了     兩種甜點都很好吃，這個是杏仁醬混在奶油裡 我們覺得比傳統的Semla好吃    附帶一提：這裡的廁所雖然應該是客人才能上的，但因為人潮太多 就算沒有在這裡用餐，直接走進去上廁所也沒人會阻止的喔～   /////     ❖ MaxBurgers瑞典連鎖漢堡店       來到瑞典如果不知道要吃什麼，來ＭＡＸ就對了     這裡完全是自助是點餐，入口就有超多台機台可以自己操作 有英文，操作簡單 用信用卡就可以結帳     晚上的ＭＡＸ人很多，出入的人蠻雜的 第一次我們坐在離櫃檯比較遠的一區座位區，就有幾個流浪漢坐在裡面 後來我們都選離櫃檯比較近的座位區，比較不會有奇怪的人 （店內地版一樣很髒） 自己在機台結完帳以後會有一張單子，拿單子看櫃檯上的號碼叫號取餐     如果有買飲料的話，拿杯子來這裡自己裝     我們點了套餐還有加點炸物跟沙拉 一個套餐加上炸物大約168SEK，同樣我們是一對夫妻shre一份餐點 其實算算也蠻貴的（笑）       但他們的餐點選擇蠻多樣化的 這個沙拉也很有誠意，份量頗多 我覺得比麥當勞跟burgerking好吃，可以來吃看看 我們在斯德哥爾摩的三天，吃了兩次 因為就在車站跟我們飯店的中間路上   //////     ❖瑞典零食   同場加映，瑞典零食     左邊那個餅乾超好吃，也是瑞典最有名的零食之ㄧ 後來發現台灣ＩＫＥＡ有賣，但超級貴！！！ 這裡買大包的才80台幣，台灣小包的就要80台幣了好像....  粉色那個巧克力其實是芬蘭的品牌，但瑞典也可以買到 這個很好吃 同樣品牌其他口味的也好吃喔～～可以都買來吃看看   以上就是我們在斯德哥爾摩吃到的瑞典美食，分享給你們！！ 下一篇就是斯德哥爾摩自助行程安排囉～～   ◢北歐自助旅行遊記相關文章◣   ⇩⇩⇩⇩   行前準備 北歐▍自助17天沒有那麼難，教你如何輕鬆規劃及注意事項＆大推芬蘭航空 北歐▍冬季出國"零下雪地"穿搭分享，保暖又好看（圖多慎入） 北歐▍23KG冬季行李打包攻略+行前準備注意事項（含清單下載）   芬蘭 芬蘭▍羅凡聶米Rovaniemi-最新夢幻極光樹屋♥ArcticTreeHouseHotel北極樹屋酒店♥ 芬蘭▍搭乘ＶＲ『北極特快車』前往童話世界聖誕老人村 芬蘭▍聖誕老人村裡就可以體驗馴鹿雪橇，比較便宜又方便 芬蘭▍聖誕老人村哈士奇雪橇，激推必玩！!超刺激～ 芬蘭▍聖誕老人村--超Juicy甜美的Santa'sSalmonPlace烤鮭魚，不吃會後悔 芬蘭▍羅瓦涅米--憤怒鳥公園AngryBirdsPark，意想不到的好玩 芬蘭▍赫爾辛基--TripAdvisor全芬蘭最好吃的肉桂捲，湖畔紅色小屋CafeRegatta（西貝流士公園旁） 芬蘭▍赫爾辛基住宿推薦HOLIDAYINN/中央車站旁交通便利又有設計感的飯店 芬蘭▍北歐自助行程安排--赫爾辛基2天1夜規劃（上集）購物/美食/景點一網打盡 芬蘭▍北歐自助行程安排--赫爾辛基2天1夜規劃（下集）購物/美食/景點一網打盡 芬蘭▍羅瓦涅米住宿推薦--ArcticCityHotel北極城市酒店，市中心，有超市/麥當勞 芬蘭▍聖誕老人村SANTACLAUSVILLAGE，圓一個小時候的夢，此生必去的一個地方 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