食物葉酸含量表

許多蔬菜水果裡都含有葉酸，但偏深色的蔬菜的葉酸含量比一般蔬菜水果高，例如菠菜，每100 g含有72.9 微克、青花菜含有55.8 微克、綠蘆筍26.8 微克。

臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養科營養師李貞慧表示，葉酸是1種水溶性維生素，是相當重要的維生素，最主要的生理功能在於幫助身體中蛋白質及氨基酸的利用。通常都 ...

【NOW健康王詩茜／台北報導】什麼是葉酸？缺乏葉酸會危害健康？臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養科營養師李貞慧表示，葉酸是1種水溶性維生素， ...

多吃富含葉酸的食物：優先由天然食物中多樣攝取，葉酸廣泛存在於許多食物中，平時注意食用含量較高的食物，例如：綠色蔬菜、肝臟、豆類及柑橘類水果。