升糖指數，控制血糖的好幫手 - 李氏聯合診所-季刊專欄

高血壓/糖尿病飲食☀紅豆☀【早安健康／向紅丁主編（北京協和醫院糖尿病中心主任）】編按：糖尿病患者可以多攝取 ... 升糖指數（GI值）：55

還有另外一個指數叫升糖負荷（Glycemic Load, GL值），這是用升糖系數 ... 再次重複，正確的食物分類很重要，像：紅豆、綠豆、地瓜、南瓜、 ...

升糖指數，其實是Glycemic index的簡稱，代表食物在人體內轉換成葡萄糖的 ... 就比綠豆多，紅豆的升糖指數就會比較高，因此表示紅豆比綠豆更容易讓血糖升高。

紅豆的GI質（升醣指數）. GI值大於70的食物定義為高GI，小於55則是低GI。 紅豆：60. 黃豆：20.

GI 值，英文叫Glycemic Index，就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物 ... 攝取含糖量高，或消化吸收快的澱粉類「高GI飲食」，容易囤積脂肪，形成慢性病 ... 是紅豆湯和綠豆...