黑豆促進胰島素分泌、綠豆降血糖！糖尿病必吃三豆|早安健康

還有另外一個指數叫升糖負荷（Glycemic Load, GL值），這是用升糖系數 ... 再次重複，正確的食物分類很重要，像：紅豆、綠豆、地瓜、南瓜、 ...

GI 值，英文叫Glycemic Index，就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物 ... 攝取含糖量高，或消化吸收快的澱粉類「高GI飲食」，容易囤積脂肪，形成慢性病 ... 是紅豆湯和綠豆...

升糖指數，其實是Glycemic index的簡稱，代表食物在人體內轉換成葡萄糖的 ... 就比綠豆多，紅豆的升糖指數就會比較高，因此表示紅豆比綠豆更容易讓血糖升高。

紅豆的GI質（升醣指數）. GI值大於70的食物定義為高GI，小於55則是低GI。 紅豆：60. 黃豆：20.

很多糖友都知道，豆類食品的升糖指數是最低的，所以常常在米飯中添加一點豆類食品就是很不錯的延緩血糖上升速度的好方法，常吃豆類食品 ...