低GI值可大吃？小心低升糖系數迷思- 優活健康網-良醫健康網

GI 值，英文叫Glycemic Index，就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物 ... 攝取含糖量高，或消化吸收快的澱粉類「高GI飲食」，容易囤積脂肪，形成慢性病 ... 是紅豆湯和綠豆...

高血壓/糖尿病飲食☀紅豆☀【早安健康／向紅丁主編（北京協和醫院糖尿病中心主任）】編按：糖尿病患者可以多攝取 ... 升糖指數（GI值）：55

還有另外一個指數叫升糖負荷（Glycemic Load, GL值），這是用升糖系數 ... 再次重複，正確的食物分類很重要，像：紅豆、綠豆、地瓜、南瓜、 ...

紅豆的GI質（升醣指數）. GI值大於70的食物定義為高GI，小於55則是低GI。 紅豆：60. 黃豆：20.

升糖指數越高的食物，食用後越容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，目前已經公布了五百六十五種常見食物的升糖指數，一般含糖分較高或是消化吸收快的 ...