蘋果的保存方法

生長在北方的青森蘋果因不適應高溫環境，直接放置於室內容易使蘋果當中的水分蒸發，鮮度變差。

正確的保存方法是將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內。

首頁蘋果的保存方法 蘋果的保存方法 家中蘋果的保存方法 生長在北方的青森蘋果因不適應高溫環境，直接放置於室內容易使蘋果當中的水分蒸發，鮮度變差。

正確的保存方法是將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內。

蘋果內含的果醣成分會因遇冷而變得更甜。

只要記得存放冰箱中，在家就能也能享用到美味的蘋果了。

此外依蘋果特性來分，收成時期較晚的品種(例如「富士」、「王林」等)，也可保存較久。

收成時期相對較早的「TOKI」等保存時間較短，購買後需儘早食用。

青森蘋果上的天然蠟 經常會有做上蠟處理的非日本產蘋果，但青森蘋果完全不會做任何上蠟處理。

青森產的「喬納金」、「津輕」等品種表皮呈現出的光澤感，稱為「油化」現象。

由蘋果本身分泌出的「亞油酸」與「油酸」等不飽和脂肪酸成分，不僅無害、富含豐富營養價值，也是蘋果已完熟可放心享用的象徵。

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