水果維生素C含量誰最多？ 第一名讓人嚇一跳

李婉萍營養師也笑說，若要以水果攝取維生素C，芭樂吃一顆的話，蘋果恐怕得吃上16顆之多。

究竟維生素C對於人體免疫力有多重要？感冒的時候補充維生素C真的 ... 關閉 新冠肺炎 即時 展開子選單 即時首頁 熱門 政治 生活 社會 娛樂 體育 財經 國際 兩岸 科技 軍事 健康 專輯 政治 展開子選單 政治首頁 總覽 言論 展開子選單 首頁 總覽 中時社論 旺報社評 工商社論 快評 時論廣場 尚青論壇 兩岸徵文 史話 海納百川 無色覺醒 生活 展開子選單 生活首頁 總覽 玩食 消費 時尚 專輯 新冠肺炎 校園Campus 娛樂 展開子選單 娛樂首頁 總覽 華人星光 哈燒日韓 西洋熱門 綜合星聞 專輯 財經 展開子選單 財經首頁 總覽 要聞 證券 金融 產業 股市 國際 展開子選單 國際首頁 總覽 政治圈 開眼界 美大選 專輯 兩岸 展開子選單 兩岸首頁 總覽 政經 社會萬象 社會 展開子選單 社會首頁 總覽 刑案 地方萬象 法庭中心 軍事 展開子選單 軍事首頁 總覽 專輯 科技 展開子選單 科技首頁 總覽 行動裝置 電腦硬體 網際網路 電玩娛樂 專輯 體育 展開子選單 體育首頁 總覽 高爾夫 棒球 籃球 足球 其他 專輯 時來運轉 網推 展開子選單 網推首頁 總覽 萌寵 搜奇 歷史 有影 展開子選單 有影首頁 總覽 中天新聞 中視新聞 政新鮮 街頭大聲公 玩FUN飯 旗開得勝 無色覺醒 追劇 健康 展開子選單 健康首頁 總覽 新聞快遞 名醫名家 養生健體 醫病百科 中醫健康 心靈關係 健康專輯 健康規劃局 運勢 展開子選單 運勢首頁 總覽 星座 生肖 風水 寶島 展開子選單 寶島首頁 總覽 台北基宜花 新北金馬 桃園竹苗 台中彰投 台南雲嘉 高雄屏東澎 孝親報報 特定工廠 汽車 房產 首頁 健康 水果的維生素C含量大不同，營養師強調，不偏食、營養均衡最健康。

(示意圖/Pixabay) Facebook Messenger Line Weibo Twitter Telegram 複製連結 字級設定：小中大特 相信大家都聽過一句諺語「一天一蘋果，醫生遠離我」，不過雖然蘋果營養豐富，但和人體免疫息息相關的營養素「維生素Ｃ」其實在眾多水果當中蘋果不是最多的。

李婉萍營養師也笑說，若要以水果攝取維生素C，芭樂吃一顆的話，蘋果恐怕得吃上16顆之多。

究竟維生素C對於人體免疫力有多重要？感冒的時候補充維生素C真的有辦法改善感冒嗎？哪些水果的維生素C含量比較多？來看營養師怎麼說！ 維生素Ｃ助強化抵抗力，平時應均衡攝取 李婉萍營養師表示，維生素C對人體而言是一個相當重要的營養素之一，其中一項最知名的作用就是有助於人體免疫力維持在正常值。

維生素C可正常的增加白血球數量以及抗體濃度和活性，幫助白血球抵抗細菌、病毒，強化免疫系統、增強抵抗力，因此平常飲食就維持均衡並適量攝取維生素C的民眾通常抵抗力也較強。

除此之外，維生素C對於人體各種營養合成也扮演著相當重要的角色，像是民眾最常聽到的膠原蛋白，也需要仰賴維生素C合成才能更有效的發揮作用，光補充膠原蛋白是不夠的。

營養師呼籲平時應保持營養均衡的飲食習慣，並適量補充維生素C，如此更有助於身體健康發展。

適量攝取維生素Ｃ　這些族群更要注意 李婉萍營養師表示，除了一般民眾平時應留意維生素C攝取，部分族群更應特別注意，如偏食者、常吃速食或加工食品者、壓力較大者、減肥者、容易牙齦出血者、容易感冒者等。

偏食者或減肥者往往容易營養不均，當中自然也包括了維生素C。

而維生素C主要存在於新鮮食物上，常吃速食、加工食品者自然容易忽略。

另一方面，人體在面對壓力時會用到腎上腺素，腎上腺素消耗的正是維生素C，且壓力越大消耗越大，因此壓力大的也要留意維生素C攝取。

而維生素Ｃ也會影響到牙齦及皮膚的凝血狀況，因此常常牙齦容易出血者也要注意是否有維生素C缺乏的情況。

至於容易感冒者平常就更應留意攝取，讓維生素C參與體內的免疫反應，以增強抵抗力。

這些族群更要注意適量攝取維生素Ｃ。

(圖/今健康提供) 從事勞力工作、常激烈運動，常菸酒者更需注意補充維生素C。

(圖/今健康提供) 除此之外，從事勞力工作、常激烈運動者，或是有抽菸、喝酒習慣的民眾是更要注意維生素C攝取的族群。

因為維生素C是水溶性，流汗會加速其流失速度。

抽菸每根會消耗體內約25毫克的維生素Ｃ，酒精則會妨礙維生素C的吸收，應多加留意。

感冒補充維生素C有助好轉？營養師：因人而異 許多人在感冒的時候會多攝取維生素C，盼感冒能盡早康復，不過這樣做法有時效果差強人意，因此也有不少研究認為維生素C有助於增強抵抗力，但對於使感冒好轉是沒有幫助的。

對此李婉萍營養師認為，雖然維生素C確實平常就該適量攝取，感冒時才補充也確實對有些人未起明顯作用，不過這必代表感冒時補充維生素Ｃ對每個人都是沒有效果的。

李婉萍營養師認為每個人的體質不同，在感冒時還是可以嘗試看看，或許真能縮短感冒病程，但要留意的是勿以食物或營養品當藥吃，如若真的感冒、生病身體不適，還是應盡早就醫檢查為佳。

水果維生素C含量誰最多?第一名讓人嚇一跳。

(圖/今健康提供) 維生素C前10名排行　營養師：飲食均衡最健康 說到含有維生素Ｃ的水果，相信不少人第一個直接想到的就是奇異果，不過奇異果在排行中卻不是第一名。

李婉萍營養師表示，若以同樣以100g的水果作比較，第一名的是紅心芭樂，其維生素C含量高達約214.4mg。

排名第二的是釋迦，約有99mg。

而黃金奇異果排名第3，約有90.1mg。

其後，泰國芭樂約有81mg，草莓約有69.2mg，木瓜約有58.3mg，柳丁約有56.8mg，白柚約有54.5mg，荔枝約有52.3mg，楊桃則為44.3mg。

而未在前十名排行榜中的蘋果，則僅有2.9mg。

民眾若想補充維生素Ｃ可從中作參考。

不過即便這些食物維生素Ｃ豐富，但對健康而言絕對不是僅有攝取維生素Ｃ就好，提醒民眾飲食應多元攝取，才是健康的上上之策。

(編輯梁惠明) 文章來源：本文由【今健康】授權使用:維生素C助增強抵抗力　前10名排行第一名是芭樂！ 吃魚真能變聰明？防失智？專家指５大好處：還能降心血管疾病風險 地中海飲食能防癌？怎麼吃？ 酪梨高油脂卻能降膽固醇？營養師：還有利保護心血管、降血糖、防癌 #今健康 #維生素C #營養師 #水果 #蘋果 冬天吃火鍋配蔬菜養生？當心邪惡「吸納三寶」毀了健康 20:382020/12/10 生活 黃、綠奇異果哪個好？營養師PO圖揭真相：防癌吃這種 11:542020/12/09 生活 一周吃3次火鍋竟健康？營養師曝關鍵煮法 07:552020/12/10 生活 口服玻尿酸對乾眼症有幫助嗎？研究資料這麼說 10:002020/12/08 健康 數據說話！99％學童不夠鈣國民一路缺鈣到老年這樣補鈣更有效 09:102020/12/11 健康 毛小孩吃的厚切牛舌乾杯讓「牠」跟你吃得一樣好 11:552020/12/10 生活 臺灣人，你為什麼愛生氣 04:092020/12/07 藝文副刊 這4種麵包聰明人很少買老闆曝真相：自己都不吃 08:122020/12/10 生活 吃的比你好！乾杯進軍毛經濟毛小孩也能吃牛舌 13:032020/12/10 生活 「最美營養師」高敏敏碩班教課初體驗媽媽學生自銷當媒人 15:162020/12/08 娛樂 神準！4幅壁畫測出你的桃花正緣幾歲出現 20:582020/12/08 運勢 《時來運轉》運彩報報－LOL星光熠熠中國明星選手一次看個夠 14:082020/12/10 體育 不吃藥也好睡逆轉失眠生活對策有2項少為人知 16:002020/12/08 健康 天冷嘴饞老是想吃東西中醫師：按4穴位食慾秒消失-健康 研究再發現速食不健康但這品項的有害化學物質含量最低-健康 今日最健康》快看看手掌和腳底長出5種黑斑恐是索命痣-健康 胰臟過勞恐50年就報銷專家：愛吃2類食物GG-健康 葉黃素這2個時間點吃才有效醫揭正確補充方法-健康 留言規則 中時新聞網對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。

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