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啤酒花是「蛇麻」的俗名，屬於溫帶作物，台灣過去並無規模化種植紀錄，國內部分植物玩家少量種植做觀賞。蔡建福去年跑遍國內園藝店才找到12株苗，去年5月 ...

台灣種出啤酒花了！！ ... 釀造啤酒的重要原料有水、麥芽、啤酒花、酵母，目前台灣已經可以自行種植大麥，由於氣候地理條件等關係，台灣其實不是合種植啤酒花，但東華大學 ...

近年國內興起精釀啤酒的風潮，不少業者或自釀者開始採用本土小麥或食材製酒，但為啤酒帶來獨特風味的「啤酒花」，卻礙於氣候炎熱，從未能在台灣規模化 ...

今年的啤酒花寶寶誕生了 啤酒花其實不適合在台灣種植但⋯ 就⋯ 種起來了⋯ 趕快來酒廠看本尊哦 啤酒花是大麻科的爬藤類植物，除了幫助啤酒平衡苦味與香味， ...

儘管台灣過去在台中農改場有啤酒花種植的紀錄，近年來在花蓮洛韶聚落也開始試種啤酒花。但要生產出具有台灣特色的啤酒花並發展成完整的產業， ...