【蔬桑小指南】三餐吃素也能輕鬆做，營養素食料理菜單分享 ...

... 逐漸找到適合自己的菜單，靠這些秘訣可以讓身體產生良好的變化，蔬味平生也設計了一份營養的素食食譜，讓素食者及飲食控制的人參考！ {{word('consent_title')}} {{word('consent_desc')}}{{word('read_more')}} {{word('settings')}} {{word('accept')}} {{word('consent_title')}} {{word('consent_desc')}}{{word('read_more')}} {{setting.title}} {{setting.description}} {{word('save_preferences')}} 目錄 週年慶蔬友享好禮千元購物金等你拿 【週年慶拿好禮】任選3件95折；6件88折免運 優惠組合推薦 所有商品 超值組合推薦 即食料理 健康蔬肉 蔬福未來植物肉 素食醬料 美味蔬食開箱 人氣部落客影片開箱 蔬食部落客圖文好評 購物須知 購物須知 防詐騙提醒 退換貨政策 關於蔬味平生 實體門市 企業採購/素食代工 蔬友會員大募集 會員福利 填評價領$50購物金 分類 五夠優惠振興專區 免運優惠專區 超值組合推薦 即食料理 猴頭菇系列 豆腐系列 咖哩系列 湯品系列 健康蔬肉 蔬福未來植物肉 素食醬料 精選商品 台灣向前衝推薦 帳戶 會員登入 新用戶註冊 其他 聯絡我們 購物車 你的購物車是空的 {{'product.bundled_products.label'|translate}} {{'product.bundle_group_products.label'|translate}} {{'product.buyandget.label'|translate}} {{'product.gift.label'|translate}} {{'product.addon_products.label'|translate}} {{item.product.title_translations|translateModel}} {{field.name_translations|translateModel}} {{item.variation.name}} {{childProduct.title_translations|translateModel}} {{getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation)}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childProductName}} x{{selectedChildProduct.quantity||1}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childVariationName}} {{item.quantity}}x NT$0 {{item.unit_point}}點 刪除 {{'product.addon_products.label'|translate}} {{addonItem.product.title_translations|translateModel}} {{addonItem.quantity}}x {{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}} 刪除 訂單結帳 貨幣 $HKD ¥CNY $TWD $USD $SGD €EUR $AUD £GBP ₱PHP RMMYR ฿THB د.إAED ¥JPY KMMK $BND ₩KRW RpIDR ₫VND $CAD 目錄 登入會員 購物車 ({{currentCart.getItemCount()}}) 聯絡我們 週年慶蔬友享好禮千元購物金等你拿 【週年慶拿好禮】任選3件95折；6件88折免運 優惠組合推薦 所有商品 超值組合推薦 即食料理 健康蔬肉 蔬福未來植物肉 素食醬料 美味蔬食開箱 人氣部落客影片開箱 蔬食部落客圖文好評 購物須知 購物須知 防詐騙提醒 退換貨政策 關於蔬味平生 實體門市 企業採購/素食代工 蔬友會員大募集 會員福利 填評價領$50購物金 【蔬桑小指南】三餐吃素也能輕鬆做，營養素食料理菜單分享！配餐秘訣報你知 2020-05-29   隨著生活水平提高、食安危機層出不窮，越來越多人開始注重健康、改變生活作息及飲食習慣，除了要吃得美味，健康營養更是不能缺少，有許多人陸續都會開始訂製自己的每週素食料理食譜，透過素食食譜配餐管控自己的飲食，並清楚了解食品營養及來源。

食譜配餐就是依據個人需求，以及性別、年齡、經濟能力等狀況，結合營養成分比例分配，安排每日飲食菜單，除了付費請營養師或教練規劃之外，也可以嘗試從日常改變飲食習慣，逐漸找到適合自己的菜單，那麼秘訣是什麼呢？ 配餐秘訣 1.每餐澱粉不重複 有時看似只吃了一碗白飯為主食，澱粉量剛剛好，但其實配菜中也可能含有澱粉，例如：馬鈴薯、冬粉、玉米等等，無形中吃進過多碳水化合物，反而造成負擔。

2.優先挑選高纖食物 高纖食物對人體有多種益處！建議每餐都要搭配食用，可透過根莖類或蔬果補充，像是南瓜、豆類製品、花椰菜、燕麥等。

3.選擇簡單烹調的菜色 以烹調過程值得信任的菜色為優先，天然、不過度加工為佳。

  依照以上三點秘訣改變飲食習慣，或許能逐漸感受到身體有良好的變化，蔬味平生也為忙碌的你，設計了一份零失誤素食菜單！   營養素食料理三餐菜單 1.素食早餐 　　▸牛蒡排三明治＋無糖豆漿 　　將牛蒡排煎至雙面金黃，再加上蔬菜配料即可！製作方式可以參考影片 ➡素食早餐怎麼做！牛蒡排三明治營養又簡單   　　▸和風火腿沙拉＋黑咖啡 　　將生菜、自己喜歡的蔬果、切塊的培根火腿片，以及現成的和風沙拉醬攪拌均勻就可以囉！   2.素食午餐 　　▸ 乾拌麵＋燙青菜＋椒麻百頁 　　市面上有許多好吃的乾拌麵品牌，很多都是全素的～再搭配燙青菜，以及加熱即食的蛋白質菜餚，營養完整又美味。

  　　▸咖哩飯＋雞塊 　　喜歡吃辣的蔬友可以嘗試蔬果咖哩，不太能吃辣則選擇咖哩猴頭菇！再加上雞塊作為配菜，非常豐富。

  3.素食晚餐 　　▸ 不手忙腳亂的一桌好菜 　　三菜一湯不再是媽媽的夢靨，推薦人氣品項麻婆豆腐、醬燒鱈魚、毛豆炒百頁、麻油猴頭菇湯，滿桌好菜輕鬆出餐，五分鐘上桌！     「吃得美味也要健康營養」已成為現代人的飲食觀念，在素食也逐漸成為潮流的時代，蔬味平生使你在家也能享用素食健康菜色，用零碎的時間也能自理餐食，為生活帶來變化和美味，同時健康無負擔！   愛喝湯的人必看 ➡ 養生鍋物組 滿滿蔬肉大滿足➡ 香煎蔬排組 選擇障礙挑這個➡ 嚐鮮免運組   分享到 商店資訊 關於蔬味平生 素食小知識 大量採購/客製方案 條款與細則 隱私政策 退換貨須知 聯絡我們 服務時間/週一至週五09:30-17:00 客服電話/ 05-5222178 客服信箱/[email protected] 地址/ 雲林縣斗六市久安西路65-1號 Copyright©2019素味香食品有限公司