葉酸防癌、防失智，醫師盤點葉酸含量前10名水果！ - 奇摩新聞

許多食物中都含有葉酸，例如：核果類( Walnuts ) 尤其多，肝臟、深色葉類蔬菜（如：胡蘿蔔、花椰菜、蘆筍、菠菜）、柑橘類水果、全穀類、花豆、蠶豆、蛋、 ... 閱讀全文0陳祥君醫師2017年7月29日上午8:00【早安健康／陳祥君醫師（台南婦兒安婦幼中心醫療院長）】懷孕初期要補充葉酸(FolicAcid)(一)葉酸的作用葉酸在體內是扮演輔酶（酵素）的角色，參與細胞內DNA的合成，缺乏葉酸會影響細胞的分裂，而影響最大的就是細胞分裂最快的器官，例如：造血系統和神經系統，在成人可能會發生巨細胞貧血，在孕婦則會造成胎兒神經管缺損。

另外，最新的醫學研究顯示，補充葉酸可以降低胎兒唇顎裂的發生率及降低流產的機率，而整個孕程葉酸攝取不足的孕婦，生出“早產兒”的機率也會大幅增加。

(二)什麼是「神經管缺損」？神經管是將大腦和脊髓包住的構造，就像包住電線外層的那層塑膠皮。

「神經管缺損」是一種很嚴重的神經系統先天型畸形，它指的是神經管閉合不全，進而造成腦和脊髓的外露（就像包住電線的外層塑膠皮破損結果，露出裏面的銅線）。

台灣大約每一千名新生兒當中，就會有一名罹患神經管缺損。

發生神經管缺損的原因大多是因為在懷孕的早期，胎兒的神經管發育過程發生障礙，形成了神經管缺陷，它包括：無腦兒、腦膨出和脊柱裂，會造成很嚴重的後遺症，包括胎兒死亡及新生兒神經方面的障礙，例如：大小便失禁、下肢癱瘓無法行走……等。

(三)如何補充足夠的葉酸？葉酸是屬於維生素B群之中的一種水溶性維生素，又叫做維他命B9，由於是水溶性，因此無法儲存在體內，必須每天由飲食或是用其他營養品補充。

理論上為了避免神經管缺損，婦女應在受孕前1個月就要開始補充葉酸，至少到受孕後3個月。

事實上，孕婦在整個懷孕過程及哺乳期間，葉酸的需求量都在增加，所以即使在懷孕3個月之後，最好還是每天持續補充葉酸，一天600~800微克(μg)。

•葉酸含量前10名的台灣水果如下：1.木瓜2.聖女小番茄3.柳丁4.芭樂5.鳳梨6.草莓7.榴槤8.鳳梨釋迦9.葡萄10.奇異果除了水果以外，下一頁告訴您還可以從哪些食物攝取葉酸！(四)葉酸的來源許多食物中都含有葉酸，例如：核果類(Walnuts)尤其多，肝臟、深色葉類蔬菜（如：胡蘿蔔、花椰菜、蘆筍、菠菜）、柑橘類水果、全穀類、花豆、蠶豆、蛋、牛奶……等。

因此多吃水果、深色葉菜、乾豆，多吃有添加了葉酸的穀類產品和早餐麥片，多吃含有葉酸的孕婦綜合維他命補品（如：新寶納多或盼納補）這些均有助於葉酸的補充。

(五)叮嚀研究發現，孕婦補充葉酸可以降低將來小朋友罹患某些癌症的風險，例如血癌、腦瘤、神經胚細胞瘤等。

所以，補充葉酸好處多多，不只是為了胎兒，對一般人也有幫助。

因此：•準備懷孕的婦女，應該每天服用一顆含有足量葉酸的綜合維他命，一直持續到整個懷孕及產後授乳期間。

•若曾經生育過無腦兒、腦（脊髓）膨出和脊柱裂嬰兒的婦女，則建議在懷孕前一個月開始每一天補充4毫克(mg)（4mg等於4,000微克）的葉酸，至少到受孕後3個月為止。

Dr.Chen門診問答Q1正常孕婦從懷孕初期到整個孕程建議要補充多少葉酸？一天600~800微克(μg)Q2曾經生育過胎兒有神經管缺陷的產婦，如何補充葉酸來預防？建議在懷孕前一個月開始每一天補充4毫克(mg)的葉酸，至少到受孕後3個月為止。

（4mg等於4,000微克(μg)）小叮嚀˙單位的換算1μg=1microgram=1/1,000,000gram（公克）1mg=1milligram=1/1,000g1mg=1,000μgQ3懷孕12週之後如何補充孕婦營養？建議每日服用一錠含有葉酸的孕婦綜合維他命補品（如：新寶納多或盼納補）。

Q4新寶納多或盼納補如何服用？新寶納多和盼納補屬於綜合維他命內含有脂溶性維他命，建議飯後吃。

Q5葉酸是屬於哪一種維生素？水溶性維生素又叫作維他命B9，要空腹吃。

Q6孕婦若服用維他命A，每日不應該攝取超過多少量為佳呢？10,000IU（國際單位）等於3,000微克(mcg)小叮嚀1.維他命A1IU=0.3微克2.孕婦每日攝取維他命A超過10,000IU以上，就可能會生出畸形兒。

˙脂溶性A,D,E,K單位使用IU，其他均用mg或mcg：（IU:國際單位(InternationalUnit),mg=1/1,000g，mcg=1/1,000,000）維他命A1IU=0.3mcg=0.3microgram維他命D1IU=0.025mcg維他命E1IU=1mg=1milligram【延伸閱讀】5種富含葉酸防失智的食物，日腦科權威最推這一種葉酸是菠菜9倍！這樣吃海苔，防癌也能這麼簡單比毛豆更厲害！防大腸癌的超級食物才是它本文摘自《生產坐月子圖解手冊》／陳祥君（台南婦兒安婦幼中心醫療院長）／遠流出版三立新聞網setn.com·1天前僅一條路尋獲東航殘骸　黑盒子未找到國際中心／施郁韻報導中國東方航空波音737客機、航班MU5735昨（21）日在從昆明飛往廣州時，不幸墜機於廣西省梧州市，機上共有123名旅客、9名機組人員生死未卜，相關單位已派員進Reactions68中天快點TV·2天前台大帥哥轉型變噁男！補教名師「每天多喝水」　下秒「廁所裝針孔」…看光裙底爽收藏記者樓冠陞／綜合報導新北市林口區有1名台大畢業的李姓補教老師，經常在課堂上提醒女學生要記得多喝水，結果卻在廁[...]Reactions2台視新聞網·8小時前拒與瑪莎拉蒂3惡煞和解宋媽媽曝兒子「無法聽到人群的聲音」去年11月，台中一名宋姓男大生，因為行車糾紛遭到瑪莎拉蒂3名惡煞毆打成重傷，至今還在復建，三名嫌犯24日羈押即將屆滿，16日三人的律師也向法官提出交保請求，不過法官認為，被告三人先前羈押的原因都還存在TVBS新聞網·2天前東港酒駕衝撞！民宅前停放2汽車3機車毀損　撞斷消防栓凌晨，屏東東港發生一起酒駕事故，小客車駕駛結束KTV歡唱後返家途中，車子失控衝撞民宅前停放車輛，總共兩部汽車、三部機車毀損，另外還撞斷消防栓，現場不斷冒出大量的水，警方到場，肇事酒測值0.83，依公共危險移送法辦。

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開南大學22日與社團法人桃園律師公會簽訂產學合作備忘錄。

開大林玥秀校長、劉季綸院長與法律系全體教師們，一同與桃園律師公會丁俊和理事長、張百欣副理事長、陳泓年理事、林哲倫理事、陳韻如監事及陳怡衡秘書長，正式簽訂產學合作備忘錄。

林玥秀校長表示，透過課程創新、產學合作與接軌在地，是大學重要的教學任務和社會責任。

開大法律系師資陣容強大，希望透過與桃園律師公會的合作，強化學生未來就業的競爭力。

法律系游明系主任說，將由法律系推薦學生，至桃園律師公會所介紹的優質律師事務所實習或安排課程參訪見習。

未來雙方也將就學術、實務等相關法律議題共同舉辦學術研討會或專題座談會。

雙方出版的法律刊物、書籍將持續進行交換及交流。

桃園律師公會也會結合學校法律服務社舉辦免費法律諮詢服務，安排桃園在地優秀律師至開大校區，提供在地師生與民眾法律諮詢，深耕基層，讓學生與民眾更容易取得法律知識與協助管道。

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