與疫情共存下,醫師推薦保健之道:居家常備8大營養保健品
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另外在後疫情年代,保護好呼吸系統的粘膜更顯重要,紅黃綠色蔬菜如青蘋果、百香果、胡蘿蔔、地瓜葉、菠菜、花椰菜、豬肝與南瓜等富含維生素A,有助維持 ...
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與疫情共存下,醫師推薦保健之道:居家常備8大營養保健品
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圖片來源/shutterstock
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2022/06/17·
作者/整合傳播企劃
·出處/整合傳播企劃
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與病毒共存的思維:長期對抗+不干擾正常生活
後疫情時代的保健思維:防重症、防長新冠、防重複感染新冠變異株Omicorn以其高傳染力、長潛伏期的特性,迫使台灣不得不接軌世界,進入與病毒共存的新疫情時代。
本土新冠疫情在五月中首度破九萬,迄今本土累計確診已近314萬例,雖然多數為輕症,但一旦轉為中症,致死率高達20%,重症更逼近80%,民眾切不可輕忽。
另外,越來越多國內外研究與案例顯示,不論輕重症,甚至無症狀患者,在康復後不少人出現掉髮、乏力、疲倦、呼吸短促、心悸、胸痛或胸悶、咳嗽、嗅/味覺障礙、腹瀉、紅疹、關節痛、頭痛、記憶力減退等持續症狀。
雖說打滿三劑疫苗能降低重症機率,但不少人擔憂的是反覆又難以根除的後遺症,不僅影響生活,若把身體底子搞壞,下次面對重複感染或新變異株,病情可能更複雜。
由於疫苗的保護力隨時間遞減、二度或多次感染的案例變多,醫界亦預估「十年內人人都會感染」,猶如宣告我們進入與病毒共存的後疫情時代,防禦的重點應轉向為:如何找出一種「能長期對抗又不干擾正常生活」的共存模式。
8大營養補充品,提供免疫力最強後援有鑑於即使都有打疫苗,但同年齡層中的預防感染、輕重症程度、預後情況等面向,仍有諸多因「個人體質」而異的現象。
專科醫師陳潔雯指出:「想要打造抗疫好體質,可從日常生活中適當補充8大「關鍵」營養素,促進免疫功能有更好的發揮。
」1.靈芝子實體搭配酵母β-葡聚醣近期陽明交大發表靈芝預防新冠的研究登上國際期刊,振奮醫界;彙整近代國內外臨床研究也可發現,靈芝具有調節免疫功能的功效,可以活化巨噬細胞、增加免疫能力。
事實上,靈芝在中醫向來具有崇高地位,例如《本草綱目》記載靈芝「苦、平、無毒、益心氣、入心充血、助心充脈、安神、益肺氣。
補中、增智慧、好顏色、利關節、活血、堅筋骨、祛痰、健胃。
」指出靈芝對心臟、肺臟、脾胃系統、血管、筋骨等都有益處;《神農本草經》亦將靈芝譽為「上上之品」,可補五臟之氣。
現代人不易尋得整株靈芝,多以靈芝保健食品替代,但挑選前須先對靈芝有基本的認識。
靈芝的珍貴之處在於活性多醣體、三萜類,多數存於子實體中,因此挑選靈芝保健品時,首先要選子實體萃取的。
第二,為了提高多醣體含量,美國生醫界已從天然酵母菌中純化出酵母β-葡聚醣,擁有75%高含量的(1,3/1,6)-β-D-葡聚多醣體,搭配靈芝服用更具加成效果。
第三,靈芝原產地、食品認證、安全檢驗、專利的國家是否值得信賴。
2.高濃度魚油達84%以上魚油的價值來自內含的多元不飽和脂肪酸Omega-3的EPA與DHA,具有護心顧腦抗發炎等好處,在護心方面能減少低密度脂蛋白膽固醇跟三酸甘油酯;降低動脈硬化、高血壓、心血管、中風等疾病風險;在顧腦方面,能維護認知功能、提升專注力與記憶力,降低語言能力退化與失智風險;抗發炎方面,Omega-3具調節免疫作用,既能抗發炎,又可降低感染後免疫風暴的機率。
挑選魚油有幾個重點:第一,重點不在吃進多少毫克的魚油,而是吃進多少毫克的Omega-3,魚油的Omega3濃度達84%以上時,保健功效比較有感。
第二,萃取方式影響吸收程度,rTG型魚油的EPA/DHA濃度、吸收率都較高。
第三,考量海洋重金屬污染的問題,應挑選國際大廠製作、有專利跟獲獎肯定,且來自純淨海域的深海小型魚種(如沙丁魚、鯷魚和鯖魚)為佳。
若國內外皆能獲獎,包括IFOS五星認證、MondeSelection世界頂級特金獎、SNQ國家品質標章認證等,更能保證其功效品質,吃得安心有保障。
3.緩釋型綜合維生素飲食不均是忙碌現代人的普遍隱憂,長效緩釋型的綜合維生素能讓身體全天候補足所需的維生素和礦物質,避免營養素快速排除的缺點。
另外在後疫情年代,保護好呼吸系統的粘膜更顯重要,紅黃綠色蔬菜如青蘋果、百香果、胡蘿蔔、地瓜葉、菠菜、花椰菜、豬肝與南瓜等富含維生素A,有助維持黏膜正常代謝和濕潤,堪稱呼吸道免疫的第一道防線。
因為外食無法隨心所欲挑選食材種類,不妨每天一顆緩釋型綜合維生素來有效率地保護自己。
4.緩釋型維生素C維生素C好處多,包括促進膠原蛋白生成、有助傷口癒合、抗氧化、增進黏膜健康防禦病毒細菌入侵和緩發炎等,既可提升身體的抗病力,也適合病後調養,可謂攻守兼備,是民眾居家常備的營養補充品。
可惜人體無法自行合成維生素C,必須從蔬菜水果中攝取,但現代人外食頻率高、攝取量不夠,需靠額外營養品補充。
另外,建議選擇「緩釋型」維生素C,能拉長在體內留存的時間,解決水溶性維生素容易流失的問題。
5.高單位800IU維生素D3維生素D已被證實能活化巨噬細胞及免疫細胞,有助免疫系統調節,降低感染新冠肺炎的機率和重症率。
可惜台灣超過98%的國人體內維生素D處於不足與缺乏,其中近七成女性、六成男性處於缺乏狀態,維生素D不足,除了影響免疫功能,亦可能提高日後心血管系統、腸胃道、呼吸、內分泌及神經系統疾病的風險。
台灣、美國建議的每日攝取量為每日400-800IU,台灣衛福部建議維生素D上限攝取不超過2000IU。
挑選維生素D補充品時建議選擇D3,因為D3在維持體內濃度穩定、單位濃度含量的表現都比D2更好,由高純度中鏈三酸甘油酯精萃羊毛脂中的維生素D3,每公克維生素D含量較高,小小一顆便能滿足一日800IU所需。
6.接骨木莓接骨木樹的深紫色漿果「接骨木莓」,富含維生素C、維生素B、抗氧化劑生物類黃酮(如槲皮素、芸香苷等、花青素)等重要營養素。
早在西元前400年,西方醫學之父希波克拉便稱其為「老百姓的藥箱」,在流感季節時,接骨木相關產品在美國亦大受歡迎。
西方醫學已經證實接骨木對呼吸系統具有防衛和治療的效果,包括可消滅上呼吸道裡的細菌、防止流感病毒破壞細胞膜;具有抗發炎的特性,能緩解發燒、感冒、流感的症狀。
另有專家也表示出接骨木莓能幫助肺部功能的恢復及體內黏膜修復。
平常也適合在季節轉換、感冒橫行的季節,預先服用以建立防護罩。
7.經人體實證改善呼吸道或過敏的益生菌人體內七成的免疫細胞位在腸道內,加上醫學研究指出腸道菌叢生態不僅影響免疫跟代謝,也跟身體多個器官、機能相關,會誘發或抑制多種疾病的產生,例如糖尿病、肥胖、異位性皮膚炎、氣喘、阿茲海默症等,「第二大腦」之稱因而得名。
因此維持腸道健康的好處不僅止於消化道系統,更能提升免疫、促進健康。
由於醫學進步,現代人得以藉由補充益生菌來平衡菌叢生態,唯需慎選是否做過國際人體臨床實驗、經由反覆驗證有效性。
以多數國人想要改善呼吸道過敏為例,臨床研究針對亞洲人過敏的益生菌中,主要的菌株有副乾酪乳桿菌(Lactobacillusparacasei)、發酵乳桿菌(LactobacillusFermentum)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillusrhamnosus)等,這些菌種已被學者長期反覆驗證,能改善呼吸道和過敏症狀。
8.紫錐菊紫錐菊,又稱為紫錐花,由歐洲科學家發現其對感冒特有療效,尤其能紓緩感冒引起的喉嚨痛,在歐洲是家庭常備的感冒靈藥。
內含菊苣酸、紫錐菊苷、多醣體,能活化巨噬細胞跟纖維母細胞,並促進呼吸道白血球聚集抗敵,有利於減緩上呼吸道感染症狀,縮短病程、避免重複感染。
養成健康生活習慣、攝取足夠營養,就是新疫情時代最佳抗疫戰略身處與病毒共存的新疫情時代,不是病毒適應人類,而是人類適應病毒,人們或多或少必須調整自己的心態來適應生活上改變,陳潔雯醫師提醒,除了勤洗手、戴口罩,多運動、多吃蔬菜水果,搭配攝取關鍵營養補充品,並維持正向好心情,才能持續為健康做好防護,避免疫情病毒影響日常生活。
延伸閱讀>> 染疫康復後憂MIS及長新冠?權威期刊指Omega-3為抗發炎重要營養素
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