《第二期刊》最接近土地的茶香，山芙蓉承載著大阿里山的歷史 ...

... 是鄒族的原住民。

」沿路放眼望去，賣的都是阿里山的茶葉，要如何讓山芙蓉更加突出，就是運用原住民族的文化還有特色包裝，在阿里山打造亮點茶莊。

產業故事 首頁 產業故事 《第二期刊》最接近土地的茶香，山芙蓉承載著大阿里山的歷史記憶 2020.02.17 《第二期刊》最接近土地的茶香，山芙蓉承載著大阿里山的歷史記憶 #期刊#農特美食#山芙蓉#阿里山#高山茶 來自阿里山上最接近土地的工藝     「既然在阿里山，茶葉也是使用原住民族的技術在生產，土地又屬於我們自己的，那當然就該擁有屬於原住民族的產業品牌啊！」武建剛把與自己相關的事物連結在一起，創建了武茶事業有限公司，並以山芙蓉為品牌，跟太太陳慧玲一起販售阿里山高山茶。

    「阿里山、鄒族、茶葉，將三個元素的融合成最純粹、最簡單的概念，讓買茶的人知道賣茶的主人是鄒族的原住民。

」沿路放眼望去，賣的都是阿里山的茶葉，要如何讓山芙蓉更加突出，就是運用原住民族的文化還有特色包裝，在阿里山打造亮點茶莊。

阿里山x鄒族x茶葉     「茶葉的藝術從採摘的程序就開始了，日光萎凋之後就要拉到茶廠裡面做室內萎凋，為的就是要讓茶葉水分慢慢蒸發出去來保持走水的順暢，將茶堆在一起提高它的溫度讓它繼續發酵，靜置約四個鐘頭以後，就進入炒青的工序，再來就是揉捻、乾燥，一個茶的流程耗時大約要兩天。

」武建剛親自帶領著茶農們從採摘、曬乾、烘茶等程序，為好品質把關。

    山芙蓉期待將臺灣獨有的烏龍茶，不管內銷還是外售，都能將茶葉精緻化，從茶葉本身的質量到充滿原住民族風格的外包裝。

且運用原住民族的文化點綴茶莊，整體除了工業風的設計，同時以文化點綴，促使民眾走進店內時感受原住民族的氣息，擁有不同的感受。

踏出臺灣才是山芙蓉的開始     山芙蓉第一次到國外參與會展，才發現國際的視野高度遠超出自己所想。

「第一次跟著原民會出國展售真的是長見識啦!很多國外客人來，才可以跟他們介紹我們來自臺灣，也可以了解國外的茶葉市場偏好什麼樣口味，喜歡什麼樣的茶葉。

」接觸到國際市場之後，建剛跟慧玲才發現國外的市場不是他們想像的那麼簡單，該如何將阿里山原住民族的茶葉推廣到整個國際市場，是山芙蓉今後要更加努力的目標。

「這祖先留給我們的東西啊！為什麼我們原住民族就不能自己踏出這一步？這就是我們和鄒族土地最大的連結。

」武建剛用這句話表達了對於祖先及土地滿滿的感謝。

歡迎來山芙蓉，阿里山茶，好喝！     好山好水孕育最甜美又回甘的阿里山好茶，武建剛和陳慧玲打造的山芙蓉茶莊，希望可以讓客人「好好坐在這邊喝茶，好好品味部落的美食，好好的享受阿里山新鮮的空氣，感受阿里山遼闊壯觀的美景。

」讓乘載著歷史記憶的土地茶香，能跟著阿里山繚繞的雲霧，飄散在大家的心中。

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