這些原因告訴你孕婦懷孕要多吃蔬菜！ - 康健雜誌

蔬菜在懷孕期間對baby的好處 ... 有助細胞和組織的發展有助於新生嬰兒抵抗環境中的病毒和細菌，以及視覺生長。

貝塔胡蘿蔔素也是健康免疫系統所必需的。

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研究小組2010年5月至11月13日期間訪問該中心的310名孕婦的母親和子女做分析，並考慮到母親的氣喘病史等情況，發現懷孕未滿16週最常吃蔬菜的那組（平均一天攝取286克），相比最少組（每天攝入78克），發現氣喘症狀的發作率比較低約40％。

特別是含大量葉酸的菠菜和茼蒿等蔬菜，以及維生素C的十字花科蔬菜如綠色花椰菜、包心菜、大白菜。

中心婦產科研究小組的醫務人員康平小川認為，給予懷孕初期的孕婦飲食指導，那時也是胎兒呼吸開始形成期，或許能降低兒童未來可能氣喘的危險。

然而，根據營養與營養學雜誌上發表的研究，只有約一半的孕婦吃了一定量的新鮮水果和蔬菜。

懷孕期間吃蔬菜有什麼好處？有兩個重要的原因：母親的長期健康和未出生的孩子的健康，包括寶寶的健康出生體重和降低長期健康並發症和疾病的風險，而且懷孕期的營養也是哺乳期成功的基礎，專長遺傳印記研究的婦產科醫師，同時也是五個孩子的爸爸傅德（GarethForde,MD）指出。

蔬菜在懷孕期間對baby的好處胎兒發育9個月期間完全依靠母親健康飲食的能力，蔬菜是其中不可或缺的一部分，包括：1.β-胡蘿蔔素 廣告 有助細胞和組織的發展有助於新生嬰兒抵抗環境中的病毒和細菌，以及視覺生長。

貝塔胡蘿蔔素也是健康免疫系統所必需的。

良好來源如胡蘿蔔、南瓜、地瓜、菠菜、包心菜。

2.維生素C不僅對健康的骨骼和牙齒發育非常重要，而且有助於結締組織（肌腱，軟骨等）的生長。

良好來源包括：綠色花椰菜、菠菜。

3.葉酸這種B族維生素對嬰兒的健康成長很重要，甚至在母親懷孕前也是如此。

醫生建議，受孕前至少3個月，女性每天至少要攝取400微克葉酸，以降低高達70％的風險，避免嬰兒出生時會出現神經管缺陷如脊柱裂。

葉酸的蔬菜來源包括：生菜、黃瓜、菠菜、蘆筍、綠色花椰菜。

蔬菜在懷孕期間對媽媽的好處孕婦保持健康的體重（我國國健署建議以增加10-14公斤為宜）、控制血壓、降低貧血風險。

計劃懷孕或已經懷孕的媽媽應尋找特定營養素的以下益處。

1.鉀這種礦物質有助於平衡液體水平，調節血壓，並幫助肌肉運作良好。

孕婦的血容量可增加多達50％，電解質（包括鉀）量稍增加。

懷孕的母親如果發生腿抽筋，尤其是在夜間，應該考慮他們的鉀攝入量是否足夠。

提供鉀的蔬菜包括：洋芋、紅蘿蔔、豌豆、菠菜。

2.纖維特別有助於調節女性的消化系統，有助降低女性患妊娠糖尿病的風險，預防便秘，並處理痔瘡等疾病。

可以提供纖維的蔬菜包括：地瓜菠菜、煮熟的胡蘿蔔、綠色花椰菜、甜玉米。

該吃多少蔬菜？每天至少要吃5份各種水果和蔬菜（2份水果3杯蔬菜），可以是新鮮的，冷凍的，罐裝的，乾的或榨汁的。

並且務必請你仔細清洗。

過量攝取葉酸，會影響胎兒健康嗎？ 廣告 看更多 文章關鍵字 孕婦 懷孕 葉酸 蔬菜 分享 收藏 訂閱 重點分享 加入康健Line好友 看下一篇文章 熱門文章 1. 「三立海董」林崑海傳口腔癌逝，享壽68歲　此疾病患者恐少活20年，口腔出現5徵兆要當心 4. 常吃乳酸發酵高麗菜，減少壞膽固醇！ 2. 2種糖千萬不要碰！會造成腸道變差、血糖升高 5. 走路就能降低體脂　健身專家：每週走路搭配2運動，加速燃脂、照樣增肌 3. 私密處搔癢、有異味？　6招自我保養預防感染 6. 台大醫院小兒外科主任：我很幸運，走著進急診 推薦文章 活動看板 推薦閱讀 保健 康健來了／睡前骨盤操！徹底放鬆腰腿睡好覺 最新專題 流感疫言堂｜秋冬防流感，一起守護家人的健康 【康健借問站直播】雷少宇｜白內障.乾眼症...眼疾提早報到？ 【康健借問站直播】馬度芸｜熟齡日子難熬？打開你的情緒死結 《康健嚴選》，把關你的生活｜康健雜誌 精準治癌大趨勢：全面解析5大癌症最新療法 強化腎機能預防腎臟病症狀╳治療╳保健全解析