間歇性斷食不只能減肥潛在好處還有這麼多 - World Gym

許多研究表示，間歇性斷食對健康有益，甚至可以幫助延長壽命和減重。

今天帶大家來探討，禁食期間身體會出現哪些變化，還有常見的Q&A整理， ... 首頁 個人訓練 健康知識 疾病預防 間歇性斷食不只能減肥潛在好處還有這麼多 疾病預防健康飲食減肥 2021/08/24 以前的人不一定每天都有東西吃，也不像現在有冰箱、超市，食物取得較不容易，即使如此，他們還是能夠在沒有食物的情況下長時間工作，一日三餐的飲食習慣反而是較晚出現的。

間歇性斷食是指在禁食和進食期間循環的飲食模式，是目前世界上最受歡迎的健康促進方法之一，很多人正在使用這種方式來減肥和改善健康，一起來看看有哪些方法。

  間歇性斷食方法 16/8斷食 每天禁食約16小時，並將每日進食時間限制在8小時，進食的8小時內，可以吃兩餐或三餐，這種方法也被稱為Leangains協議，由健身專家MartinBerkhan推廣。

這種禁食方法，只要早一點吃晚餐或不吃早餐就能達成，對一般人來說較為簡單。

可以在禁食期間攝取水、咖啡、茶和其他零卡路里飲料，有助於減少飢餓感；在進食期間要選擇健康的食物，避免食用大量加工食品或攝取太多卡路里。

  吃-停-吃 每週一次或兩次24小時禁食。

幾年來一直很流行，這種方法是由健身專家BradPilon推廣的，從第一天的晚餐到第二天的晚餐禁食，相當於整整24小時的禁食。

這種方法的潛在缺點是，24小時不吃東西對大部分人來說相當困難，建議可以從16/8斷食開始，再慢慢拉長時間。

  5:2飲食 這種飲食方法是英國記者邁克爾莫斯利發明的，一周內的兩天，只攝取500-600卡路里的熱量，其他5天正常進食。

在禁食日，建議女性攝入500卡路里熱量，男性攝入600卡路里熱量，分成2小餐攝取。

  所有減少卡路里攝入量的方法都會導致體重減輕，其中最受歡迎的方法是16/8，大部分人認為它最簡單也最容易堅持，一起來了解，除了控制熱量的攝取，禁食期間身體還會有那些變化。

  間歇性斷食的身體變化 人類生長激素（HGH） 人類生長激素(HGH)由腦垂體分泌，是一種合成激素，負責刺激整個兒童期和青春期的生長，給予我們充滿肌肉的框架，它也負責膠原蛋白和肌肉組織合成。

研究發現，禁食期間HGH的水平會大幅度增加，增加了5倍之多，HGH的作用非常強大，可以延緩衰老、增加瘦肌肉質量、減少脂肪組織、提高骨質密度、增加脂肪和糖分的代謝，也有助於睪固酮激素水平提升。

  胰島素 在間歇性斷食期間，你不吃東西的時段讓身體有時間降低胰島素水平，從而逆轉脂肪儲存過程，並同時讓胰島素的敏感性提高。

較低的胰島素水平使儲存的身體脂肪更容易被利用。

胰島素是一種調節血糖的激素，由胰腺製造，進食後會在血液中釋放。

一旦釋放，胰島素會使身體將能量儲存為脂肪。

胰島素製造脂肪，所以製造的胰島素越多，你儲存的脂肪就越多。

  細胞修復 營養缺乏是細胞自噬的關鍵活化劑，當我們禁食時，胰島素會下降，而胰高血糖素會上升，這時細胞就會啟動細胞修復過程，消化並去除細胞內積聚的舊的和功能失調的蛋白質。

  間歇性斷食對健康的好處 減肥 間歇性斷食可以幫助你減輕體重和腹部脂肪，而無需有意識地限制卡路里。

  胰島素抵抗 間歇性斷食可以降低胰島素抵抗，將血糖降低3-6%，將空腹胰島素水平降低20-31%，這可以預防第2型糖尿病。

  抗發炎 一些研究表明發炎標誌物減少，發炎標誌物是許多慢性病的關鍵驅動因素   預防癌症 動物研究表明，間歇性斷食可以預防癌症。

  抗衰老 研究顯示，間歇性斷食可以延長大鼠的壽命，禁食大鼠的壽命比一般老鼠延長了36-83%   間歇性斷食Q&A 我可以在禁食期間喝水或咖啡等飲料嗎？ 可以。

水、咖啡、茶和其他無熱量飲料都可以。

但不要在飲料中加糖。

少量的牛奶或奶油可能沒問題。

咖啡在禁食期間特別有益，因為它可以減輕飢餓感。

  不吃早餐是不是不健康？ 不吃早餐是不健康的生活方式是大多數人的刻板印象。

如果你確保在一天剩下的時間裡吃健康的食物，那麼這種做法是非常健康   我可以在禁食期間服用營養補充劑嗎？ 可以，但是某些營養補充劑（如脂溶性維生素）在隨餐服用時可能效果更好。

  我可以在禁食期間運動鍛煉嗎？ 可以，禁食期間的運動鍛煉很好。

  禁食會導致肌肉流失嗎？ 所有減肥方法都會導致肌肉減少，這就是為什麼阻力訓練並保持高蛋白質攝入量很重要的原因。

一項研究表明，與常規卡路里限制相比，間歇性斷食導致的肌肉損失更少。

  禁食會減慢我的新陳代謝嗎？ 不會。

研究表明，短期禁食實際上可以促進新陳代謝。

但是，3天或更長時間的禁食會抑制新陳代謝。

間歇性斷食是個維持健康的飲食型態，但不適合所有人，如果體重不足或有任何病史，要先諮詢醫生建議後再行動。

「無麩質飲食」近幾年來越來越流行，但真的所有人少吃麩質就會比較健康嗎？看完這篇，你就會知道到底誰該與不該避免麩質、到底什麼是麩質、以及它對健康的影響是什麼，由你自己來決定是否有需要少吃或完全避免麩質的攝取！ 有些人吃了中式料理會產生味精過敏，出現心跳加速、頭暈、盜汗等現象，在國外稱為「中國餐館症候群」，所以有許多人認為味精是一種很不健康的添加劑，事實上，味精的成分不等於不健康，但是吃法要正確才不會造成身體的負擔。

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