芭樂餐減重？醫師：不能吃到飽 - 華人健康網

知名主持人陳文茜曾分享減肥20公斤的晚餐食譜，就是吃筍、芭樂、蕃茄、火龍果，不少減重者也想跟著模仿，尤其認為吃芭樂餐可攝取大量纖維質，然而醫師 ... HOME 健康新知 醫療分科 腫瘤科» 婦產科» 男科» 兒科» 牙科» 骨科» 內科» 外科» 皮膚科» 耳鼻喉» 眼科» 精神科» 動物醫院» 醫療生技» 美麗新知» 兩性議題» 育嬰親子 產前照護» 產後護理» 哺乳» 育兒護照» 親子生活» 即時新聞 減重塑身 中醫減肥» 西醫減肥» 運動塑身» 減重營養» 塑身補習班» 吃出健康 低卡飲食» 防癌飲食» 疾病飲食» 健康小學堂» 養生保健 中醫調理» 自然偏方» 養生指南» 保健迷思» 銀髮族 失智症專區 銀髮樂活» 銀髮長期照護» 銀髮性生活» 常見疾病 失智症 攝護腺 退化性關節炎 心血管疾病 憂鬱症 銀髮骨健康 十大慢性病 關節炎 高血壓 高血脂 糖尿病 心臟病 慢性肝炎 腎臟病 氣喘 骨質疏鬆症 痛風 十大癌症 大腸癌 肺癌 肝癌 乳癌 口腔癌 子宮癌 胰臟癌 食道癌 攝護腺癌 胃癌 皮膚癌 甲狀腺癌 癌症百科 癌症飲食» 癌症照護» 線上諮詢 名人名醫 影音 健康新知 熱門影音 健康智慧 塑身補習班 健康小學堂 健康小食堂 專題 買健康 熱門： 大腸癌 腎結石 心肌梗塞 糖尿病 子宮肌瘤 首頁 >減重塑身 >減重營養 分享到Facebook 分享到Google+ 收藏 1 2017/8/29上午09:59:24 華人健康網 收藏 （關鍵字： 減重 , 水果 , 陳世峰 ） 知名主持人陳文茜曾分享減肥20公斤的晚餐食譜，就是吃筍、芭樂、蕃茄、火龍果，不少減重者也想跟著模仿，尤其認為吃芭樂餐可攝取大量纖維質，然而醫師指出，芭樂熱量與甜度均高，一般建議減重者一天攝取2份水果，且1份水果的量約莫僅是1/3個芭樂，若把芭樂當主餐吃到飽，恐怕難以減重。

醫師建議減重者一天攝取2份水果，要注意的是份量的算法，1份水果約莫僅是1/3個芭樂，因此要減重不建議芭樂吃到飽。

（攝影／黃志文） 專長減重的中醫師陳世峰表示，不少減重者會照名人的減重方法做，但往往斷章取義，比如聽到名人有食用某種水果，減重者就會直接把這樣水果當主餐，殊不知單吃水果餐其實很容易餓，若忍不住飢餓感，甚至會偷吃更多食物，因此健康減重並不建議吃水果餐。

吃水果也要有所選擇，陳世峰醫師強調「份量」是關鍵，在他的減重菜單中，一天會建議減重者攝取2份水果，不過並非1個水果的量就等於1份，一般較容易計算1份數量的水果，1份約莫等於1小顆蘋果、1顆柳丁、1顆奇異果、12至15顆葡萄、6至8顆小番茄，因此這些水果會較常列在減重菜單中。

至於芭樂，1份水果量只約等於1/3個芭樂，且芭樂跟香蕉一樣屬於果肉紮實，然而甜度更勝香蕉，因此若芭樂吃多了或是當主餐，反而攝取過高熱量與甜份。

此外，適量的水果也別亂吃，陳世峰醫師表示，最近流傳奇異果連皮吃可減重，其實是無稽之談，除了沒有根據，這種吃法萬一引起食物過敏，簡直得不償失。

陳世峰醫師說明，減重不在於什麼該吃、什麼不該吃，而是份量的問題，建議在營養均衡的前提下，澱粉類、蔬菜水果類、魚肉奶蛋豆類食物都要吃，只要總熱量控制在一定的範圍，大約吃七分飽，這樣即使雖然不會飽，但也不至於太餓；再加上持之以恆的運動，才能順利達到減重的效果。

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