Omega 3脂肪酸

MUFA脂肪酸是構成脂類的重要成分，其結構通式為CH3[CH2]nCOOH。根據碳鏈的飽和程度分類，可將脂肪酸分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸 ...

血管健康專欄 · 1. 攝取單元不飽和脂肪酸(MUFA)的橄欖油及堅果類：研究發現以MUFA取代SFA，可以降低血中總膽固醇﹑LDL及TG。 · 2. 攝取富含纖維的全穀類： ...

不是所有膳食脂肪都是不健康的。单不饱和脂肪酸就是有益的脂肪之一。看看在哪里可以找到MUFA。

脂質(lipids) 為身體能量的主要來源之一，可提供必需脂肪酸以維持正常生理功 ... (monounsaturated fatty acids，MUFA)、及多元不飽和脂肪酸(polyuns...

單不飽和脂肪酸（MUFA）作為膳食脂肪酸中的一類，具有特殊的生理功能和獨特的物理、化學特性，在日常飲食中也與我們接觸密切。以前通常指的是油酸。現在的研究證實， ...