法芙娜:發展歷程,種類,公司介紹 - 中文百科全書

法芙娜(Valrhona) 由一個住在芙娜谷的餅房廚師在1922年創立的，法芙娜(Valrhona) 的一慣目標就是用法式傳統工藝和廚房藝術製作出美味的朱古力。

世界上很多有聲譽的甜點 ... 法芙娜 法芙娜(Valrhona)由一個住在芙娜谷的餅房廚師在1922年創立的，法芙娜(Valrhona)的一慣目標就是用法式傳統工藝和廚房藝術製作出美味的朱古力。

世界上很多有聲譽的甜點廚師在選擇朱古力時都會選用法芙娜(Valrhona)的產品。

同時法芙娜(Valrhona)產品也是世界頂級美食鋪的一致選擇。

基本介紹 中文名：法芙娜外文名：Valrhona創立時間：1922年品牌類型：朱古力口感：溫潤純粹起源地：芙娜谷 發展歷程,種類,公司介紹, 發展歷程法芙娜(Valrhona)從一開始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作夥伴'LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA‘則為世界頂尖專業人事提供專業的服務。

其溫潤純粹的口感是世界朱古力專業FANS們競相追逐的體驗。

法芙娜法芙娜(Valrhona)的感覺宛若大海的清晨，雖然純粹，但極富層次感，首先入口的是濃厚的醇香，微苦卻中勁十足，直沁心脾，接著會感受到可可特有的微酸加舌尖的順滑絲絨感，這是由完美的可可脂精華引發的感覺，最後是甘甜悠長的可可香，深邃朱古力的氣息在唇齒間久久徘徊，仿佛眷戀著懂得欣賞她的每一顆味蕾。

種類圭那亞苦味黑朱古力(可可含量70%)(VALRHONAGrandCruGUANAJA70%)圭那亞苦味朱古力是VALRHONA最知名的頂級產地級朱古力，也是第一個推出且被苦黑朱古力愛好者喜愛的產品。

在宏都拉斯近海離島的圭那亞島(Guanaja)，當年哥倫布於1502年7月30日登入此島。

VALRHONA為其最具威力的頂級產地級(GrandCru)朱古力，取了這個富有傳奇的名字。

VALRHONA重新發現了質量最好的可可樹品種-克里奧羅(Criollos)可可樹。

以具有花果香味的克里奧羅(Criollos)可可豆跟上等濃郁風味卻稀有的加勒比海的千里塔里奧(Trinitarios)可可豆混合，製造出一種具有絕妙風味的苦朱古力。

它濃郁醇厚有些許花香的口味，將使你品嘗之後口齒留香。

法芙娜GUANAJA朱古力推薦品嘗方式：義大利濃縮咖啡(Espresso)搭配可可含量高達百分之七十的蓋亞那朱古力(Guanaja)，最具震撼力，讓口腔享受苦甜交錯的強烈衝擊。

吉瓦娜牛奶朱古力(可可含量40%)(VALRHONAJIVARALACTEE(40%)吉瓦那牛奶朱古力，是典型輕柔口味朱古力。

含有焦糖與香草味道，常留唇齒間卻不會太甜膩。

這口味來自於混合了南美洲最好的可可豆、全脂牛奶、糖與些許的麥芽。

正因為吉瓦那牛奶朱古力，顯露出法芙娜相比瑞士或比利時牛奶朱古力的不凡之處，所以受到牛奶朱古力愛好者熱切擁戴。

不論是小片裝、小塊裝或是顆粒，吉瓦那朱古力都非常順口，適合作為休閒零嘴。

JIVARA朱古力推薦品嘗方式：略帶甘苦味的日本綠茶，適合配上香醇JIVARA牛奶朱古力，絕對是不凡的味覺享受。

阿拉瓜尼黑朱古力(可可含量72%)(VALRHONAGrandCruAraguani72%)阿拉瓜尼頂級產地朱古力採用了純種委內瑞拉可可豆是高質量的苦甜朱古力，混合了稀有珍貴且能互補的不同品種可可豆。

濃烈的苦感帶有甘草、葡萄乾跟板栗的味道.本款可可豆因為質量高,產量稀少,原本只在VALRHONA頂級產地黑朱古力經典禮盒供應,沒有其他小片裝或鐵盒裝.曼特尼朱古力(可可含量64%)(VALRHONAGrandCruMANJARI64%)曼特尼蜜橙朱古力產自於印度洋的馬達加斯加島(Madagascar).這款朱古力,具有些許天然水果芬芳並帶點輕微苦味,都使用來自於香味濃郁且嬌貴的克里奧羅(Criollo)與千里塔里奧(Trinitario)品種的可可豆。

曼特尼朱古力乃是真正的頂級產地級(GrandCru)朱古力，其獨特且令人驚奇的風味，絕對打動您的心。

MANJARI朱古力推薦品嘗方式：略帶木頭樹皮味兒的烏龍茶，和略帶覆盆子味的MANJARI曼特尼朱古力最合拍加勒比黑朱古力(可可含量66%)(VALRHONAGrandCruCARAIBE66%)在加勒比海,生長於熱帶肥沃黏土層的千里塔里奧(Trinitario)可可樹已經繁衍了需多代.它濃郁的香味使得製成的朱古力顯得香氣襲人;它具有果香的甜味,只要加上少許的糖分,就會使它發出微妙的杏仁風味與烘焙過的咖啡香。

加勒比海朱古力是給對追求全方位風味朱古力的愛好者最理想的頂級產地級(GrandCru)產品,品嘗了之後,在口感上會產生具有輕柔的咖啡香與少許烘培過的乾果香餘韻。

CARAIBE朱古力推薦品嘗方式：卡布奇諾(Cappuccino)則和加勒比朱古力最對味。

義大利人習慣在喝卡布奇諾時加入少許肉桂粉，或是使用肉桂棒攪動咖啡，增加香氣。

加勒比朱古力中的可可豆風味與肉桂的辛香味頗近似，與咖啡搭配相得益彰。

※※高質量的朱古力，並非得來全不費工夫...巧妙的融合質優的可可豆，散發出陣陣迷人的芳香...品嘗精品朱古力，已經成為歐洲都會生活的時尚※※釀酒與製造朱古力，經歷了數個世紀的實驗與體驗產生了一門不斷精益求精、博大精深的學問傳承公司介紹※※自1922年起，VALRHONA就以培植、挑選及融合稀有的質優可可豆享譽全球她的專長就在於運用傳統的方法，創造出味道濃郁的獨特朱古力※※將土壤的味道、人們的文化、熱帶微風的香氣，或是河水的力量轉化成口味出眾的朱古力...這就是VALRHONA的傑作※※她是製造朱古力的工匠，也是先鋒、種植者、融合者，及孜孜不倦的調味專家她更是創造時尚的領導者...※※※只有VALRHONA使用自己種植的可可豆來自南美洲，亞洲，南太平洋島，以及非洲。

VALRHONA在委內瑞拉，厄瓜多，加勒比群島，斯里蘭卡，紐幾內亞，加納等22個國家擁有80個可可豆種植園。

※※其它朱古力生產商，在大多數情況下是從世界批發市場上購買可可豆，所以就無法保證可可豆的恆定供給。

相應地，這些朱古力生產商對於可可豆生長的環境也知之甚少。

※※※只有VALRHONA才會認真區分不同產地不同品質的可可豆，從而使每種可可豆的獨特風味得以保留。

※※首創頂級產地概念GrandCrusVALRHONA於1986年首創區分產地可可豆，以製成朱古力。

借用葡萄酒中的”頂級產地“(GrandCru)概念，生產出獨一無二的頂級產地朱古力(GrandCrusChocolates)。

在此之後，受到全球朱古力迷的追捧，也成為其它業者模仿的對象。

※※再推出"單一年份、單一莊園"朱古力VintageVALRHONA於2000年，更進一步創造出以生產年份區分，選擇該年度最佳的單一可可莊園生產的可可豆製成VALRHONA的莊園年份朱古力(VintageChocolates)，並僅限量供應。

此舉震驚業界，造成很大轟動。

VALRHONA對質量的堅持，從產地挑選、育種、耕作、收穫、可可豆烘焙到製成朱古力，每一步驟，都秉持非常嚴謹與挑剔的精神。

所以VALRHONA的朱古力，才能占有世界上手工朱古力原料市場的百分之八十，受到各名廚的喜愛。

此外，VALRHONA為了研發與推廣朱古力的製作，設有朱古力學校，不吝惜將新的朱古力配方或製造工具，推廣給世人。

相關詞條 法芙娜法芙娜(Valrhona)由一個住在芙娜谷的餅房廚師在1922年創立的,法芙娜(Valrhona)的一慣目標就是用法式傳統工藝和廚房藝術製作出美味的朱古力。

世界上很多有聲譽...蒼穹之法芙娜EXODUS《蒼穹之法芙娜EXODUS》作為《蒼穹之法芙娜》系列的續篇,故事設定在西曆2151年,即劇場版《蒼穹之法芙娜HEAVENANDEARTH》的2年後,以劇場版的超高清畫質和史詩級別...法芙娜朱古力法芙娜(Valrhona)由一個住在芙娜谷的餅房廚師在1922年創立,法芙娜(Valrhona)的一慣目標就是用法式傳統工藝和廚房藝術製作出美味的朱古力。

世界上很多有聲譽的...《蒼穹之法芙娜》內容介紹《《蒼穹之法芙娜》內容介紹》是晉江文學城網路小說,作者雪黁。

......《《蒼穹之法芙娜》內容介紹》是晉江文學城網路小說,作者雪黁。

中文名《蒼穹之法芙娜》內容...蒼穹之法芙娜TheBeyond2015年12月《蒼穹之法芙娜》系列的續篇《蒼穹之法芙娜EXODUS》播出結束以來,該系列就再無新動向。

2016年12月29日在日本神奈川舉辦了“皆城總士生日祭活動”,該活動...蒼穹之法芙娜劇場版2010年上映的續接TV動畫《蒼穹之法芙娜DeadAggressor》的劇場版,講述了蒼穹作戰之後的故事。

...香格里拉(《蒼穹之法芙娜》片頭曲)《香格里拉》是一首音樂單曲,也是《蒼穹之法芙娜》片頭曲。

......《香格里拉》是一首音樂單曲,也是《蒼穹之法芙娜》片頭曲。

中文名稱香格里拉歌曲原唱Angela...蒼穹的法芙娜:逝者的權利1.蒼穹的法芙娜:逝者的權利蒼穹のファフナーRightofLeft(2005).豆瓣電影[引用日期2015-09-27]詞條標籤:娛樂圖集蒼穹的法芙娜:逝者的權利圖冊...蒼穹之法芙娜EXODUS第二季《蒼穹之法芙娜EXODUS》為《蒼穹之法芙娜》系列的續篇。

......《蒼穹之法芙娜EXODUS》為《蒼穹之法芙娜》系列的續篇。

中文名蒼穹之法芙娜EXODUS第二季...蒼穹之戰神《蒼穹之戰神》是一部由XEBEC製作,在2004年於東京電視台播放的機器人動畫。

又名《蒼穹之法芙娜》(日語:蒼穹のファフナー),本動畫使用了許多北歐神話的典故、名詞...遠見真矢遠見真矢(ToomiMaya是《蒼穹之戰神》和續作《蒼穹之法芙娜exodus》,《蒼穹之法芙娜exodus》,劇場版《蒼穹之法芙娜HEAVENANDEARTH》中女主角,前傳《蒼穹之...超級機器人大戰k法芙娜11號機(保留)→法芙娜6號機、法芙娜4號機法芙娜11號機→法芙娜·存在法芙娜巨獸型→法芙娜1號機法芙娜·存在(保留)→法芙娜6號機、法芙娜4號機...卡農梅芬絲卡農梅芬絲(KanonMemphis)-梅芬絲(Memphis)《蒼穹之戰神》or《蒼穹之法芙娜》人物之一。

CV:小林沙苗在戰事中被道生救回,成為新國聯一員。

在新聯合國中...銃皇無盡的法夫納(diomedéa改編的電視動畫)【專輯名】TV動畫《銃皇無盡的法芙娜》OriginalSoundtrack【發售日】2015年4月1日【收錄曲】01.FLYINGFAFNIR(TVSIZE)02.綠のユグドラシル03....來主操動漫作品《蒼穹之法芙娜》系列作品的劇場版的人物之一。

於劇場版《蒼穹之法芙娜HEAVENANDEARTH》出場,救了皆城總士還治好了真壁一騎的眼睛的Festum。

...仲西環《蒼穹的法芙娜》皆城乙姬,《我的狐仙女友》七七尾藍目錄1基本資料2人物經歷3出演作品▪電視動畫▪OVA▪劇場版動畫▪網路動... 熱門詞條 GYM boxoffice compliment vray NBP 十年生死兩茫茫 光觸媒 鳳螺 春水堂人文茶館 天才小熊貓 行船人的純情曲 五子棋遊戲 封裝測試 林峰 CBM BMP 禮儀師 末世騎士 行為改變技術 淘寶台灣館 許不了 JRabbit LGBT 世界文化遺產 南京理工大學 聖誕節的故事 三槍拍案驚奇 巨騰 法芙娜@中文百科全書