紅葡萄防過敏、綠葡萄降血壓想減重的挑對這種葡萄熱量低

她建議，吞嚥功能較差的人吃葡萄，最好先咬一半或1/3慢慢吃。

在夏天，大家都愛吃冰，還可以把葡萄一顆顆放冷凍 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 紅葡萄防過敏、綠葡萄降血壓想減重的挑對這種葡萄熱量低 健康2.0 2019/08/0613:22 字體放大 葡萄好好吃！但怕太甜，很多人可能會選擇綠皮葡萄，以為糖和熱量較低，不過營養師李婉萍提醒，綠皮葡萄因為果酸比較高，壓低果肉甜味口感，但其實含糖量和熱量比起同樣重量的紅葡萄、紫皮葡萄高，但是綠葡萄有益降血壓。

  示意圖／TVBS   台灣產的葡萄又大又甜，遠近馳名，進口的紅地球、綠地球葡萄也很吸引人，真不知該選哪種葡萄好。

李婉萍說，每種葡萄的營養都滿分，不過有些特別的差異，大家可以根據不同體質和需求來選購不同顏色的葡萄。

  紅葡萄維生素A含量高黑葡萄維生素E多多 像維生素A在紅皮葡萄中含量最多，維生素A除了對眼睛很有幫助以外，也是修復黏膜組織特別需要的營養素；如果有過敏體質、經常感冒的人，李婉萍建議可以選購紅皮葡萄。

而維生素E對皮膚的健康很重要，所以想要養護皮膚、更美麗的人可以選擇黑皮葡萄。

  但如果是糖尿病或是想要控制體重，避免吃進太多熱量，她則建議選擇紅葡萄，因為紅葡萄雖然吃起來口感比較甜，但其實是因為果酸比較低，所以含糖量和熱量反而比綠皮葡萄低，綠皮葡萄只是因為果酸含量高，但是含果糖量和熱量都比較高。

延伸閱讀：連營養師都害怕！8種高糖地雷食物   綠葡萄含鉀冠軍幫助降血壓 綠皮葡萄雖然熱量較高，但是鉀離子含量高，所以如果有高血壓，綠皮葡萄反而是更健康的選擇。

李婉萍說，健康蔬果579，建議一天3份水果5份蔬菜，每天餐盤上最好都吃得到彩虹的7種顏色，不妨每星期輪流吃不同顏色的葡萄。

1份的葡萄大約是10顆葡萄，熱量才60大卡，她建議喜歡吃甜食或零食的人，不妨拿葡萄替代甜食或餅乾，像西式小喜餅小小一包，裡面一小薄片可能就超過60大卡，還不如吃葡萄有飽足感又能養顏美容。

延伸閱讀：減肥別吃！一顆鍋貼75大卡，「這種麵食」可燃脂、才是瘦身首選   葡萄果肉像果凍易噎著老人小孩別一口吞 李婉萍說，葡萄果肉軟，很適合老人和小孩，但是要注意葡萄果肉有點膠狀，老人小孩一次吃一整顆容易像吃果凍般，有噎到的危險，她曾看過4年級的小朋友因為邊吃葡萄邊和弟弟玩，結果弟弟說了笑話害他把葡萄從鼻咽腔吸進鼻腔，後來用內視鏡挖了很久才挖出來。

她建議，吞嚥功能較差的人吃葡萄，最好先咬一半或1/3慢慢吃。

  在夏天，大家都愛吃冰，還可以把葡萄一顆顆放冷凍冰成天然葡萄冰，可以吃進整顆葡萄的營養，也不怕吃進過多熱量。

由於葡萄皮含有花青素、白藜蘆醇等抗氧化成份，很多研究認為可以護心和抗癌，李婉萍建議只要把皮洗乾淨，葡萄連皮吃會更好。

延伸閱讀：吃香瓜要不要削皮？果皮含維生素C和B群、籽含消化酵素   ◎撰文／丁彥伶 ◎編輯／Candice整理 ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供   相關文章  吃葡萄、藍莓有助調節免疫力營養師說：台灣當季芭樂、西瓜也不差 抗氧化效果是維生素E的50倍！吃它護血管、顧眼睛、防皺紋 天天吃身體超年輕！營養師趙函穎力推6大抗老食材 植化素是狠角色！教你吃對5種顏色成功抗病、降發炎   按這裡→加入健康2.0LINE保健新知搶先看 葡萄果酸紅地球葡萄含糖量熱量維生素A維生素E黏膜過敏感冒鉀離子果肉內視鏡果凍吞嚥功能花青素白藜蘆醇 延伸閱讀 彰化葡萄盤商染疫，但葡萄是無辜的！營養師分析「葡萄顏色」功效有差 2021/05/1920:00 病毒來了也不怕！8種營養素提升免疫力你吃對食物嗎？ 2020/12/2915:48 大珍珠小珍珠哪個熱量高？忍不住非喝不可，營養師揭喝手搖飲健康6原則 2021/07/2314:44 防新冠肺炎該吃什麼？營養師：「強化黏膜營養素」最重要 2020/02/2016:53 愈甜的水果熱量不一定高！營養師曝關鍵是這個超甜的西瓜熱量不到釋迦的1/3　 2021/06/1717:56 別把「秋季過敏性鼻炎」當成「假感冒」 3重點分清楚 2019/09/2415:03 人氣排行榜 1 骨盆歪斜一身病！3招骨盆底肌訓練4周改善漏尿、便祕、肥胖 2 秋冬增強抗病能力！彥寬老師「補陽氣法」預防感冒、心血管疾病發作 3 更年期關節痠痛怎麼辦？3種人缺鈣族當心了補鈣聖品2食物要多吃 4 有時看近模糊、有時看遠模糊？眼科醫：小心不是老花，而是跟「它」有關！ 5 走路和騎腳踏車哪個益處多？誰消耗熱量比較多？揭曉「這樣走路」才有健身效果 6 肩頸僵硬、腰痠背痛一定要試試！9招最簡單「居家伸展」舒緩全身好放鬆 7 走路和騎腳踏車哪個益處多？誰消耗熱量比較多？揭曉「這樣走路」才有健身效果 8 冬天慎防「四高」併發症發作！腎臟專家授6方法遠離威脅 9 肩頸僵硬、腰痠背痛一定要試試！9招最簡單「居家伸展」舒緩全身好放鬆 10 有時看近模糊、有時看遠模糊？眼科醫：小心不是老花，而是跟「它」有關！ 11 小禎不復胖祕訣大公開陳欣湄分享踩步燃脂增肌絕竅，助你踏出俏臀和蜜大腿 12 魚油功效是什麼？營養師：可補充DHA及EPA，可激活腦部神經、調整血脂 人氣排行榜 1 骨盆歪斜一身病！3招骨盆底肌訓練4周改善漏尿、便祕、肥胖 2 張國棟罹胰臟癌病逝！醫曝6大危險警訊中老年人2情形不單純 3 補充葉黃素預防黃斑部病變！江坤俊曝3方法補充葉黃素最有效激推3種護眼蔬菜 4 更年期關節痠痛怎麼辦？3種人缺鈣族當心了補鈣聖品2食物要多吃 5 營養師大推6種茶愈喝愈瘦！幫助減少體內脂肪其中1種防動脈硬化 6 口罩驚傳疑似有致癌物！二氧化鈦可以吃，但吸入為2B致癌物 7 走路和騎腳踏車哪個益處多？誰消耗熱量比較多？揭曉「這樣走路」才有健身效果 8 冬天慎防「四高」併發症發作！腎臟專家授6方法遠離威脅 9 肩頸僵硬、腰痠背痛一定要試試！9招最簡單「居家伸展」舒緩全身好放鬆 10 有時看近模糊、有時看遠模糊？眼科醫：小心不是老花，而是跟「它」有關！ 11 小禎不復胖祕訣大公開陳欣湄分享踩步燃脂增肌絕竅，助你踏出俏臀和蜜大腿 12 魚油功效是什麼？營養師：可補充DHA及EPA，可激活腦部神經、調整血脂