吃軟不吃硬的水果之王，甜美多汁的西洋梨。 - 盧小桃的繪圖日誌

誰知道這孩子非常入境隨俗，一到國外就愛上了西洋梨，一口氣就能吃掉兩顆，非常勇猛。

... 這不是小胖子喜歡的綠色西洋梨嗎？ 首頁 Contact Login 去年陛下剛滿十個月時，我們帶他遠征國外， (是的，我們就是如此瘋狂的爸媽) 攜帶幼兒旅行我覺得最麻煩的點就是準備副食品， 因為他們還不能吃人間食物，要幫他們準備柔軟好消化的水果或是食物泥。

為了維持陛下的營養均衡，我們都是利用當地盛產食材製作副食品餵食他， 一開始我們很擔心陛下會吃不習慣，但一切都是我們多慮了。

因為他超級喜歡。

(就是個天生的吃貨) 爸爸啾很吃驚，因為西洋梨跟台灣水梨雖然都是梨，但口感差超級多。

西洋梨越軟越好吃，口感綿細如甜點；水梨則是硬脆多汁。

他很怕兒子在台灣吃慣硬脆的水梨，無法適應熟軟西洋梨， 誰知道這孩子非常入境隨俗，一到國外就愛上了西洋梨，一口氣就能吃掉兩顆，非常勇猛。

回到台灣我們都會去Jasons找西洋梨給兒子吃。

現在又到了西洋梨盛產的季節，11月中我在全聯看到了兒子當年愛不釋手的西洋梨身影， 非常興奮啊！這不是小胖子喜歡的綠色西洋梨嗎？ 立刻帶了一盒回家放軟，準備餵食小胖子。

下午他睡醒，爸爸啾要帶小胖子去洗澡，我正在切熟軟的西洋梨當他的甜點。

裸體的陛下在家裡跑來跑去，看到我在廚房準備切片西洋梨很興奮的過來湊熱鬧。

我把握機會機會教育。

「寶貝，你去國外有吃過的，記得嗎？你喜歡的西洋梨。

」 「養梨。

」小胖子似懂非懂的點點頭，又戳又揉柔軟的西洋梨，突然捏到一顆還沒熟透的西洋梨，激動的大叫。

「欸！瓜瓜！瓜瓜（香瓜）。

」 ⋯⋯⋯兒子，軟硬度雖然不同，但它們長得一樣吧？怎麼會是瓜瓜？ 小胖子一直不停的對我說「媽媽啊，啊啊啊」吵著要吃， 還迫不及待的帶著心愛的西洋梨去泡澡了。

哈哈哈哈哈兒子啊，你有沒有這麼愛西洋梨！   恩，今天這篇是非常特別的文章， 因為身為一個農家少女，我要來介紹我兒愛的水果西洋梨了啊。

一開始我會接下這個案件連廠商都很吃驚， 沒辦法我兒就是愛西洋梨，媽媽想要讓他西洋梨吃到飽。

但撇開想滿足兒子的私慾這點，我真心覺得西洋梨是個很棒的水果， 除了有豐富的營養價值之外，膳食纖維含量也很高，值得推薦。

  首先讓大家看看這篇文章的主角，西洋梨。

很多歐美甜點都會用到西洋梨，塑身網站或書籍也常常提到西洋梨身材， 我想大家對西洋梨應該多少都有點印象，就是這樣上窄下寬的梨子。

盛產於美國奧瑞岡州及華盛頓州， 多虧了該地肥沃的火山土壤、乾淨的山泉水，加上培育西洋梨的完美氣候， 所以不只產量多，品質也極好，美國奧瑞岡州及華盛頓州就是西洋梨的故鄉， 美國甚至把12月的第一個星期六訂為世界西洋梨日，鼓勵大家多吃西洋梨。

  產量大，品種也多元，西洋梨美國本地市場販售的就有十種，口感都不太一樣， 想了解更多的人可以直接上這個官網，有更詳盡的解說。

http://www.bund.com.tw/pbn/usapears_3.html  但我知道大家不是想要變成西洋梨專家，我們只在乎好不好吃而已。

那就用經驗替大家做最基礎的分別，方便大家認識西洋梨。

西洋梨分成兩種：紅色跟綠色。

我兒子喜歡吃的是綠色的，體型圓滾滾，香氣清甜顯著， 皮薄多汁，有時表皮會彷彿烤過透出淡淡淺橘色， 另外一款紅色的西洋梨，香氣醇厚，除了熟軟時甜美多汁， 也很適合拿來製作甜點或是沙拉生食，是烹飪的好夥伴。

  以上兩種顏色的西洋梨，有個很重要也是最大的特點， 就是要放到熟軟才能吃。

在台灣大家習慣了硬脆的水梨，西洋梨買回家就迫不及待的切片食用， 老天爺啊，強摘的果子不甜還沒熟的果子當然更不甜， 這時候的西洋梨吃起來就會澀澀的，口感也沒這麼好， 如果採買了西洋梨，請大家切記再切記，順便把這個口訣告訴街坊鄰居：「西洋梨吃軟不吃硬」。

  通常我們買回來的西洋梨因為都是冷藏保鮮來台，都還沒有熟軟， 買回家後我們要經過催熟的步驟，才能享用。

最快又有效的方法就是西洋梨買回來不要冰進冰箱。

找一個陰涼乾燥的地方靜置西洋梨，大概兩到三天，西洋梨就會漸漸變得柔軟， 用手指頭輕壓蒂頭處，摸起來像是香蕉外皮軟度就可以食用了。

如果你想要更快食用，據說在西洋梨旁邊擺上蘋果能有效催化。

(雖然我不知道為什麼蘋果會給西洋梨這麼大的壓力，直接變熟，但真的很有用XD) 再不然把西洋梨放進紙袋裡，也有催熟的作用歐。

(這招就更便利了，大家家裡都有紙袋)   熟軟的西洋梨吃起來就像是甜點， 因為甜度很高，入口綿細柔軟，很適合拿來餵食幼兒當副食品。

除了切片餵食小孩，我有時候也會佐優格當早餐， 不只好吃，西洋梨更棒的是他的營養價值， 含有維生素A、B2、C、纖維、鉀、鈣、磷、鐵以及很高的膳食纖維，每166公克只有熱量100大卡， 每日吃兩顆西洋梨，就能直接抵達美國飲食指南的一天所需水果攝取量。

難怪古希臘詩人荷馬還讚嘆西洋梨是上帝的禮物，冊封他為水果之王。

陛下最近很挑食又不愛吃東西，媽媽餵食他都要無所不用其極， 好險陛下超愛西洋梨，現在又是產季， 每天切一顆西洋梨餵食陛下，就能補充很多營養跟膳食纖維，還有豐富的維他命C。

西洋梨真是我的好夥伴啊。

(救命恩人)   其實西洋梨還有一個品種長這樣，特別高挑修長， 顏色是秋冬時尚駝黃色，叫做波士梨。

他最特殊的地方就在於不需要等到熟軟。

你買來就能直接吃，還沒催熟的口感清脆，催熟後軟嫩， 等不及西洋梨熟軟的人可以試試這個品種。

    陛下愛西洋梨愛到某天我帶他去超市，他還指名要我去買。

後來這小子驚覺旁邊有試吃樣品，立刻指揮爸爸去拿西洋梨餵食他。

如果家有挑食的小孩就來試試看西洋梨吧，甜度很高保證他們一試就成老主顧。

XD   好吃的西洋梨現在家樂福/Jasons/頂好/愛買/楓康/全聯/大潤發都買得到囉。

甚至在7-ELEVEN統一超商也能買到洗淨切好『光合蔬果四季果物』，裡面也有西洋梨。

隱藏版的波士梨則是全聯/Jasons/頂好比較有機會遇到。

想要嘗鮮的孩子趕快把握，千萬不要錯過產季嘿。

最後附上美國西洋梨的官網與粉絲團給大家，他們有很多西洋梨食譜也很值得一看歐。

https://www.facebook.com/usapears.tw/  http://www.bund.com.tw/pbn/usapears.html            Like Tweet PinIt By:盧小桃 Tags: 【本週精選】 盧小桃 喜歡記錄生活的片段，在小日子中發現熱情。

不管幾歲都要讓自己閃閃發亮，然後不斷旅行。

2Comments 鴨子 2017-12-04at01:32:06 回覆 蘋果可以催熟西洋梨是因為會釋出乙烯哦??如果我沒記錯的話香蕉也可以(其實可以催熟任何水果啦) ((當了小桃忠實讀者那麼久總算敢留言惹開心)) 盧小桃 2018-01-27at22:59:26 謝謝你你超強，太好了我長知識了。

(小太陽臥虎藏龍) LeaveaCommentCancelComment Comment Name* Email Website Δ AboutPeachnote   用繪圖、相機記憶生活的片段， 在日子與旅程中發現熱情。

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