飯後喝湯危機大 - 立人醫事檢驗所

自我評估 醫學新知 保健百分百 你怎麼吃   飯後喝湯危機大   　　在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。

美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。

不過，因為湯汁能在小腸中均勻分散，營養物質很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發胖的潛在危險。

　　很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。