物理滅菌方法這3種，你答對了嗎？ - 今天頭條

採用機械方法，設計一種濾孔比細菌還小的篩子，做成各種過濾器。

通過過濾，只讓液體培養基從篩子中流下，而把各種微生物菌體留在篩子上面，從而達到除菌的 ... 首頁 威爾e線 物理滅菌方法這3種，你答對了嗎？ 2020-09-16  威爾e線原標題：物理滅菌方法這3種，你答對了嗎？ 滅菌就是使被滅菌物質呈無菌狀態，滅菌的效果好不好取決於儀器設備的精密度、操作流程的規範性等多種因素，滅菌既可以用物理滅菌，也可以用化學方法滅菌。

在檢測中，滅菌的設備可是十分常見的。

那關於物理滅菌，你了解多少呢？今天小威來盤點物理滅菌法，一起來看看吧~ 1、溫度 利用溫度進行滅菌、消毒或防腐，是最常用而又方便有效的方法。

高溫可使微生物細胞內的蛋白質和酶類發生變性而失活，從而起滅菌作用，低溫通常起抑菌作用。

01乾熱滅菌法： a.灼燒滅菌法：利用火焰直接把微生物燒死。

此法徹底可靠，滅菌迅速，但易焚毀物品，所以使用範圍有限，只適合於接種針、環、試管口及不能用的污染物品或實驗動物的屍體等的滅菌。

b.乾熱空氣滅菌法：這是實驗室中常用的一種方法，即把待滅菌的物品均勻地放入烘箱中，升溫至160℃，恆溫1小時即可。

此法適用於玻璃皿、金屬用具等的滅菌。

02濕熱滅菌法： 在同樣的溫度下，濕熱滅菌的效果比乾熱滅菌好，這是因為一方面細胞內蛋白質含水量高，容易變性。

另一方面高溫水蒸汽對蛋白質有高度的穿透力，從而加速蛋白質變性而迅速死亡。

a.間歇滅菌法：採用間歇滅菌的方法，就能殺滅物品中所有的微生物。

具體做法是：將待滅菌的物品加熱至100℃，15~30分鐘，殺死其中的營養體。

然後冷卻，放入37℃恆溫箱中過夜，讓殘留的芽孢萌發成營養體。

第2天再重複上述步驟，三次左右，就可達到滅菌的目的。

此法不需加壓滅菌鍋，適於推廣，但操作麻煩，所需時間長。

b.加壓蒸汽滅菌法：這是發酵工業、醫療保健、食品檢測和微生物學實驗室中最常用的一種滅菌方法。

它適用於各種耐熱、體積大的培養基的滅菌，也適用於玻璃器皿、工作服等物品的滅菌。

加壓蒸汽滅菌是把待滅菌的物品放在一個可密閉的加壓蒸汽滅菌鍋中進行的，以大量蒸汽使其中壓力升高。

由於蒸汽壓的上升，水的沸點也隨之提高。

在蒸汽壓達到1.055公斤/厘米2時，加壓蒸汽滅菌鍋內的溫度可達到121℃。

在這種情況下，微生物（包括芽孢）在15~20分鐘便會被殺死，而達到滅菌目的。

如滅菌的對象是砂土、石蠟油等面積大、含菌多、傳熱差的物品，則應適當延長滅菌時間。

在加壓蒸汽滅菌中，要引起注意的一個問題是，在恆壓之前，一定要排盡滅菌鍋中的冷空氣，否則表上的蒸汽壓與蒸汽溫度之間不具對應關係，這樣會大大降低滅菌效果。

03影響滅菌的因素： a.不同的微生物或同種微生物的不同菌齡對高溫的敏感性不同。

多數微生物的營養體和病毒在50~65℃，10分鐘就會被殺死；但各種孢子、特別是芽孢最能抗熱，其中抗熱性最強的是嗜熱脂肪芽孢桿菌，要在121℃，12分鐘才被殺死。

對同種微生物來講，幼齡菌比老齡菌對熱更敏感。

b.微生物的數量多少顯然會影響滅菌的效果，數量越多，熱死時間越長。

c.培養基的成分與組成也會影響滅菌效果。

一般地講，蛋白質、糖或脂肪存在，則提高抗熱性，pH在7附近，抗熱性最強，偏向兩極，則抗熱能力下降，而不同的鹽類可能對滅菌產生不同的影響；固體培養基要比液體培養基滅菌時間長。

04滅菌對培養基成分的影響： a.pH值普遍下降。

b.產生混濁或沉澱，這主要是由於一些離子發生化學反應而產生混濁或沉澱。

例如Ca+2與PO4-3化合，就會產生磷酸鈣沉澱。

c.不少培養基顏色加深。

d.體積和濃度有所變化。

e.營養成分有時受到破壞。

２、輻射 利用輻射進行滅菌消毒，可以避免高溫滅菌或化學藥劑消毒的缺點，所以應用越來越廣，目前主要應用在以下幾個方面： 01接種室、手術室、食品、藥物包裝室常應用紫外線殺菌。

02應用β射線作食品表面殺菌，γ射線用於食品內部殺菌。

經輻射後的食品，因大量微生物被殺滅，再用冷凍保藏，可使保存期延長。

３、過濾 採用機械方法，設計一種濾孔比細菌還小的篩子，做成各種過濾器。

通過過濾，只讓液體培養基從篩子中流下，而把各種微生物菌體留在篩子上面，從而達到除菌的目的。

這種滅菌方法適用於一些對熱不穩定的體積小的液體培養基的滅菌以及氣體的滅菌。

它的最大優點是不破壞培養基中各種物質的化學成分。

但是比細菌還小的病毒仍然能留在液體培養基內，有時會給實驗帶來一定的麻煩。

在檢測中，我們通常要保證無菌的狀態使得我們的實驗對象不被污染，減少干擾因素和誤差，保證結果精準度。

檢測之路道阻且長，做好滅菌工作不可少，趕緊收藏起來吧！威爾檢測，為您檢測！！ 文章來源:https://twgreatdaily.com/twtKlnQBeElxlkkaoosB.html 劉備為奪取益州而入川，他為何不帶關張趙雲，只帶了黃忠魏延？ 2021-11-24 小米12再曝：對稱式雙揚聲器、全系曲屏 2021-11-24 民間故事：寡婦意外懷孕，臨盆當日嚇暈產婆，道士見狀卻連連叫好 2021-11-24 年紀越大，就越容易「變有錢」的生肖，懂賺錢會攢錢 2021-11-24 立陶宛甘作棋子：馬術學院內藏CIA"黑獄" 2021-11-24 美國要拉多國釋放石油儲備，中方跟不跟？ 2021-11-24 名帥走了，球星走了，中超身價跌至亞洲第4！沙特聯賽崛起 2021-11-24 【每日宜忌老黃曆】2022年生肖蛇運勢大全 2021-11-24 鍾麗緹穿健美褲秀臀型，大方展現優勢不遮掩，52歲身材胖的迷人！ 2021-11-24 11月25日~28日，財順業旺，運里藏金，財氣一飛沖天的4大生肖 2021-11-24 緬懷！108歲女數學家朱良璧逝世 2021-11-24 11月底，貴人賞識，苦盡甘來，3生肖抓住機遇，鍥而不捨，平步青雲 2021-11-24 郝蕾43歲的真實素顏，皮膚鬆弛坑窪多，不刻意減肥瘦身胖的自然！ 2021-11-24 特朗普政府「WeChat禁令」敗訴，拜登政府同意支付90萬美元 2021-11-24 聊齋故事：娶個老婆竟是少林高手，關鍵時刻以一敵百 2021-11-24 哀牢山4名遇難地質隊員為何用一次性塑料雨衣？所屬單位回應 2021-11-24 1984年四川成都老照片，看下這些舊場景，與今天的差別大不大？ 2021-11-24 4本殺伐果斷流小說，主角殺伐果決，不拖泥帶水，看後直呼過癮 2021-11-24 中超上演「山海爭霸」！國安深圳扮演攪局者，申花開啟重建模式 2021-11-24 科技創新，創新中國 2021-11-24 原神2.3復刻卡池開啟,首次UP兩位五星角色,玩家實測體驗如何? 2021-11-24 天璣9000剛發布不久就被吊打！驍龍8Gen1跑分將近104萬分！ 2021-11-24 蘋果無地自容，日媒正式發聲，三年前的華為手機都比iPhone13快 2021-11-24