巨峰葡萄怎麼吃巨峰葡萄的皮可以吃嗎- 生活保健 - 時髦谷

巨峰葡萄的皮可以吃嗎 ... 肯定能吃了。

人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。

但從營養學的角度 ... 巨峰葡萄怎麼吃巨峰葡萄的皮可以吃嗎 釋出時間：2017-09-05 本文已影響2.08W人  【導讀】：巨峰葡萄在我們生活中還算比較常見，巨峰葡萄的果肉可口、營養豐富，下面就來跟小編一起看看巨峰葡萄應該怎麼吃，巨峰葡萄的皮能不能吃呢。

巨峰葡萄怎麼吃葡萄大家應該都吃過，巨峰葡萄的一般食用方法和普通的葡萄相同，所以今天小編要在這裡介紹的是巨峰葡萄的一些特殊吃法。

蓮子巨峰葡萄蘿蔔粥的做法材料:蓮子25克、巨峰葡萄25克、胡蘿蔔少許、大米100克、輔助佐料水100毫升、白糖5克、大蔥少許,做法:大米洗淨用清水浸泡30分鐘;蓮子洗淨加水浸泡;巨峰葡萄去皮、去籽洗淨;蔥切末備用;胡蘿蔔切丁備用。

鍋置火上,放入大米、蓮子煮至七成熟。

放入巨峰葡萄、胡蘿蔔丁煮至成粥,加白糖即可。

巨峰葡萄梨汁的做法材料:巨峰葡萄200克、雪梨100克。

做法:巨峰葡萄洗淨,去籽;雪梨洗淨,去蒂除核,切小丁。

去籽的巨峰葡萄和雪梨丁分別放入榨汁機中榨汁。

巨峰葡萄汁和雪梨汁一同倒入杯中調勻即可。

珍珠巨峰葡萄魚的做法材料:龍俐魚、糯米、巨峰葡萄、雞蛋。

做法:糯米用水預先泡好;巨峰葡萄剝皮去子;龍俐魚攪打成泥後加調料、蛋青拌餡;龍俐餡包巨峰葡萄後在糯米里滾一圈沾滿糯米;全部做好後,大火蒸半小時。

巨峰葡萄的皮可以吃嗎肯定能吃了。

人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。

但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。

1.葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

2.葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

3.葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

4.葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。

巨峰葡萄的好處及禁忌巨峰葡萄裡面含有的黃酮是一種強力的抗氧化劑，女性經常食用可以起到抗皺美白的效果，對於上班工作壓力大精神處於緊張狀態的上班族，多吃葡萄可以起到緩解壓力，消除疲勞的作用，經常厭食或食慾不振的兒童，葡萄能起到開胃的作用。

大家都知道糖尿病患者經常會出現低血糖的情況發生，如果馬上吃幾粒葡萄或和一杯葡萄汁，血糖就會很快恢復正常，所以生活中巨峰葡萄的作用無處不在，不僅給大家帶來口感的享受，也是一種健康營養的綠色水果。

吃巨峰葡萄時，我們一般都把葡萄皮吐掉。

殊不知，葡萄皮是一種良藥。

科學研究發現，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質，可以防止正常細胞癌變，並對小鼠面板癌具有防治作用，說明這種物質具有良好的防癌、抗癌作用。

此外，巴西有研究人員發現，葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用。

可見，葡萄的科學吃法應該是帶皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康長壽。

食用時宜洗淨果皮，不妨也照著繞口令中所說的那樣“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。

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