黃金奇異果貴在哪?維他命C比綠色高7成 - LINE TODAY
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綠色奇異果含有的維他命E是種抗氧化營養素,有助保持皮膚組織緊緻,同時有助修復細胞,加快修口癒合的功效。
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發布於2019年04月25日03:30•Cosmopolitan.com.hk
奇異果的營養價值高,不但富含維他命C,纖維又高,亦含豐富鉀質和抗氧化營養素,確實是健康人士的恩物。
不過市面上有售賣黃金奇異果和綠色奇異果其實是不同的品種,味道、價錢,甚至營養價值都略有不同。
▲Cosmopolitan.com.hk綠色奇異果更有效預防便秘綠色奇異果的鮮綠色果肉味道甜中帶酸,含有豐富纖維,不但可以增加飽肚感,更可以刺激腸道蠕動,幫助身體排走毒素,比黃金奇異果更有效預防便秘。
▲Cosmopolitan.com.hk綠色奇異果有助去水腫此外,綠色奇異果富含鉀質,有助提升新陳代謝,亦可幫助身體排走多餘水份,達致去水腫的效果,同樣含高鉀的水果還有包括火龍果和香蕉。
不過腎功能較差、有腎病、甲狀腺功能亢進症(簡稱甲亢)、心臟病等人士則應避免進食。
綠色奇異果的維他命A含量是金奇異果的2倍,有保護眼睛和視力之效果。
▲Cosmopolitan.com.hk黃金奇異果的維他命C比綠色奇異果多70%而黃金奇異果的售價雖比綠色奇異果較貴,但味道香甜多汁,加上含有護膚抗氧的營養素,包括維他命C:含量比綠色奇異果多70%。
維他命C可以提高身體的免疫力,甚或幫助防止致癌物質對身體造成傷害;維他命C亦能促進膠原蛋白的生成,保持皮膚組織有彈性。
▲Cosmopolitan.com.hk綠色奇異果抗氧化綠色奇異果含有的維他命E是種抗氧化營養素,有助保持皮膚組織緊緻,同時有助修復細胞,加快修口癒合的功效。
▲Cosmopolitan.com.hk奇異果低卡是減肥恩物不論是黃金奇異果還是綠色奇異果同屬於低卡路里的水果,一個綠奇異果只有45千卡;一個金奇異果則有55千卡,絕對是減肥人士的恩物。
▲Cosmopolitan.com.hkStephy每天早上都會吃兩個奇異果,難怪身型及皮膚皆保養得宜!Stephy看來兩款奇異果也愛吃! ▲Cosmopolitan.com.hk奇異果果皮的纖維比果肉豐富有說法指「奇異果可以連皮食」,事實上奇異果果皮的纖維是較果肉多,但奇異果表面的絨毛會影響口感,如果想試試連皮食,可以選擇絨毛較少的金奇異果,徹底洗淨便可以,打成果汁作下午茶亦是個不錯的選擇。
▲Cosmopolitan.com.hk去水腫果汁食譜-火龍果奇異果汁(2人份)材料:火龍果1個、金/綠色奇異果2至3個、少量水做法:將奇異果洗淨並切塊(可去皮或連皮攪拌),火龍果去皮切塊,放入攪拌機,加入少量水,攪拌至液體狀即可。
可隨個人口味加入蜂蜜。
▲Cosmopolitan.com.hkAboutWriterVNS營養健康中心營養師李逸嵐**Followuson:Facebook:CosmoHKInstagram:@cosmopolitan_hkYouTube:CosmopolitanHK**
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另外,黃金奇異果的高維生素C,可以調節代謝及神經化學物質合成,如血清素、GABA,協助減輕疲勞及倦怠感,維持正常的心理功能,不容易抑鬱、困惑及憤怒。
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而黃色奇異果每100g富含高達90mg的維生素C,能幫助消滅自由基,並保護健康細胞,進而達到防癌、抗發炎的效果。若想養顏美容、對抗換季乾癢,高敏敏則建議 ...
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(一)奇異果功效大公開 · 1.富含膳食纖維,幫助促進消化:. 100g的綠奇異果含有2.7g膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,促進排便功能。 · 2.增強抵抗力,預防感冒:.