控制血糖，才能有效終止肥胖：低GI 健康廚房「早餐篇 ...

GI值（Glycemic Index）的定義是什麼？ GI值就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物吃進去之後，血糖升 ...

... 具有低升糖指數。因此，當我們早餐攝取過多高GI值的食物時，容易造成血糖的波動過大，造成上課時精神不易集中、容易分心及感到疲勞、甚至想睡覺。

具有代表性低升糖指數食物則有大麥片、薏仁、裸麥(德國麵包)、芋頭、蓮藕、綠豆及黑豆等；水果中則包括桃子、李子、柳丁等柑橘類。 營養師不建議人體吃過多甜食，因為吃進 ...

至於低升糖食物，則有助穩定血糖，給予飽足感、延遲饑餓感，並幫助控制體重。 高升糖指數食物. 有甚麼早餐食物升糖指數較高？ 腸粉; 皮蛋瘦肉粥; 白粥 ...