如何延長蘋果新鮮壽命？ - 辰旺股份有限公司

避免買到有瘀傷、割傷、過熟、有爛斑的蘋果。 依購買數量，可採取下列方式處理後，採用家庭中最實用簡便的「低溫貯藏法」，就是將蘋果保存於冰箱冷藏室。

秋冬是蘋果產季，日本青森縣立保健大學副教授、蘋果博士井澤弘表示， ... 冰箱設有蔬果室，但此處溫度相對較高，因此仍建議放在冷藏區保存。

蘋果是少數可以長期保存的水果，只要保存得當，就能品味到蘋果的好吃滋味，一般來說室溫存放即可，若要冷藏，可不是直接放進冰箱喔！

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