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May23Mon201115:38
水果好甜不敢吃？先看GI值
正在減肥或控制血糖的人，千萬別以為水果愈甜就不能碰。 補水果GI值比一比. 低GI組（GI值55以下）. 奇異果、聖女小番茄、芭樂、蘋果、柳橙、葡萄柚、櫻桃、藍莓. 中GI組（GI值55-70）. 葡萄、木瓜、 ... 高糖度卻低GI值，關鍵在於膳食纖維，比如西瓜、巨峰葡萄、芒果、荔枝、龍眼等升糖指數較高水果，少吃為妙，幾乎沒什麼膳食纖維，通過腸胃， ... 一天中選一餐吃半顆葡萄柚，是不錯的選擇，葡萄柚是極低GI值的水果，但請記得要直接吃水果，別喝果汁。根據實驗與臨床科學國際期刊（Experimental and ... 健康小撇步☀血糖☀喜歡吃葡萄嗎？ 葡萄雖是高升糖指數的水果，但若連皮一起吃，升糖指數(GI值)就會降低！因為葡萄皮中大量的纖維和抗氧化物「花青素」， ... 奇異果口感雖甜，但GI值僅38、39，和芭樂、柳橙、櫻桃、藍莓等屬於低GI水果。 蘇秀悅說，荔枝、龍眼、鳳梨，屬於高升糖指數水果，一般建議糖 ...
民眾有兩極迷思，有人認為水果不會胖，多吃無妨；
有人卻怕胖而放棄甜味水果。
事實上，甜味、糖度、GI值、熱量的交互作用，使得口感上的甜味和肥胖是兩回事。延伸文章資訊
