果皮營養更甚果肉！專家推薦6種水果「連皮吃最好」 | ETtoday ...

專家說，其實不少水果皮的營養價值更勝果肉，水果寶貴的植化素大多藏在果皮中，比如蘋果皮中有槲皮素、葡萄皮中的白藜蘆醇，所以能夠連皮 ...

但大多數的人在吃水果時，為了避免外面那層有含農藥一定會去皮後再吃。但如今越來愈多的研究發現，其實果皮營養價值高，像是蘋果皮對癌 ...

專家說，其實不少水果皮的營養價值更勝果肉，水果寶貴的植化素大多藏在果皮中，比如蘋果皮中有槲皮素、葡萄皮中的白藜蘆醇，所以能夠連皮 ...

果皮所含有的類黃酮具有抗癌和抗炎特性，能夠預防癌症，特別是乳腺癌和皮膚癌，可能有減少心臟血管疾病的機率。橘椽類水果均含豐富的維生素 ...

酸苦的柑橘皮，有防癌的功效；口感粗粗難下嚥的蘋果皮可預防過敏；有白霧果粉的葡萄皮是天然酵素，能幫助消化果皮所含的營養成分，比你想像中多。 多吃水果 ...