找到與自己獨處的「野莓之地」 | VidaOrange 生活報橘

所以說，lagom這種「剛剛好」的人生態度以及客製化的Smultronställe，能使瑞典人更加幸福囉？哈娜認為是的。

起源自瑞典經典童書的Smultronställe概念. Share 《VO》導讀： 永遠處理不完的工作、讓你覺得心累的人際關係⋯⋯，生活中來自四面八方的壓力，總讓你身心俱疲。

瑞典人讓自己暫時遠離這種心煩狀態的方法，就是尋找屬於自己的「野莓之地（Smultronställe）」，或許是最愛的咖啡館，也可能是公園中一個安靜的角落，坐下來與自己好好對話，忘卻所有煩惱。

（責任編輯：翁筠茜） 文／英國記者 海倫‧羅素 Smultronställe（發音：「smul-tron-stelle」），名詞，原意為「野莓之地」，來自於瑞典文「smultron」（野莓），以及「ställe」（地方）。

該詞始見於二十世紀早期，是遠離塵囂、鄉村度假的代名詞。

此詞現在被用來形容可以用來逃避、放鬆的安靜場所；是你最喜歡的空間，在那裡，你可以忘卻所有煩惱，且通常會是其他人不容易找到的地方。

Lagom（發音：「lah-gom」），可作形容詞與副詞，來自於瑞典文的「Lag」（團隊）。

根據瑞典民間故事，「Lagetom」（圍繞著團隊）是以前維京人在用角傳著滿滿的蜂蜜酒時會使用的片語，每個人都可以得到自己的一份——不多也不少。

而現代人把Lagetom簡化成Lagom，詞意維持不變：「剛好足夠」。

想像有一個你可以去的地方，而沒有人會知道你在那裡，或是他們知道你在那裡，但不會去打擾你。

當你備感壓力、疲憊不堪或喘不過氣時，你可以去的快樂之地——可能是陰涼的小樹林，附近公園中一個安靜的角落，或是你最愛的咖啡館，甚至可能是你自家的後花園。

那是一個不怎麼起眼、低調的地方，通常有著特殊的情感價值，還能療癒你。

這個地方就是你的「Smultronställe」。

「Smultronställe對瑞典人有著很特殊的意義。

」來自馬爾摩（Malmö）外一個小村的哈娜說。

「每個人都有一個Smultronställe，每個人的Smultronställe也都不相同。

我的Smultronställe是我在需要補充元氣的時候最喜歡去的地方。

」瑞典這個平等主義的理想國，是出了名的「幸福」國度，在世界的滿足指數調查中，時常排名第一。

所以說，lagom這種「剛剛好」的人生態度以及客製化的Smultronställe，能使瑞典人更加幸福囉？哈娜認為是的。

起源自瑞典經典童書的Smultronställe概念 許多瑞典人第一次接觸Smultronställe的概念，是因為一本艾莎．貝斯寇（ElsaBeskow）1910年出版的經典童書《森林的孩子》（ChildrenoftheForest）。

該書的插圖中，亞麻色頭髮的小孩用長長的、芒草般的鋒利葉子（貓尾草）串起野莓。

這些森林的孩子們住在一棵老松樹根部的深處，每天忙著與松鼠玩耍、採集野莓，下雨的時候就躲在毒菇底下。

「我現在腦子裡很有畫面，」哈娜說。

「伴隨著你長大的畫面是不會消失的。

而且瑞典小孩每個暑假都會做這件事。

我們會在鋒利的長草上插滿野莓，然後吃掉。

我現在也會帶著自己的孩子這樣做——藉此懷念那段無憂無慮的時光。

」瑞典人心中都有這種能帶你回到過去的療癒田園時光，英格瑪．柏格曼（IngmarBergman）甚至在1957年拍了一部名為《野草莓》（Smultronstället）的電影，片中男子打開了一扇門，發現門後的一切都和兒時一模一樣。

獨處讓人感覺幸福 Smultronställe不只是用來緬懷過去的地點，也是你逃離這個世界的避難所。

「我的Smultronställe是附近森林中的一塊小空地，我知道到了秋天，那裡一定能找到雞油菌菇。

」烏普薩拉（Uppsala）的克利斯欽說。

他還告訴我很多瑞典人渴望獨處，所以會選一個不太會有其他人出現的地點當作Smultronställe。

「我們覺得人越少越幸福，我們不太介意孤獨——我們只會心想『好安靜，真美好！』」克利斯欽說。

「我們喜歡獨處，」哈娜也同意：「一般來說，我認為瑞典人比較注重隱私，比較不善於表達自己的情緒。

我們甚至看起來好像鬱鬱寡歡，但其實我們只是不喜歡大張旗鼓。

」 跟瑞典同事共事、因公或旅遊造訪瑞典時，我發現這個國家的民情帶有一點憂鬱的色彩，但是不會讓人不舒服，甚至還有點令人嚮往。

他們讓人感覺花時間自省是身而為人不可或缺的元素，不該抵抗。

瑞典和挪威一樣，因為環境不友善，所以幸福的滋味更加美好。

大多數瑞典人都很滿足於自己所擁有的——就是「剛好、足夠」。

我在斯德哥爾摩（Stockholm）外哥特蘭島上（Gotland）的一間飯店寫著這篇文章，這是間四星級飯店，飯店很乾淨，該有的都有，但一點也算不上「奢華」。

房間裡有床，早餐是裸麥麵包，有淋浴間，但就這樣。

其他設施僅是極簡堪用，我後來想想，把「Lagom」剛剛好的哲學帶給全世界的國家，也應該就是這樣沒錯。

剛剛好，最好 「Lagom是大多數瑞典人看待生活的方式。

」克利斯欽說。

他從很小的時候就明白Lagom的概念。

「我還記得小時候被問：『你要吃多少？』我回答：『Lagom』；或是人家問我：『吃飽了嗎？』我會說：『Lagom』；或『新衣服的尺寸可以嗎？』『可以，Lagom。

』」Lagom的意思是「足夠」、「剛好」、「需要多少就剛好多少」或「需要多長就剛好多長」，這就是瑞典人生活的原則。

克利斯欽提到了洋特法則——十條北歐生活準則（見「丹麥篇」），然後告訴我：「我們從小就認為臭屁是不對的，甚至就連穿著太顯眼的服裝都是不對的。

」我低頭看了看自己身上那件荷葉邊衣袖的浮誇毛衣，撥了一下頭髮想要蓋住誇張大的耳環。

「我們不喜歡太張揚，」他用極為柔細的音量說著，讓我不得不降低分貝，「而且在瑞典，搶風頭會遭人白眼。

我們不是⋯⋯」他差點要講出「美國人」，但還是即時改口說：「我們不會跑上前跟不認識的人⋯⋯」說到這裡，他張開雙手做了一個誇張的手勢，然後為了自己這般誇張表現露出了尷尬的樣子，彷彿他這樣模仿外向國家，是侵犯了我的私人空間。

「我想說的是，就連丹麥人都比我們外向，挪威人也是！他們會去滑雪⋯⋯一副快活樣⋯⋯」他說這話感覺外向是件壞事。

「想像有個北歐個性光譜，光譜一端是外向，另一端是內向，挪威落在最外向那一端，再來是丹麥，瑞典落在差不多中間的位置，芬蘭人在另一端。

」克利斯欽說。

「芬蘭人已經超越Lagom了，」他說：「他們根本不跟人交談。

我們會開玩笑說：『至少在瑞典我們會說「Skål」（敬酒語），芬蘭人就直接開喝了。

』」我好喜歡可愛的北歐圈內笑話。

「不過，我們的共通點是喜愛大自然。

」他說。

花時間待在大自然，提升心靈幸福感 Smultronställe講的是一種對自然世界由衷地欣賞，以及在大自然中找到的平靜、復甦感，瑞典文中還有其他很多類似的詞彙，用來形容戶外生活的各個面向。

「Gökotta」是「大清早的布穀鳥」，意思是起床時間夠早的話，就能夠聽見當天第一隻鳥展開歌喉；而我最喜歡的是充滿詩意的「Daggfrisk」，意思是「露水般新鮮」，或在大清早太陽剛升起時就已經睡飽，醒來時那種純淨、乾淨的感覺。

只要氣溫一回暖，水銀溫度計爬到零度以上的時候，瑞典人就會外出慢跑、健走或是越野滑雪，結束後再到戶外的共同烤肉區或野餐處吃飯。

北歐國家中都有一條類似的法律，允許人民隨處走動或搭營，只要能愛護周圍的自然景色、野生動植物還有尊重當地人就沒問題，瑞典也不例外。

瑞典有超過80%的人口，都住在距離國家公園或是自然保護區八公里以內的範圍。

紐約大學朗格尼醫學中心（NYULangoneMedicalCenter）的研究也指出，花時間待在大自然中可以減輕壓力、提升心靈健康，甚至還可以降低血壓。

瑞典人很小的時候就學會欣賞大自然，許多五歲小孩也都會在週六到「自然學校」報到；年紀比較大的孩子，則要學習基本「採食」以及地圖閱讀。

「瑞典人對食物的要求是：食材要當季、當地、有機。

」住在烏普薩拉的作家利索洛說，他又補充說明：「我們熱愛採集食材。

在樹林裡看到一家人提著塑膠桶採莓果和菇類，是很稀鬆平常的事，瑞典人採集食材後常做的經典佳餚有：蕁麻湯，裡面還有切半的水煮蛋，以及藍莓派。

」根據瑞典統計局，超過一半的瑞典人都有間避暑小屋或是鄉村小屋，而且瑞典人走進大自然、享受戶外好時光的意志相當強大，尤其是戶外運動。

瑞典人會在雨中、雨雪交加的天氣中或是凍死人的霧裡慢跑，我上一次去瑞典時，看到一大群跑者在早餐時間前，不畏暴風雪衝到街上——謝萊夫特奧（Skellefteå）每一年都會舉辦「北歐冬季浴水冠軍賽」，參賽的勇者會在攝氏0.3度的水中游泳，身上只穿著泳衣和泳帽（為避免失溫，規定一定要穿戴）。

享受戶外生活，但回家更棒 許多瑞典公司會鼓勵員工，在行事曆上標出一整段的戶外活動時間，瑞典政府也提供給提倡運動的公司稅務減免。

而當寒冷黑暗，缺少陽光的冬季開始令人感到陰鬱時，瑞典人便會回到家中享受「Mys」。

Smultronställe常指逃到戶外，而Mys指的就是回到室內的舒適感。

「Mys的主要元素是蠟燭、沙發和閒聊，」克利斯欽說：「我們還有『Fredagsmys』（舒適週五），這一天我們會在燭光邊吃點特別的美食，通常是獨自享用。

」那會吃些什麼呢？「嗯，通常是洋芋片。

」洋芋片？薯片？薯片是「特別的美食」？克利斯欽點點頭。

我告訴他這感覺有點窮酸。

「是Lagom！」他糾正我。

顯然小點心是「特別的享受」，因為這代表不用開伙，吃完也不用洗一大堆鍋碗瓢盆。

因為瑞典人的日常是瘋狂運動還有享用豐盛的自採、當地、當季佳餚，「洋芋片週五」會是個不錯的轉換。

「重點是要在家裡享受Mys，」克利斯欽說：「而家對瑞典人來說好重要。

我們有句話說：『出門很好，但回家最棒。

』」 雖然瑞典人從事戶外活動不遺餘力，到了冬天，很多瑞典人還是要面對二十四小時的黑暗以及零下的氣溫，所以他們不得不花很多時間待在室內。

家成了瑞典人的避難所，也難怪他們這麼注重設計。

IKEA之外，瑞典人的美學舉世聞名——從傢俱到服裝，甚至還有字體。

2014年，最潮的瑞典人決定藉著創造瑞典「國體」來加強國家的品牌形象，這種字體就叫做「瑞典體」（SwedenSans，超級Lagom的名字）。

瑞典的政府部門、機關以及企業想要一個清楚代表「瑞典」的品牌形象，所以屏棄了華而不實的形容詞，決定使用簡單的「瑞典體」替該字型命名。

Fika：咖啡＋蛋糕，缺一不可 瑞典人唯一怎樣都覺得不夠的東西，只有咖啡。

瑞典人很會喝咖啡，全世界能打敗瑞典人的只有荷蘭人和芬蘭人。

瑞典人狂灌這種黑黑的飲料，甚至還有一個詞「tretår」用來形容「二次續杯」或「三次續杯」。

「這是Fika（咖啡小憩）的一部分，」哈娜說：「類似Hygge，但我們不像丹麥人一樣，覺得要老把這個字掛在嘴邊。

去做就是了。

」當瑞典人享受了足夠的獨處時光，準備好要聚在一起聊天、喝咖啡、吃蛋糕的時候，就是Fika。

Fika不可能沒有蛋糕相伴（真的，我到處問過了，問的時候還被一堆人瞪），根據瑞典農業數據委員會，一個瑞典人平均每年要吃掉等同於316個肉桂捲的量的糕點。

而Fika很重要的一點是，不會有人好意思伸手拿最後一塊蛋糕或肉桂捲。

「你可以把最後一塊切一半，拿一半，」克利斯欽說：「然後可以再把剩下的部分切成一半。

再剩下，再切，繼續切——切到剩下不能再切的小塊為止。

」為什麼？我不得不問。

「因為拿走最後一塊，別人就沒得吃了，就不Lagom了。

總之就是不可以！」 分享和蛋糕——這兩個東西對瑞典人來說都非常重要，甚至有一整套的相關規定。

克利斯欽告訴我，對多數瑞典人來說，幸福生活在於些小事——而且剛好足夠就好了（咖啡除外，續越多杯越幸福）。

我從2013年搬到北歐起，就一直在學習Lagom。

我覺得我進步了，我的房子很Lagom；我的車子很Lagom；我那件穿了六年還在穿的毛衣，手肘的地方都已經鬆到會晃來晃去了，但還是很好穿、很保暖，也很Lagom。

如果我開始感到心煩意亂，需要休息、需要調整自己、調整生活，我就會到我的Smultronställe，吃塊肉桂捲，喝點咖啡。

如何運用「Smultronställe」野莓之地調整自我？ 1.找到屬於你自己的「野莓之地」。

我的野莓之地是家裡附近一個小山丘的山頂（丹麥唯一的山丘）或是我的衣物間最深處，我在裡面掛了小彩燈，可以躲在冬天的外套後面，那裡是我的「納尼亞」。

在特別辛苦的一天或是需要暫離我的家人時，我會去這些地方（除非他們正在讀這篇，如果是這樣的話，我只是要去認真收衣服啦，或是把垃圾拿出去放，馬上就回來⋯⋯）。

2.逃走。

可以逃的時候就逃。

最佳時機是崩潰邊緣。

坐下，呼吸，想想和松鼠玩耍、採集野莓、下雨時躲在毒菇下的歡樂時光。

如何體驗「Lagom」剛剛好就好的哲學？ 1.想想「瑞典人會怎麼做？」——你杯裡是只剩半杯，還是剛好夠喝？ 2.趕快擺脫「更努力工作，才能買更多東西」的惡性循環——傻子才這樣玩。

想想你最需要（不是想要）的是什麼，把這個設成你的目標。

3.對你所擁有的還是感到不滿足？去吃蛋糕吧，不要吃太多就好，記得與他人分享。

要分享到最後一小塊。

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首圖圖片來源：shutterstock） 分享本篇文章 我們有IG囉！陪你隨時探索生活靈感👇 NowReading 「在那裡，你可以忘卻所有煩惱。

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