台灣保健食品市值破千億，哪些產品最熱門？

根據食品工業發展研究所ITIS計畫調查及推估，2014年台灣保健食品市場規模已達到1149億元，而最新的調查及推估顯示，2017年台灣保健食品巿場規模為新臺 ... 集團資訊關於我們集團介紹我們的團隊旗下媒體關鍵評論網everylittled.INSIDE運動視界Cool3c電影神搜未來大人物歐搜哇商益旗下節目多元服務Ad2Taketla拿票趣關鍵議題研究中心Cr.EDShareParty達思智能科技士奇傳播與我們合作內容行銷與廣告業務異業合作原創內容暨內容媒體業者合作加入我們新聞中心 2019/05/17,健康PhotoCredit:shutterstock食力foodNEXT「我們想做一個值得信賴與對的媒體」「報真導正」，我們所寫，我們負責，更希望你們看到。

食力於2015年10月正式開台。

創辦團隊是一群媒體工作以及對食品科學與知識推廣有熱情的人。

我們要重新建構民眾對食的信任，把過去被恐嚇、被誤解、被斷章取義的食品安全事件，用正確、知識與理性的角度，提供給閱聽大眾，讓「事實」能真正被看見。

讓人們清楚食品產業到底是怎麼一回事，讓食品業在媒體的監督下，使民眾免除對於食的擔心受怕。

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立即支持文：鍾雨璉「預防勝於治療」，在文明病日趨增多的現代社會，民眾越來越注重「保健」，除了日常基本飲食之外也開始注意營養品的補充，甚至追求「外在青春，內在更要健康」的層次。

台灣保健食品產業急速成長，市場規模及網路討論度年年攀升，到底哪些產品是未來趨勢呢？ 保健食品市場規模持續成長中，2017年已達1292億全球健康意識抬頭，服用保健食品似乎成為全民運動，近年來全世界都面臨醫療支付大幅上升的情況，因此預防醫學的觀念開始普及，世界各國均有此趨勢，保健食品產業逐漸成為台灣及國際間深具發展潛力之產業。

根據食品工業發展研究所ITIS計畫調查及推估，2014年台灣保健食品市場規模已達到1149億元，而最新的調查及推估顯示，2017年台灣保健食品巿場規模為新臺幣1292億元，2018年預估整體成長率5.88%，其中以非傳統食用型態的「膳食補充劑」銷售表現最佳。

「膳食補充劑」意指補充營養素或具有調節特殊生理機能訴求之非傳統食用型態之膠囊或錠狀之「膳食補充食品(Dietarysupplementfoods)」，如：綜合維他命、牛樟芝膠囊、乳酸菌膠囊、綠藻錠、藍莓萃取物膠囊…等。

乳酸菌最熱銷達43億，樟芝、膠原蛋白緊追在後不過在各式各樣的保健食品產品中，哪些是最熱銷的呢？根據食品所統計，2017年台灣膳食補充劑市場規模最大的產品為乳酸菌，產值達43億新台幣！其次為樟芝、酵素及膠原蛋白等，三種產值各自均超過20億新台幣，另外綜合維他命及葡萄糖胺等也都是市場規模相當大的產品，分別達17億新台幣之多。

現代人生活壓力大、飲食不正常，容易造成細菌叢生態失衡，腸躁症患者比比皆是，食品安全衛生又屢屢出包，導致腸胃科掛病號的民眾越來越多，從人們需求上及食品所ITIS統計的數據來比對，可以發現熱銷的保健產品與現代人的生活型態是息息相關的。

文明病帶動保健食品市場，關節功能、視力保健、養顏美容夯從另一數據來看，根據凱度消費者指數（KantarWorldpanelTaiwan）顯示，儘管市面上不斷推出新品，民眾最常購買的三種保健食品分別為：關節功能的保健食品、視力保健（葉黃素、金盞花）、養顏美容類的保健食品。

台灣人口老化延伸出熟齡商機，近年更已吹向年輕族群。

根據衛生福利部的統計，國人膝關節退化的盛行率約15%，近年也觀察到更多的30～40歲青壯年患者，因此主打關節功能的保健食品已於2015年～2018年、連續三年皆有超過一成的業績成長。

而近來在網路上相當熱議的「葉黃素」更是引起相當大的關注，根據眼科醫學會的調查發現，台灣低頭族每天平均有超過9小時緊盯著大小螢幕，不論是視力退化的銀髮族，或是用眼過度的學生與上班族，視力保健已經是大家相當關注的議題，2019年雖然才第一季，但相較2018年，25～34歲購買添加葉黃素、金盞花產品的買者普及率更一舉提升近三成。

最後，諸多明星代言不斷的養顏美容類保健食品也是國人注重的趨勢，根據凱度消費者指數統計，2018年國人在養顏美容類的保健食品花費平均每人也有近2500元，其中除了主要的即飲燕窩、膠原蛋白飲之外，錠劑類也有近兩成的增幅。

除了外在養顏美容，內在保養也是焦點，主打窈窕纖體、腸胃道功能的保健食品如酵素、益生菌也深受消費者青睞，不僅普及率連年提升，銷售額更是成長三成！ 要健康也要健美，保健食品成新飲食型態「不只健康，更要『健美』」隨著科技發達，現代人卻越來越多文明病，除了治療，更要預防，除了預防，更要改善，從內在養護到外在美容，每一個地方都要照顧，保健食品連結趨勢及新時代的變化，將持續成長並改變我們飲食型態。

本次《食力》「保健食品是吃心安還是保平安？」專題就帶您探究產值逐年增加的台灣保健食品市場發展潛力，以及近來的明星保健食品到底功效為何、又要怎麼挑，以及在規範的部分又該如何管理才能面面俱到，讓您真正了解保健食品從市場、功效、價格、劑型、管理等各個面向！▶【食專題】保健食品是吃心安還是保平安參考資料 ITIS台灣食品產業年鑑（2018）有保健食品專章 誰是保健食品新寵兒？讓人年撒兩萬不手軟！本文經食力（foodNEXT）授權刊登，原文發表於此責任編輯：游家權核稿編輯：翁世航 最新發展：台塑生醫私募入股和康生技，攜手大江生醫共組「台灣生技大聯盟」進軍國際1年前大江生醫併購美國NewAge猶他廠，瞄準疫情後全球保健食品大商機1年前Tags：膳食補充劑保健食品膠原蛋白酵素維他命文明病葡萄糖胺樟芝乳酸菌營養補充劑More... Sponsored2022/10/06,理財PhotoCredit：TNLBrandStudio廣編企劃由關鍵評論網媒體集團《業務團隊》製作，由各品牌單位贊助。

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立即支持新冠疫情起落、烏俄戰事攀升，兩大影響因素不只造成今年國際政治情勢動盪，也衝擊各大產業供應鏈，導致全球性的通貨膨脹。

各國政府紛紛祭出貨幣緊縮政策，美國聯準會自五月開始罕見的連4次大幅度升息，台灣央行也睽違10年首次升息，9月更持續升息半碼來因應急速上升的通膨數字。

面對國際金融市場的升息循環，不只台股熊市不斷、小資族房／車貸款負擔也增重不少。

隨著後疫情時代，加速許多產業數位轉型，以因應新型態的經濟環境，2023年也將重新開放國界，期望帶動經濟的復甦，面對重新整頓的市場，積極的理財配置規劃更顯得重要。

在如此難料的經濟走勢中，我們到底該如何觀察國際經濟局勢、正確的運用數位工具來評估市場風險、守護你我的荷包呢？ 永豐銀行即將攜手關鍵評論網，於2022年10月20日舉辦DAWHO之夜直播活動──「大戶方舟策略迎接未知挑戰」。

此次活動依然邀請甜美聰慧的吳怡霈擔任主持人，並邀請理財達人寶可孟與存股達人大俠武林兩位專家，一起聊聊對於現今市場動態及投資環境的觀察，以及在如此動盪的經濟環境之下，該如何善用數位工具掌握投資風險。

數據思維x紀律投資：大戶經驗不藏私 投資是條漫長的道路，一路走來往往需要經驗、知識的相互支持，才能獲得甜美的果實；而直播活動中來賓與主持人的經驗，也能成為滋潤聽眾投資路上的養分。

此次理財達人寶可孟將從自身經驗出發，與觀眾分享在如今數據為王的資訊時代，投資人該如何將自身經驗與數據思維結合，善用數位工具觀察市場動向；而存股達人大俠武林也不藏私的傳授投資鐵律──「紀律投資」，分享如何在數位工具的輔助下，簡易而慎重地落實多元的資產配置。

NextStep！DAWHO數位帳戶伴您渡過瞬息萬變的市場 身處數位經濟崛起的時代，不只知識、經驗需要與時俱進，便捷高效的數位工具也是投資時不可或缺的利器，而永豐銀行的新世代VIP數位帳戶「DAWHO」所具備的全方位金融科技服務，正是您最貼心的數位理財幫手。

「DAWHO」不只整合消費、投資、儲蓄及彈性資金四大核心服務，還擁有1.3%高利活儲，提供多元豐富的數位金融服務及多種投資金融商品建議，幫助您掌握即時經濟脈動，精明而輕鬆地管理財富。

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