必需脂肪酸

必需脂肪酸(essential fatty acid)：. 必需脂肪酸為人體無法自行合成或合成量過低，須自外界攝取以符合正常生長發育所. 需之脂肪酸，均為不飽和脂肪酸。

必需脂肪酸[編輯] ... 必需脂肪酸（英語：Essential fatty acid；縮寫EFA）是指人（或其他高等動物）體內不能自行合成、但又必須從食物中獲得的脂肪酸。 ... 只有兩種脂肪...

必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸，包括亚油酸、α-亚麻酸，均为多不饱和脂肪酸（PUFA）。

必需脂肪酸：預防心血管疾病、增進免疫系統 · 我們總是對脂肪感到唯恐避之，其實，好的脂肪對人體幫助是非常大，同時可以預防90%疾病，攝取正確脂肪能有效 ...

根據哈佛公共衛生學院報導，人類身體可以自己製造大多數的脂肪酸，但有些脂肪酸是人類必需卻又無法自行製造，我們需要從食物中獲取來維持身體機能。