pufa脂肪酸

周說，電視廣告經常聽到omega-3脂肪酸、EPA、DHA、藻油、魚油、海豹油及亞麻 ... 自行合成，只能靠外來食物的補充，也造就了omega-3的特殊與重要性。

Omega-3 脂肪酸在飲食中的主要來源為何？ · ALA主要存在於豆腐、豆漿等黃豆製品，以及堅果、亞麻仁籽等植物油脂食物中。 · EPA和DHA主要含在深海魚的魚油裡，像是鮭魚、鮪魚 ...

富含Omega-3脂肪酸的魚種以來自寒帶的深海魚居多，包括鮭魚、鮪魚、鯖魚（小型青花魚）、秋刀魚、烏魚子等，每週吃到EPA加上DHA的總量最好達到7克，才能 ...

其實我們日常許多食物都含有Omega-3，例如：鯖魚、秋刀魚、鮭魚、核桃、紫蘇籽油、亞麻仁油...等，其中，紫蘇籽油Omega-3含量超過50%，魚類的魚眼和腹部的 ...