食品營養組學士與碩士班均分組招生並改為

民國107年8月營養科學與教育組由教育學院改隸理學院之生命科學專業學院，正式成立「營養科學學士學位學程」與「營養科學碩士學位學程」，為國立大學中唯一培育營養師的高等 ... Openlogin close 登入國立臺灣師範大學營養科學學位學程 Username Password 登入 國立臺灣師範大學營養科學學位學程 home GoogleSearch Language 繁體中文 简体中文 English ::: 登入 Language 繁體中文 简体中文 English ::: ::: 首頁 系所簡介 學位學程簡介 瀏覽人次: 40019 學位學程簡介 一、學程介紹   營養科學學士、碩士學位學程源自本校於民國42年成立之「家政系」。

家政系於民國55年改名為「家政教育學系」，含家庭、幼教、營養三學門，民國71年成立碩士班，民國84年碩士班分組招生(尚未學籍分組)，營養學門碩士班列於「食品營養組」。

民國91年家政系更名為「人類發展與家庭學系」，食品營養組學士與碩士班均分組招生並改為「營養與餐飲組」，民國93年人類發展與家庭學系報請教育部通過學士班率先奉准學籍分組，民國94年碩士班亦通過學籍分組並改名為「營養科學與教育組」，民國99年學士班亦改同名，分別授與理學碩士與理學學士。

民國107年8月營養科學與教育組由教育學院改隸理學院之生命科學專業學院，正式成立「營養科學學士學位學程」與「營養科學碩士學位學程」，為國立大學中唯一培育營養師的高等學術及研究系(所)單位，營養科學學士學位學程畢業生均具有營養師專門技術人員高等考試資格，在母系期間，多年來已為國家社會培育出無數優秀的營養師及專業人才。

本學位學程之課程規劃乃以因應國民營養工作之需求、落實教育部師範校院轉型政策、符合未來社會保健生技相關服務產業之人才需求，並拓展學生生涯發展範圍及就業機會為宗旨。

  本學位學程目前之專任教師共計8位，包括4位教授(含2位優聘教授級)、2位副教授(含1位特聘教授級)以及2位助理教授(含1位外籍教師)，另聘請多位臨床醫師、營養師及食品相關產業師資共同授課與專業教學。

民國107年起本校與徐元智先生醫藥基金會亞東紀念醫院、新光吳火獅紀念醫院、臺北市立聯合醫院、天主教耕莘醫院、衛生福利部臺北醫院，共五間醫院簽訂學術交流與合作備忘錄，並攜手促進臺師大學生至該醫院實習、雙方教研人員及醫事人員合、兼聘等合作事項。

  為提供學生更豐富及多元的學習與成長環境，國立臺灣大學、國立臺灣師範大學、國立臺灣科技大學於民國105年成立『國立臺灣大學系統』，並以邁向世界頂尖之聯合大學系統為目標，三校課程、學術及研究等資源均共享，例如本學位學程學生可以共享三校之圖書館、電腦、網路、商家折扣、交通車等資源，及使用會議場地、運動設施、停車等各項優惠；亦可跨校修課、互相承認學分及修習雙主修(符合畢業資格即可取得雙學位)，並參與國際文化交流活動。

二、發展方向 (一)學士學位學程 1.培育營養師。

2.培育營養科學研究人才。

(二)碩士學位學程 1.培育進階營養科學研發人才。

2.培育進階營養實務人才。

三、就業市場與畢業生就業進路 醫院臨床營養師、公衛營養師、國小營養師、公職營養師、孕產乳婦女營養師、團膳營養師、長照營養師、運動營養諮詢師、餐飲營養諮詢師、商務營養顧問、保健食品顧問、食品技師、產品經理人等。

主要工作場域包括醫院、學校、食品產業、醫療產業、健身機構、團膳公司、生技公司、減肥瘦身中心、坐月子中心、大型健檢中心、壽險業、藥廠等，均亟需具有高階專業之營養師加入職場。

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