台灣女子的北海道生活
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北海道阿寒湖的景觀特殊是由火山、湖、森林構成,一到冬季就可以看到北海道其他地方看不到的光景。
隨著國立愛努民族博物館在白老開幕,以及日本政府正式通過法案承認愛努 ...
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【北海道】中標津小鎮魅力
Postedon 2021-03-24by 台灣女孩的北海道生活
中標津算是前進北海道東部非常重要的地點之一。
我很建議大家可以先在這裡住上一晚,再前往世界遺產知床半島或者根室地區,讓旅遊行程不要那麼緊迫。
中標津市區的咖啡廳「ONUKICOFFEEROASTERY」是我每次來中標津都會報到的咖啡店之一。
店主主張「咖啡豆」在日常生活中並不是特別的存在,而是日用品。
店內風格走的是北歐風,雖然店內不大,但也可以在店內品嚐一杯好喝的咖啡,抑或外帶店主現磨的咖啡豆。
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【北海道】道東的神秘面紗,和愛努族所愛的湖畔相遇。
北海道阿寒湖的景觀特殊是由火山、湖、森林構成,一到冬季就可以看到北海道其他地方看不到的光景。
隨著國立愛努民族博物館在白老開幕,以及日本政府正式通過法案承認愛努族為北海道的原住民;長期受到壓抑的愛努文化終於可以浮上檯面,受到大家的注目與重視。
其實北海道與愛努文化息息相關、密不可分,例如北海道的地名有一大半都跟愛努語有關。
例如:北海道最大的城市札幌(さっぽろ),就是由愛努語裏頭的サッ(乾枯)、ポロ([…]
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2021-03-22
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【北海道】北海道盡頭秘境體驗。
零距離感受北海道大自然的美。
北海道你還有哪些地方沒有去過,還有那些想要去看看的地方?我的回答總是「野付半島」。
我對於野付半島冬天的印象就是「日本烏尤尼鹽沼」,也一直想要親自一探究竟。
這個被稱為是北海道最後一個祕境的地方,或許有很多人、甚至是北海道人都沒有聽過這裡。
野付半島的位置就在大家熟悉的網走、釧路、根室三個地方的中心點,不管是世界遺產知床半島或者中標津機場都離這裡車程不算太遠。
從中標津到野付半島大約一小時的車程,[…]
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2021-03-16
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【北海道阿寒】阿寒鶴雅別荘鄙之座
電影「非誠勿擾」飾演螢幕情侶的葛優及舒淇,在戲裡情定北海道,浪漫又唯美的場景讓人對北海道的美更充滿無限幻想。
電影當中的浪漫,在現實生活當中也能實現。
尋找愛情的起點和終點,電影般的情節就是從這裡開始:北海道釧路市。
舒淇坐在旅館湖景的和式塌塌米上,享有一望無際湖景和日式おもてなし,落地窗和一整片的阿寒湖景,這畫面至今還烙印在許多人的腦海裡吧!這裡是非誠勿擾的拍攝場景之一「阿寒鶴雅別荘鄙之座」旅館。
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2021-03-09
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【北海道】離札幌市區最近的雪場―盤溪滑雪場
「一般滑雪場都是在度假村內,但札幌市明明是大城市卻有多座滑雪場!更有營業到晚上的滑雪場,所以下班後去滑雪的人也不少,對於最近喜歡上滑單板的我來說,真的是非常棒的環境。
」對於札幌市民來說,從札幌圓山地區開車上山大約十分鐘車程,真的很難想像這裡是隸屬札幌中心位置的中央區,說是都市型滑雪場再適合不過了。
對於觀光客來說,盤溪滑雪場是離札幌市區最近的滑雪場。
除了自駕選擇之外,也可以搭乘巴士。
從札幌指定飯店[…]
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2021-03-05
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【札幌場外市場必吃】うめぇ堂(UME~堂)根室水產直送海鮮
想要在札幌吃新鮮海鮮,大部分的人不外乎都會往場外市場跑。
這裡離札幌市區不遠,只要搭乘札幌地鐵到二十四軒站即可到達,加上離中央批發市場非常近,場外市場海鮮的新鮮程度,總讓人驚豔。
除了基本的魚貨和水果之外,販賣海鮮蓋飯的店家共有十幾家。
且跟隨早市的傳統,早上七點就開賣,也可以在這裡吃頓豐盛的海鮮早餐。
這麼多海產店家,在地人都是怎麼挑選商家的呢?在地人推薦的うめぇ堂(UME~堂),由根室水產公司,也就[…]
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2020-11-30
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【北海道札幌】美味GARAKU湯咖哩,在家也可以自己動手做,只要有「這個」!
日文有個名詞叫做「病みつき」,簡單來說就是「上癮」。
GARAKU的湯咖哩,讓我覺得套上這個名詞,是再貼切不過了。
位在札幌大通的GARAKU湯咖哩本店,有來過札幌的朋友沒有吃過,也一定有在眾多必吃咖哩名單裡面看過吧!問問北海道人喜歡湯咖哩還是日式咖哩,我想大部分的北海道人都會回答:「湯咖哩」。
隨著時代變遷,札幌湯咖哩的味道也跟著演變,從從40年前第一代的藥膳咖哩、第二代強調辛香料的湯咖哩,到現[…]
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2020-09-30
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【札幌料理屋・素】北海道無添加昆布柴魚日式高湯包
===北海道米其林二星懷石料理餐廳===由百年老屋改建、位在札幌円山的「料理屋・素」,兩度被選為北海道米其林二星懷石料理餐廳。
這間札幌內行人才知道的隱藏版名店,每晚只招待一組客人,一道套餐都是兩萬日幣起跳。
在疫情前,很多台灣或香港的米其林美食團也都會安排到這邊用餐,真的非常難訂位呢! 主廚姉崎先生是北海道人,在四國和京都的日本料理板前修業了十幾年,2007年回到札幌円山開了屬於[…]
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2020-08-31
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「北海道・冷杉之森_FUPUNOMORI」把北海道森林的味道,原封不動的傳遞給大家。
你還記得北海道森林的舒適感嗎?冷冽的北海道空氣中,有著北海道森林的代表樹木トドマツ(北海道冷杉)的清新,下川町的當地人,把這味道稱為「北海道モミ」。
下川町是位在北海道北部的一個小鎮,道民有一半的人甚至沒有聽過這小鎮的名字,在北海道算是不太知名的地點。
夏天平均氣溫在30度,冬天則會降至-30度,是全日本第二冷的地方,面積和東京差不多大的北海道下川町,90%被森林覆蓋著。
這六十年當中,下川町當[…]
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2020-07-17
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大家都打了疫苗嗎?
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明天起一連四天,202
【北海道生活】
洞爺湖,依舊愜意。
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