食澱粉質也能瘦身？8種有助減肥的低GI食物無需節食三餐都有 ...
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閱讀整篇文章Cosmopolitan.com.hk2020年9月15日下午11:22·5分鐘文章不少減肥的人都有吃碳水化合物會愈吃愈肥的觀念，見到澱粉質食物就耍手擰頭，彷彿患了澱粉恐懼症。
但長期戒澱粉會減慢新陳代謝，引發脫水、肝腎臟衰竭等副作用，更會影響情緒。
減肥能見效、不反彈的重點其實在於食物對身體血糖的影響，選擇低升糖（GI）食物能延長飽足
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5.進餐速度的快慢: 細嚼慢嚥可減緩血糖上升的速度，降低GI 值。 四、低GI 飲食原則(一飯二菜三指肉):. 1.一飯: 攝取優質低GI 澱粉食物(糙米或五穀米)等全穀類為主食。
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