【王林蘋果有真假】日本青森蘋果：王林、黃王、土岐大不同 ...

日本青森蘋果有不同種類，「王林」、「黃王」和「土岐」蘋果如何分辨？（明報製圖）. 王林蘋果在4-8月當造（圖片由受訪者提供）. 您使用的瀏覽器版本較舊，已不再受支援。

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明報 更新於2018年10月20日04:07•發布於2018年10月20日04:05 日本青森蘋果有不同種類，「王林」、「黃王」和「土岐」蘋果如何分辨？（明報製圖）王林蘋果在4-8月當造（圖片由受訪者提供）有豐富蘋果香氣的王林蘋果，是眾多青森蘋果品種中最受歡迎的一種。

（圖片由受訪者提供）王林蘋果呈鮮綠色，外皮帶些少獨有的黑點。

（圖片由受訪者提供）黃王蘋果在8至9月當造，看起來與「王林」相似，但不及「王林」受歡迎。

（圖片由受訪者提供）土岐蘋果在9至10月當造。

（圖片由受訪者提供）土岐蘋果色澤偏黃，成熟時會出現紅色紋（圖片由受訪者提供）日本青森蘋果一向受港人歡迎，原來有不同種類，除了常見的「王林蘋果」，還有「黃王」、「土岐」、「陸奧」、「世界一」、「富士」等。

「林記水果」檔主林先生表示，不同品種的蘋果，當造時期不一樣，外表和味道亦有不同。

林先生教大家如何分辨「王林」、「黃王」和「土岐」蘋果，更提醒大家最好按時分吃當造的品種！王林蘋果 4-8月當造王林蘋果有豐富蘋果香氣，是眾多青森蘋果品種中，最受歡迎的一種。

外表：鮮綠色，外皮帶些少獨有的黑點味道：肉質爽脆，味道清甜不酸，帶有豐富蘋果香味黃王蘋果 8-9月當造黃王蘋果看起來與「王林」相似，但不及「王林」受歡迎。

外表：色澤較為膠質，與「王林」相比偏黃味道：肉質較硬身，味道偏酸土岐蘋果9-10月當造土岐蘋果，行內人又稱「珠露」，是「王林」和「富士」的混種。

外表：與「王林」的差別較明顯，色澤偏黃，成熟時會出現紅色紋味道：肉質爽脆，味道偏甜，蘋果香味不及「王林」純正林記水果facebook：Fresh_and_shoulder整理：陳籽穎統籌：何芍盈 [email protected]【水果舖疑賣假王林蘋果】果商：依家未有王林蘋果11月才有售蘋果好處多！開胃潤肺水果　煲湯煲糖水下火降脂蘋果食譜1：蘋果雪梨薏米水　夏天消暑祛濕啱飲蘋果食譜2：蘋果冰糖水下火消滯治痱滋蘋果食譜3：蘋果淮山水通便助消化脾虛啱飲蘋果食譜4：蘋果馬蹄甘蔗水解肺熱腸胃熱蘋果食譜5：蘋果青欖水紓緩輕微喉嚨痛蘋果食譜6：蘋果燉瘦肉湯滋膚養胃更多HotPick：link.mingpao.com/43932.htm 查看原始文章 生活