芭樂放幾天能熟嗎如何讓芭樂儘快變軟- 飲食指南 - 養生科普網

芭樂在11月到次年3月這個時候吃是最好吃的，但其芭樂的存放時間較短，具體保存時間和果實成熟度密切相關，一般果實成熟度較高的果子，冰箱冷藏保存2天左右 ... 熱門搜索： 母嬰保健 飲食指南 運動養生 首頁 養生知識 運動養生養生日曆穴位養生母嬰保健疾病預防減肥瘦身養生小妙招中醫養生 關注飲食 飲食指南生活常識生活禁忌食材小偏方 養生頭條 今日頭條常見疾病醫界要聞健康科普醫療資訊曝光臺 養生保健 兩性健康男性健康女性健康心理健康兩性保健 節氣養生 立春養生雨水養生驚蟄養生春分養生清明養生穀雨養生立夏養生小滿養生芒種養生夏至養生小暑養生大暑養生立秋養生處暑養生白露養生秋分養生寒露養生霜降養生立冬養生小雪養生大雪養生冬至養生小寒養生大寒養生秋季養生三伏天養生 美容養顏 首頁 > 關注飲食 > 飲食指南>芭樂放幾天能熟嗎如何讓芭樂儘快變軟 芭樂放幾天能熟嗎如何讓芭樂儘快變軟 發佈時間：2020-04-14   來源：養生科普網   閱讀:1.93W次 小中大 字號： 用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看 手機查看 芭樂是一種熱帶水果，其營養豐富，食用具有潤腸通便、促進消化、清熱解毒、美容養顏等功效，但這種水果只在我國少數地區生產，很多人想要吃芭樂都是網購較多，買到的果子基本是七八成熟的爲主，這種果子需要放一放才能吃，不知道芭樂放幾天能熟呢？芭樂放幾天能熟嗎一般夏天溫度高的情況下，3天左右就能熟。

芭樂又叫番石榴，是一種成熟後果肉柔軟、味道甘甜的美味水果，其營養價值高，但由於熟後質地較軟，易磕碰損壞變質，難以長途運輸，市面上的芭樂基本都是未完全成熟的果汁，和平時吃的獼猴桃一樣需要後熟食用，通常將芭樂放入紙箱裏，置於溫度較高的位置存放，在夏天28度左右的溫度下，3天左右就能熟，而春秋季節則需要4-5天才能熟，冬天室溫下放置很難催熟。

沒熟的芭樂能吃嗎能適量吃。

沒有完全成熟的芭樂含有蛋白質、維生素C、維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀、膳食纖維、胡蘿蔔素、等營養成分，只是口感脆爽微酸，但不含有毒成分，是可以放心食用的，在廣州等地，經常有人將七八分熟的芭樂直接切開，然後蘸取酸梅粉，少量白糖，然後涼拌食用，十分開胃好吃。

怎麼確認紅心芭樂熟了確認芭樂是否成熟需要根據以下兩步判斷：1、聞味道芭樂在沒熟之前，其果香味並不濃郁，這一點跟挑選榴蓮、菠蘿等香味較重的水果類似，越是成熟度高的果實，其果香味越濃，如果聞着芭樂熟了，那老遠就能聞到芭樂的香味。

2、按壓法聞到果香味之後，可用手按壓芭樂表皮，感受果實的軟硬程度，如果子按壓較軟，則說明成熟度越高，反之按壓偏硬，則是沒熟的果子，另外看到果皮有軟爛的話，不要購買，這是果實快要腐爛變質的特徵。

如何讓芭樂儘快變軟常見的芭樂催熟方法有以下三種：1、水果催熟法將生的芭樂和熟的香蕉或者是蘋果放在一個塑料袋中，然後將袋口綁起放置一段時間，但注意不要將袋口完全密封，因爲密封可能會使水果捂壞，只需繫緊袋口，保留少許縫隙即可，這些熟了的水果會釋放一種乙烯氣體，能夠起到催熟芭樂的作用。

2、高溫催熟法用一個塑料袋將生的芭樂裝起來，將袋口稍微綁緊後放置一個溫度較高處保存一段時間，但一般溫度不要超過30度，這樣可以加快芭樂的成熟時間，且注意要每天及時檢查芭樂的成熟度，以防芭樂壞掉。

3、乙烯催熟法將芭樂在乙烯液體中浸泡1-2分鐘後拿出，或者直接將芭樂放在噴灑了乙烯的環境中，都可以起到一個較快催熟芭樂的作用，這種適合大批量芭樂的催熟。

芭樂一般可以放多久不能壞看果實成熟度決定。

芭樂在11月到次年3月這個時候吃是最好吃的，但其芭樂的存放時間較短，具體保存時間和果實成熟度密切相關，一般果實成熟度較高的果子，冰箱冷藏保存2天左右，而果實成熟度不高的果子，可以放置7-10天左右，所以一旦芭樂成熟後就要儘快吃掉，以免果肉的變質，不慎食用後危害身體健康。

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