減肥吃低GI食物卻越吃越胖?GI值沒告訴你的事|早安健康
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纖維含量較豐富的食物血糖上升比較緩慢,GI相對比較低。
例如膳食纖維較高的糙米就比精製的白米GI較低,建議主食可以選擇糙米或五穀飯代替白米。
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纖維含量較豐富的食物血糖上升比較緩慢,GI相對比較低。例如膳食纖維較高的糙米就比精製的白米GI較低,建議主食可以選擇糙米或五穀飯代替白米。