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指揮官陳吉仲表示，2021年全球非洲豬瘟疫情未歇，且疫病險… 詳全文 關鍵字：台南台灣環保疫情防疫電商非洲豬瘟食品高風險 全台僅有一家的台南小吃「阿堂鹹粥」漲價討論聲量卻高過擁有上百家分店的…(20小時前) 撰文＝李若威從2021年10月開始，台灣「漲聲」一片饗起，從生鮮食材、月底救星的泡麵包裝食品，餐飲從巷口麵店到連鎖速食店，無一不漲，想信你的荷包一定也感受到了。

《食力》利用《OpView社群口碑資料庫》… 詳全文 關鍵字：在地觀光臉書麥當勞食品食材台灣小吃台南 【不願等待】不求熱情款待Z世代要快狠準服務黑沃智能販賣機70秒出杯、…(22小時前) 採訪・撰文＝羅璿一台金碧輝煌、巍然挺立的販賣機，看似冰冷，難以想像「它」反而最清楚Z世代消費者對餐飲服務的期待。

這是黑沃餐飲股份有限公司2021年7月首次推出的黑沃「AI智能咖啡販賣機」（以下簡稱… 詳全文 關鍵字：元宇宙IBM大數據台灣證照交通大甲鎮瀾宮疫情AI 2025年佔亞太25%人口、手握數位發言權！台灣飲食產業如何滿足Z世代6…(22小時前) 撰文＝羅璿「隨著科技進步與全球化，比起地域性或社會經濟地位，反而是所屬世代更能影響不同族群的行為。

」策略顧問公司麥肯錫（McKinsey&Company）指出。

消費力2030年佔27％！掌握社群影響力、家庭話語… 詳全文 關鍵字：外商環保運動電影食品旅遊疫情富比世台灣 【追求美學】簡單俐落的潮流美學大鼎冷鏈展現水產食材原生美感擺脫傳…(22小時前) 採訪·撰文＝李依文不同時代下的人們，對於美感的追求標準有所不同。

現今Z世代年輕人對於美感的追求更是去蕪存菁，要透明化、要潮流設計感。

如何抓準新世代年輕人的眼光，從整排貨架上的產品脫穎而出，考驗… 詳全文 關鍵字：食品環保台灣社群行銷食材IBM 【別再浪費】想買折扣品卻找不到？全家靠友善食光地圖讓Z世代無痛參與剩食…(22小時前) 採訪·撰文＝謝承學每天下午5點一到，往往有一群消費者看準「友善食光」即期折扣品衝進全家，但對於手機、數位再熟悉不過的Z世代而言，只要打開全家App就能知道友善食光商品在附近的哪間門市，甚至哪個品項… 詳全文 關鍵字：溝通line電商環保省錢PTT口罩疫情食品台灣 【Z世代的胃口樣貌】好吃是不夠的要美、要快、還要永續又划算！(22小時前) 整理＝李若威出生在網路起飛的Z世代，接收新品的資訊已從廣告電視演變到快速的網路時代，消費者能快速大量的接收新的知識、新品消息，食品飲料、餐飲，唯有好吃已經不足以滿足消費者。

要健康、要創新、要… 詳全文 關鍵字：疫情食材社群行銷食品 【只聽真話】行銷從傾聽開始－必勝客總經理拍影片致歉60秒拉近與Z世代…(22小時前) 採訪・撰文＝羅璿「國外總部應該覺得我們難管。

」台灣必勝客總經理梁家俊瞇眼笑說。

2020年10月7日，全球必勝客史上首支由總經理主演的行銷影片上架。

片中首次露面的總經理行禮90度，用義大利文致歉：「Sc… 詳全文 關鍵字：casDcardInstagramPTTYoutube伸展分析數據台南台灣在地小吃披薩溝通社群行銷臉書食材鳳梨 【方便獨食】份量縮小體驗不打折扣愛之味瞄準獨食商機麻婆豆腐成罐頭…(22小時前) 採訪·撰文＝李依文罐頭出現最早的時間點，可以追溯到二戰時期，如此古老的加工技術，卻恰巧符合現下方便快速的訴求。

但是，對於消費者來説，市面上出現罐頭新品不是多吸晴的事，因此如何將罐頭內容物更活… 詳全文 關鍵字：FacebookInstagramYouTube台灣戴資穎料理溝通相處食品 【友善動物】請讓雞離開籠子！家樂福邀請Z世代從飲食選擇改善動物福利(22小時前) 採訪·撰文＝謝承學來到家樂福會發現，雞蛋販售區多了一塊「非籠飼雞蛋」專區，相較其他通路，消費者不只能依照品牌、價錢來挑選雞蛋，而是可以從每一次的選擇來落實動物福利，而這正是Z世代對品牌的期… 詳全文 關鍵字：區塊鏈台灣數據分析標章溝通瑞穗 沉浸美食體驗將成趨勢！墨爾本精緻餐廳「HigherOrder」用感官重新詮…(2天前) 你印象當中的奢華饗宴是什麼樣子的呢？是坐在杜拜購物中心的某間餐廳露台上，一邊品嚐精緻料理一邊觀賞「世界最高音樂噴泉」的水舞燈光秀嗎？還是在豪華遊輪上伴著歌舞表演的晚宴？澳洲名廚皮凱特（Scott… 詳全文 關鍵字：aimers佈置回收在地展覽情緒料理米其林菜單觀光電影食材餐廳 靠區塊鏈技術台東小農把池上米上架亞馬遜、送到梵蒂岡(2天前) 採訪＝勵心如、李依文撰文＝勵心如「過去沒有案例是農產品出口不是透過政府的。

」魏瑞廷說，但他們家種植的池上米，不僅靠自己的力量上架到亞馬遜電商平台、賣到美國，也三度獻米給梵蒂岡教宗，在2020年1… 詳全文 關鍵字：保險區塊鏈台灣教宗星巴克臉書電商食品 7成消費者等不了超過5分鐘！疫情讓人更沒耐心、內用顧客感覺被忽略(2天前) 撰文=羅璿疫情加速科技運用、外賣比例、更讓消費者不敢在單一地點停留，一切「速度」有更高期待。

外賣崛起！38%現場客人感到受忽略、45%不悅等更久首先，外帶外送興起，讓內用現場亂了陣腳。

全球45%消費者… 詳全文 關鍵字：疫情 灃食舉辦「感謝校廚」繪畫比賽得獎出爐！近1500位學童以特寫、幻想形式描…(2天前) 整理＝編輯部徵畫比賽讓孩子更認識校廚灃食教育基金會推動「營養5餐計畫」，深入校園廚房蹲點，輔導校廚讓餐食更加美味，也辦理校廚大賽鼓勵發揮創意開發新菜色，為引導孩子注意到校園廚房中辛勞的身影，… 詳全文 關鍵字：做菜台灣基金料理營養食材