烤蘋果片你吃過沒有?脆脆甜甜的很是受歡迎 - JUSTYOU
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然後切薄均勻的蘋果片,這個時候考驗的就是刀工了,越爆,烤的時間越短,口感味道都是最好吃的,顏值也會很高哦。
切好的蘋果片放到檸檬水中浸泡5分鐘,主要是防止蘋果 ...
烤蘋果片你吃過沒有?脆脆甜甜的很是受歡迎,手把手教你烤蘋果片
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美食密報
檢舉此篇
小時候吃過最健康的零食就是媽媽烤的蘋果片,
薄薄的脆脆的甜甜的,每次拿去外面吃,小夥伴都流口水。
小夥伴很羨慕我時不時就有一包烤蘋果片吃個不停。
這道零食有些人還給龍貓吃,很是受寵物喜愛,有時候和寵物搶吃的。
弄烤蘋果最考驗的是刀工,而不是火候,切太厚很影響口感。
閒話就不多說了,現在教大家怎麼製作酸酸甜甜薄脆可口的蘋果片。
|薄脆可口蘋果片|
\1/
材料只需要蘋果和檸檬,檸檬只是用來榨汁,要做多少量,主要是看蘋果的數量,這次的教程是用材料最簡單的一次,沒有之一。
\2/
先把蘋果洗乾淨,切四份,然後去除果芯,果皮可去可不去,看個人喜歡。
\3/
盛一碗清水,最好是用涼開水,擠出檸檬汁進去,攪拌均勻,放置備用。
\4/
然後切薄均勻的蘋果片,這個時候考驗的就是刀工了,越爆,烤的時間越短,口感味道都是最好吃的,顏值也會很高哦。
切好的蘋果片放到檸檬水中浸泡5分鐘,主要是防止蘋果片氧化。
\5/
烤盤上面先蓋一層油紙,再把蘋果片均勻排放到烤盤上了,放到烤箱中,設100度左右烘烤2個小時左右,烤箱主要是根據自己烤箱脾氣來設定。
\6/
香脆可口的蘋果片就烤好啦,喜歡的寶寶們可以關注我哦。
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雞蛋還能這麼做?水煮油煎再炒炒,做完真的超好吃,不學可惜了!
對於雞蛋大家一般的做法就是煮、蒸和炒了。
但今天要教大家一種新的做法,把煮熟的雞蛋切圈,用油煎一下再炒著吃,味道真的超級美味。
菜的名字叫做香辣孜然圈圈蛋,既然來了就往下看看具體做法,不學真的可惜了,而且也耽誤不了幾分鐘嘛!
用料:雞蛋3個、干辣椒末、蔥花、蒜末、孜然粉、鹽、生抽
香辣孜然圈圈蛋的做法
準備好所需的食材。
先把雞蛋煮熟,放涼水裡面泡一下,然後剝殼。
準備一根細棉線,扯緊兩頭把雞蛋切成片(用刀切的話蛋黃容易散並粘在刀上,用棉線不僅切面整齊也不會掉渣)。
大概切成1釐米左右的厚片就可以了。
鍋裡放少許油,將雞蛋圈煎至二面金黃。
兩面都煎好盛出備用。
準備平底鍋,熱鍋倒油,放入蒜末炒香。
倒入干辣椒末或者辣椒粉炒出香味。
然後加入煎好的雞蛋,倒入適量的鹽,生抽,孜然粉翻炒,再沿鍋邊淋少許水翻炒入味。
最後撒入蔥花炒勻就可以出鍋了。
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